有关肉末麻辣豆腐的家常做法的精选大全
“麻辣鲜香,简单易做”食材明细主料老豆腐(300g)肉末(50g)辅料豆瓣酱(一茶匙)调料料酒(一茶匙)葱花(少许)姜末(少许)蒜末(少许)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末麻辣豆腐的做法步骤1、麻辣肉末豆腐。2、豆腐切小方块,猪肉切碎,蒜...
“豆腐里有五种抗癌物质,其中特别是饴黄酮,专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌、肥胖者和心脏病人经常吃豆腐,可降低胆固醇,防止血管硬化。中医学认为,经常吃豆腐,有益中和气,生津润燥,清热解毒,消渴解酒等功效,还可以防治呼...
“《麻辣肉末烧豆腐》(11月27日创意命名)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....烹饪简介:《麻辣肉末烧豆腐》便是采用无油烟烹饪的菜肴,...
食材明细主料肉末(适量)北豆腐(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常肉末豆腐的做法步骤1、北豆腐切小块。2、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分...
食材明细主料猪肉末(少许)豆腐(适量)辅料一品鲜酱油(适量)郫县豆瓣酱(1勺)糖(少许)鸡精(少许)麻辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肉末麻婆豆腐的做法步骤1、倒入油,葱姜蒜爆锅,放入一勺郫县豆瓣酱,糖、一品鲜少许2、加入水,倒入豆腐,水...
“麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。原材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。此菜大约在清代同治初年(1874年以后),由成都市北郊万...
“鲜香嫩滑的豆腐搭配咸鲜的肉沫,味道真是棒极了,炒鸡开胃下饭❤️”食材明细主料豆腐(2块)肉末(10元)辅料葱(3根)蒜头(3瓣)调味料糖(1茶匙)淀粉(1茶匙)酱油(1汤匙)豆瓣酱(1汤匙)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐肉末的做法步骤1、准...
食材明细主料老豆腐(400克)肉末(50克)辅料蒜末(适量)葱花(适量)豆瓣酱(一茶匙半)料酒(两茶匙)鸡粉(半茶匙)花椒油(适量)老抽(一茶匙)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣肉末豆腐的做法步骤1、准备食材,豆腐切小块备用,肉末,蒜末,葱花2、...
食材明细主料豆腐(适量)木耳(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)麻椒(适量)五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)小红辣椒(适量)淀粉水(适量)盐(适量)香油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常麻婆豆腐的做法步骤1、原料图2、...
“麻辣豆腐是很普通的家常菜,做法有很多种,各有各的口味,各有各的做法。一般都少不了豆瓣酱,这是很关键的主料。我一般喜欢再放点干红辣椒,这样很香辣。很符合我们这里的香辣口味。麻辣豆腐就要以麻辣为主,所以每次都加麻椒...
食材明细主料瘦肉(100克)豆腐(200克)猪血(200克)辅料食用油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)味精(适量)草果(一个)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末红白豆腐的做法步骤1、豆腐和猪血切成块。2、豆腐和猪血切成块。3、...
食材明细主料豆腐(1块)猪肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)蚝油(适量)老抽(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末豆腐的做法步骤1、肉切沫姜葱蒜切沫豆腐切块。2、豆腐在开水里焯一下,过凉。3、锅中加底油,加姜葱炒香。4、...
食材明细主料猪肉馅(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣火锅底料(适量)白酒(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣肉末豆腐的做法步骤1、锅中放油,加入姜末,蒜末炒香2、加入麻辣火锅底料翻炒3、放入肉馅,炒...
食材明细主料豆腐(250g)辅料青椒(1个)配料小红椒(3个)辣子酱(1小勺)生抽(适量)大蒜(数枚)植物油(适量)味精(少许)花椒粉(适量)麻辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐洗净,切成小块。青椒切片,大蒜拦腰切段。2、锅内...
食材明细主料豆腐(500克)猪肉(200克)洋葱(适量)圆椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常肉末豆腐炒洋葱的做法步骤1、准备食材2、肉切末葱切片,姜切丝蒜切片圆椒...
食材明细主料北豆腐(200g)肉末(100g)辅料葱(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(适量)盐(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常肉末炖豆腐的做法步骤1、北豆腐切小块,猪肉切小丁,葱姜蒜切碎,青...
食材明细主料老豆腐(适量)猪肉(适量)辅料姜蒜片(适量)葱白(适量)葱花(适量)配料盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末豆腐的做法步骤1、原料洗净,锅里放水烧开,下豆腐焯两三分钟,捞出晾凉2、猪肉切...
食材明细主料嫩豆腐(400克)肉末(30克)辅料豆瓣酱(一茶匙)姜末(适量)青蒜(一根)鸡粉(三分之一茶匙)老抽(一茶匙半)小米辣(五个)料酒(一茶匙)生粉(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣肉末嫩豆腐的做法步骤1、准备食材,豆腐切小方块,肉...
“我喜欢放多放麻椒,因为麻椒炒熟后吃起来香脆麻,味道特别好。”食材明细主料豆腐(1块)辅料郫县豆瓣酱(半汤匙)葱花(适量)姜丝(适量)麻椒粒(适量)盐(适量)食用油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐...
食材明细主料鸡肉(适量)猪肉(适量)辅料花椒(一小把)大料(几个)红辣椒(很多)青辣椒(很多)盐(适量)酱油(适量)油(适量)月桂叶(可放可不放)姜粉(适量)香菜(适量)超辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常麻辣肉的做法步骤1、鸡肉猪肉切成丁热锅然后...
“现代人为了健康,在饮食方面讲究低糖低油低脂肪,今天就做一道比较健康的豆腐菜,在烧制时不需要过油煎炸,其做法也非常简单。这道菜叫做“家常肉末烧豆腐”,主要做法如下;”食材明细主料豆腐(600克)猪肉末(100克)辅料青蒜(50克)配...
食材明细主料嫩豆腐(9块)肉末(50克)辅料自制辣椒酱(一小勺)辣椒油(一大勺)老抽(一大勺)料酒(一小勺)麻辣鲜(一小勺)香油(少许)淀粉(一小勺)葱花(少许)盐、鸡精(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜辣肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块...
食材明细主料芫茜(适量)豆腐(适量)肉末(适量)指天椒(适量)辅料辣椒糊(适量)葱(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末烧辣豆腐的做法步骤1、烧热锅,倒少许油,将切块的豆腐炸至金黄色备用。2、锅留少许油,爆香葱,蒜。3、将...
“豆腐营养丰富,做法多种多样,变着花样吃豆腐。”食材明细主料豆腐(1块)肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)辅料生抽(1勺)料酒(1勺)糖(1勺)植物油(适量)郫县豆瓣酱(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末香辣豆腐的做法步骤1、肉沫加生抽料酒...
“香而不腻,微辣下饭”食材明细主料猪肉(适量)豆腐(一块)葱(一棵)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辅料郫县豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)淀粉(适量)糖(少量)植物油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切小块2、猪肉剁...
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