有关卤野兔怎么做好吃的精选大全
食材明细主料野兔(1只)辅料葱(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)胡椒(适量)黄豆酱(适量)桂皮(适量)花椒(适量)辣椒(适量)八角(适量)香叶(适量)白果(适量)油(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)卤野兔的做法步骤1、凉水中加入姜...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟椒盐野兔是一道极具营养的菜品,主要原料是野兔肉和黄瓜等。兔肉营养价值极高,含有人体所需的卵磷脂,可以健脑益智,还能保护心血璧、预防血栓的形成,更主要...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料小野兔:2个小洋葱(拨皮,切半):12个甜辣椒粉:1茶匙鲜迷迭香叶:1茶匙白葡萄酒:750毫升红辣椒酱:250橄榄油:4茶匙蒜(纵向切片):3瓣辅料盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.炖...
“卤法是将经过初加工后的食物,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制,使其卤汁渗透其中,直至成熟。很多人都喜欢吃卤肉,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。由于卤菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料野兔子:一只辅料生抽:适量老抽:适量白酒:适量醋:适量糖:适量香菜:适量盐:适量花椒:适量八角:适量葱姜:适量具体步骤1.兔子清理干净后,将兔肉斩成大小合适的块,用清...
食材明细主料兔排(适量)辅料生姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)红椒干(适量)草果(适量)香叶(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)麻辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤兔排的做法步骤1、兔排洗净,卤料准备好。2、将兔排下锅焯水...
“超市里的兔肉便宜,是猪肉价格的一半。小时候吃的兔肉,不放任何调味料都是非常香的,不知为什么现在的兔肉会有些腥味。今天就做个卤水的试试。我喜欢卤水的菜式。做卤水不用放油,因为香料够香,盐也可以少放,是少油少盐的菜...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料野兔:1只芦笋:1把辅料姜片:适量大葱:适量八角:适量料酒:适量桂皮:适量花椒:适量干辣椒:适量香叶:适量草果:适量豆蔻:适量白酒:适量酱油:适量猪油:适量油盐:适量具体步...
“买了兔头,自己清洗干净,煮的香香的,正好喝一杯。”食材明细主料兔子头(20个)辅料花椒(一把)大料(2粒)草果(2粒)草寇(5粒)桂皮(2片)辣椒(一把)姜(一块)调料盐(适量)老抽(适量)冰糖(3粒)老汤(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香卤兔头的...
兔肉质地细嫩,营养丰富,不过家常食谱上很少出现这道菜。兔肉与猪肉、羊肉相比具有更高的消化率,在美食界是很有名气的,深受大家喜爱。同样是兔肉,与家兔相比,野兔运动量大肉质更紧实味道也更加鲜美,接下来就来学习下野兔子肉...
“公公和大舅都会埋弓下野味,这个兔子记不得是谁的战利品了。那一年兔子祸害庄稼,下兔子的都是为民除害,吃兔子的是英雄,呵呵”食材明细主料野兔(半只)冬笋(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)雪菜(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适...
“兔肉是减肥肉,多吃都不肥,用卤的方法烹调兔肉,比较合理。”食材明细主料兔肉(500克)辅料油(适量)花椒(10克)小茴(10克)桂皮(1小块)八角(2只)风藤(1小把)姜(1块)糖(2汤匙)生抽(2汤匙)老抽(1汤匙)十三香(适量)盐(少许)醋(少许)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗...
“兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,蛋白质含量高达70%,兔肉称得上是美容肉,当然价格也是猪肉的2倍以上。”食材明细主料兔腿(1500克)辅料盐(10克)料酒(三汤匙)蚝油(四汤匙)老抽(三汤匙)白糖(二汤匙)肉蔻(一个)八角(一个)花椒(适...
“红烧野兔肉是一道特色美食。主要食材为野兔肉、猪排骨。红烧野兔肉色泽酱红,味香肉烂,营养丰富,瘦而不柴。”食材明细主料野兔(适量)猪排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适...
“兔肉的味道十分鲜美,而且营养丰富,兔肉有个特点就是和啥炖炖出来的就是啥味。所以选择和三黄鸡一起炖,二者互相入味,做出来的味道非常棒。”食材明细主料三黄鸡(一只)野兔(半只)辅料八角(一颗)花椒(3克)葱(10克)姜(5克)味达美(5克)五...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料野兔:半只辅料黄瓜:适量八角:适量桂皮:适量姜片:适量大葱:适量蒜:适量红辣椒:适量青辣椒:适量猪油:适量干辣椒:适量花椒:适量料酒:适量香叶:适量椒盐:适量具体步...
兔肉想必是不少人爱吃的食物吧,当然对于小编来说就不例外,小编从小到大都非常喜欢吃兔肉,兔肉肉质不光鲜美细腻,而且兔肉蛋白质含量高,吃了不容易长胖。那么,怎么炖野兔,怎么做好吃的兔肉呢?今天,小编就来介绍介绍关于兔肉的做...
“先将兔肉切成块焯水,去除大部分血沫和杂质;再放入煲中,加入大料和调味料,将它烧熟;最后将蒜末和青红椒末爆香,下入煮熟的兔肉,加入椒盐一起翻炒入味,这样香喷喷的“椒盐兔肉”就完成了。”食材明细主料野兔(半只)辅料黄瓜(1根)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红烧野兔是一道营养美味是菜品,野兔跟家兔相比,肉质更为细嫩有嚼劲,兔肉本身的营养价值也是很高的,其蛋白质含量高,经常食用兔肉也有助于预防血栓,促进血液...
“烟台地区属于属于丘陵地带,连绵起伏的山峦和山谷,茂密的树林,丰盛的水草,数不清的野菜野果,这么得天独厚的地理环境,是野兔生长的有利条件。一个朋友家买了大片的山林,曾经她家的守林人一个冬天抓到野兔就卖了十万块。多...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料兔腿:6个老卤汁:500辅料白酒:30酱油:50葱:适量小茴香:1把花椒:10粒冰糖:20香叶:3片肉蔻:2颗桂皮:1块草果:2颗八角:3个姜:适量蒜:适量具体步骤1.卤汁的做法:把花椒、八...
准备时间:无    烹饪时间:无红烧野兔肉是一道滋补的,私房菜。它的主要食材是野兔肉,香菇,木耳。兔肉的腥味比较大。在制作前先加入葱,姜和料酒腌制一下。野兔肉中有大量的物质,对大脑有益处,可...
在日常生活中,鸡鸭鱼肉常常是我们餐桌上少不了的美食。提起野兔来,大家有些陌生了。其实野兔也是餐桌上的一道美食佳品,野兔含有丰富的营养价值和多种功效。对人们的身体健康有很大的好处。今天小编就给大家介绍一下野兔...
“今天收拾冰箱,发现有一只冻野兔,我看家里有袋卤料,就作卤兔肉吧,放了两个印度魔鬼辣椒,卤出来超辣好吃”食材明细主料野兔(一只)辅料清水(适量)卤料(一包)印度魔鬼辣椒(2只)生姜片(少许)冰糖(适量)超辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料仔兔:半只辅料青笋:一根野山椒:二十概花椒:一勺姜:适量蒜:两个料酒:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.用淀粉,小许盐,蒜,姜将兔肉腌十分钟入味,青笋切滚刀,锅内油烧...
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