有关卤水鹅掌翼怎么做的精选大全
食材明细主料鹅掌(适量)鹅翅(适量)辅料卤料包(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤水鹅掌翼的做法步骤1、准备好卤料,左边的是一小包一小包的,我用了一小包,右边的一包里有四小包(...
食材明细主料白鹅肉(500g)辅料生姜(20g)葱末(5g)酱油(10ml)红油辣椒(2匙)花生酱(1匙)花椒粉(5g)蒜末(10g)混合香料(50g(花椒,八角,茴香,香叶等))水(1000ml)葱结(50)香油(5g)盐(5匙)花生碎粒(10g)麻辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐水卤鹅的做法步骤1、...
“苦藠为渝、川、黔地区特产,是一种性味辛辣冲鼻、味道微苦的蔬菜,通常用于烹饪食品和腌制酱菜。苦藠具有清热、降燥、排毒、养颜之功效。”食材明细主料苦藠(500g)鹅掌(700g)辅料老姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)白胡椒(适量)原味(口味...
食材明细主料鹅掌(适量)辅料生姜(适量)香葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)茶叶(适量)配料老抽(适量)料酒(适量)香油(适量)五香(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)腊味鹅掌的做法步骤1、准备的料。2、鹅掌剪掉指甲,洗净晾干。3、用保鲜袋装上。4、处...
“鹅,相对来说,南方人比较喜欢。尤其以广东这边为最。记忆力就是在逢年过节才会吃鹅。妈妈说小时候能吃几个鹅腿,这道菜满满的都是妈妈的味道啊。”食材明细主料鹅翅(4个)辅料鹅掌(4个)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖鹅...
食材明细主料鹅翅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)卤水汁(适量)料酒(适量)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤水鹅翅的做法步骤1、鹅翅,葱,姜,卤水汁,料酒。2、把鹅翅,姜,葱冷水下锅煮。3、煮开后加一点料酒。4、煮到酒味没啦,就把鹅翅捞起...
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟由鹅掌和鹅翅不同的调味料制作而成的老卤焗鹅掌翅。鹅肉提供蛋白质和能量的是,另外,新鲜味美。这道菜肴是十分香的,那是因为十三香让这道菜肴的味道更加...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鹅掌,顾名思义,即家鹅的脚掌,因其肉质肥美,故常用为必备的美食佳肴。鹅掌的脂肪含量较低,蛋白质含量较高。含有丰富的胶原蛋白,暖胃含津、祛风除湿。这道美...
“土瓜又名沙葛性凉,适合夏秋季节食用。平时吃沙葛一般多都是生吃,肉质脆嫩鲜甜多汁,有生津止渴、去热散火的功效。沙葛也能熟吃而且非常简单又美味。有兴趣的宝宝们一起来试试吧!”食材明细主料鹅脚翼(500克)沙葛(2个)姜(5片)...
食材明细主料鹅掌(6个)辅料桂皮(适量)大料(适量)姜片(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)清淡(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香卤鹅掌的做法步骤1、食材:鹅掌(已洗净)。2、桂皮、大料、姜片、冰糖。3、将洗净的鹅掌下入...
食材明细主料鸭舌(150g)鸭掌(350g)辅料小杏鲍菇(3只)配料卤肉料(一小包)姜(一块)香葱(两根)香叶(两片)八角(一个)桂皮(一小片)干辣椒(数个)鱼露(一勺)腐乳汁(一勺)白酒(一勺)食盐(适量)微辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)卤水鸭掌的做法步骤1、鸭掌...
“我也模仿红楼中的一道菜,平时就爱吃糟卤的食品,再玩玩花样,装装文艺。”食材明细主料鸭掌(适量)毛豆(适量)鸭信(适量)豆干(半块)辅料葱(3颗)姜(1块)原味(口味)未知(难度)糟鹅掌鸭信的做法步骤1、鸭掌浸水中半小时,泡出血水2、冰冻鸭舌泡...
“周末去香港带回一包鹅掌,是炸好的半成品,想吃时调好酱汁焖煮入味就可以享用,很是方便~鹅掌中含有丰富的胶原蛋白,对肌肤恢复弹性,延缓衰老,可修复断裂老化的弹力纤维网,使皮肤弹性得到很好的恢复、柔韧充盈。而西兰花有减...
““宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌、鸭信。薛姨妈听了,忙也把自己糟的取了些来与他尝。”配一小杯果酒,冬日下午不再漫长~”食材明细主料鹅掌(700g)鸭信(500g)糟卤汁(1500g)辅料大葱(10段)姜粉(2匙)料酒(4勺)泡椒(200g)糟香(口...
食材明细主料鹅掌(斤半)辅料八角(适量)姜(适量)孜然(适量)配料生抽(适量)生粉(适量)糖(适量)料酒(适量)孜然(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制鹅亦的做法步骤1、主材料。2、把配料放到锅里煮一下。3、把鹅亦也放进去一起褒。4、把盖上...
“姐姐给我拿了一只大鹅,有十几斤重,处理好,分成几份收拾起来,留下鹅头、翅膀、鹅掌做卤味。”食材明细主料鹅头(1个)翅膀(2个)鹅掌(2个)辅料清水(若干)调料卤肉料(适量)食盐(6克)甜面酱(10克)生抽(30克)葱(适量)味精(1克)料酒(20克)冰糖(3块)姜(适...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟美味的鹅掌翼炖海参,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感鲜美,主要是由灰刺参与鹅掌翼经过炖制而成。灰刺参是一种富含丰富蛋白质和维生素的水产动物,其肉质...
“据说,在天鹅的世界里,实行严格的一夫一妻制,两只天鹅一旦相爱结合,就会终身厮守、至死不渝。由此,使我想起了年迈的父母,虽然他们已步入耄耋、鹤发童颜,但是,每天他们总是手牵着手,谈着笑着,外出散步、锻炼,这一幸福和谐的画面...
“卤鹅掌,还顺便卤了几个鸡蛋,一锅卤水可以卤万物:莲藕,鸡爪,鸭翅,牛肉,大肠……只要你能想到的食材,都可以卤。卤料也是各家有各家喜好和方便。不变的大概是这几样:茴香,八角,桂皮,草果等,还有的人加冰糖,党参,辣椒……做饭真是有趣...
“鹅胗即鹅胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鹅胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁等矿物质。最简单的方法就是用现成的卤水汁卤了...
“还记得小时候那首脍炙人口的诗吗:鹅鹅鹅,曲项向天歌。白毛浮绿水,红掌拨清波。小时候的大白鹅是我们儿时的玩伴,顽皮的我们总是追着一群大白鹅满世界跑,一摇一摆的鹅们和鸭子们实属无奈,只得到处找水田和池塘,然后一顿噼...
食材明细主料鹅掌(10只)草果(2个)肉寇(一小把)辅料生姜片(若干)料酒(若干)盐(若干)李锦记生抽(若干)李锦记老抽(若干)红糖(若干)大葱(几段)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鹅掌的做法步骤1、鹅掌洗净放入清水中,加入姜片,草果,肉寇,料酒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鹅掌翼炖海参的选料非常的丰富,都是一些非常滋补的食材,所以熬出来的汤里面的营养元素都非常的多,喝起来味道也非常的鲜美,制作的步骤十分的简单,家庭主妇...
食材明细主料鸭掌(400g)姜片(五片)大蒜(3瓣)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)十三香(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)水(适量)料酒(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤水鸭掌的做法步骤1、鸭掌洗净切去爪子,姜切片,大蒜拍碎2、烧开...
“心蓝很喜欢吃卤菜,每次上网或者看电视的时候,就喜欢嚼鸭脖子和鸭掌,嘿嘿,快活。每次心蓝就卤三四个鸭掌和两根鸭脖,够吃2天的,嘿嘿。心蓝的老卤水醇香无比,毕竟他已经3岁了哦,啥东西在卤水里卤过,立刻回变成色泽诱人,味道鲜香...
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