有关干拌烟熏豆干儿怎么做的精选大全
“豆腐干儿的种类很多。有烟熏的,五香味儿的鸡蛋干等等。因为他的食材不同。所以我们做的时候要根据他们的特点来进行烹饪。烟熏豆腐干是指把豆腐干通过熏烤的方式使他变得更加的美味可口。有一种特殊的香味。我们今天...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小鱼干:150黄豆芽:300辅料料酒:适量油:适量生抽:适量姜:适量盐:适量蒜头:适量大蒜:适量具体步骤1.豆芽洗净。2.大蒜切段,姜切碎,蒜头切片。3.小鱼干提前用水...
“花生米和豆干儿也是老苏州非常喜欢的食物,尤其是过年的时候,一家人围在一起吃年夜饭,必须来盘花生米下下酒,松脆喷香,口感极佳!花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物...
“这道菜做法简单老少皆宜喜欢吃素的更是推出荐营养美味好下饭”食材明细主料白菜(250g)辅料烟熏干(200g)原味(口味)未知(难度)白菜炒烟熏干的做法步骤1、白菜洗净切块。2、烟熏干切条拍两个蒜头。3、锅热油倒入蒜头。4、倒入...
在柴火上熏。腊鱼干是一种独特的美食做法,主要原材料是草鱼,做之前需要把鱼腌制一下,采用风干等工序制作而成,菜色用途很广。腊鱼干做菜有很多种,比如爆炒腊鱼干、葱烧腊鱼干、干烧腊鱼等,效果都十分不错。常见的腊味除了腊...
“过年腌制腊鱼腊肉时把新鲜的的白豆干放进去一起腌制,腌制好后和腊鱼腊肉一起熏制,口感劲道有嚼劲。”食材明细主料腊肉(适量)烟熏腊豆干(适量)辅料干辣椒(适量)蒜末(适量)姜片(适量)调料生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料豆干:两个辅料姜丝:适量蒜末:适量醋:适量生抽:适量鸡精:适量花椒油:适量辣椒油:适量葱末:适量具体步骤1.豆干洗净切成薄片,越薄越好。2.加入调料姜丝,葱末,鸡...
“这款干豆腐卷,是东北的家常菜,尤其过年,就着小酒一喝,美味无穷啊,每年妈妈都会蒸一大笼,当冷菜,当然,热吃也好吃。”食材明细主料豆腐皮(四张)肉末(500克)辅料马蹄(300克)鸡蛋(一个)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香粉(适量)盐(适量)味精(适量...
食材明细主料熏豆干(三片)尖椒(四个)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)生抽(两茶匙)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒熏豆干的做法步骤1、豆干和尖椒切好备用2、起油锅倒入适量底油,下豆干炒制3、加入尖椒翻炒4、加入...
“这是一道比较传统的东北冷菜,其实自己在家做也很简单。用这个烟熏的方法自己在家就可以做很多熏菜了,味道也是挺地道的。”食材明细主料猪肉末(150克)干豆腐(2张)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)甜面酱(适量)十...
“冬季气候寒冷干燥,人体水分易流失,容易上火。因此,通过多吃水果蔬菜来补充营养,提高人体免疫力,成为不少人的养生之道.。冬季养生菜除了羊肉、牛肉、鸡肉……这些肉类产品,蔬菜也是你冬季进补的好帮手,每一样看似平凡的食...
“话说朋友送了一大块烟熏肉,看上去黑黑的,闻着有一股烧焦的味道,也不知道应该这么吃?感觉应该与腊肉差不多吧?取一块烟熏肉,切成粗丝,配上茶干丝,炒西葫芦,放些葱蒜末,那味道真是很独特!(展开)”食材明细主料西葫芦(300克)茶干(100...
有烟熏味是因为在将豆子打浆后熬制豆浆时糊了。制作豆干的原料是黄豆,将黄豆打浆后还需要熬制豆浆,若在熬制的过程中搅动不及时就会造成部分豆浆糍底产生烧糊的味道,这种味道在制作豆干好的时候就变成了所谓的烟熏味或者...
“干拌是四川的特色菜采用的是各种干粉拌菜今天这道干拌豆腐干儿是一道快手菜。豆腐干儿在市场上有售。价格非常的便宜。然后里面用了两种可以生吃的食材折耳根和韭菜非常的清香好吃😁”食材明细主料豆腐干儿(3个(中号))...
“杏鲍菇是一种营养价值很高的菌类,含有多种人体必需氨基酸和多种矿物质和维生素,可以提高人体免疫力。还有杏鲍菇的组织紧密,富有弹性,含有大量的膳食纤维,对预防高脂血症有一定的作用,另外因为丰富的纤维和多糖可促进人体...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酸甜苦辣咸,我最无法割舍的就是辣,无辣不欢就是我的饮食准则,爱吃辣的朋友都知道,剁椒独一无二的辣,辣到人心头去了,那么这道香辣剁椒烟熏豆干,就不要错过了...
“烟熏腊豆干是在冬至这天腌制腊鱼腊肉时把白豆腐干放进去一起腌制,腌好后直接进行熏制,口感吃起来特别有嚼劲。”食材明细主料烟熏腊豆干(适量)辅料蒜叶(适量)调料姜(适量)蒜(适量)干辣椒段(适量)生抽(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
食材明细主料熏干豆腐卷(1根)黄瓜(3根)大蒜(4瓣)辅料辣椒油(适量)香油(适量)食用油(适量)鸡汁(适量)食盐(适量)味精(适量)白糖(适量)海鲜酱油(适量)鲜贝露(适量)陈醋(适量)十三香(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熏干豆腐拌黄瓜的...
“岁月在指间悄悄地流逝,书桌上的台历每日都在翻开新的一页,朝云暮雨,花开花落,日月如梭,不知不觉间,已成为四十岁的女人,岁月如斯,生命如斯,写不尽的温柔,写不尽的浪漫……魅力是从女人的身体内部和心的深处自然而然涌动...
“🥗🥞🥩”食材明细主料豆干(2块切片)辅料烟笋(50g)腊肉(50g)香肠(50g)调料生抽(少量)干辣椒(5颗)小葱(1颗切粒)蒜(3瓣切粒)料酒(1勺)蚝油(1勺)糖(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆干烟笋的做法步骤1、热油锅中加香肠腊肉煸香。2、加...
淘米水洗。因为腊肉的表皮会有一些猪毛,所以先用高温火枪或者是明火把腊肉表面毛烧净,然后再用刀把烧了的肉皮表面的脏东西刮干净,之后再把腊肉泡进淘米水中用刮刀进行清洗,洗净表面的油脂。因为淘米水中的物质可以起到吸...
“这是一道非常下饭的菜,用来当佐酒小菜也很不错。尖椒的量可以根据个人的吃辣程度决定,不能吃太辣的朋友可以少放几根尖椒。”食材明细主料熏干(1块)尖椒(6根)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
“东北冷盘”食材明细主料肉馅(100g)干豆腐(5片(百叶/千张))辅料料酒(1勺)鸡蛋(1个)糖(1勺)盐(2勺)鸡精(1勺)葱(1根)香油(1勺)淀粉(5勺)酱油(2勺)五香粉(1勺)姜(1块)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)熏干豆腐卷的做法步骤1、猪肉馅加入所有调料顺...
包装好的半年左右;散装3-5天。烟熏豆干是将已经卤好的豆干经过烟熏处理除去水分,这种做法最大的好处是可以延长豆干的保质期,一般刚卤好的豆干保质期不超过3-5天,干燥包装好的烟熏豆干保质期可以达到半年的时间。烟熏之后...
食材明细主料熏香干(适量)辅料盐(适量)油(适量)蒜米(适量)香葱(适量)油辣椒(适量)调味鲜(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拌熏香干丝的做法步骤1、熏香干2、切丝3、放进开水里过开水4、沥水5、切点蒜...
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