有关抹茶玛德琳怎么做好吃的精选大全
“玛德琳蛋糕(贝壳蛋糕)是法国风味的小甜点,原本用于家庭烹制。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆,令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》,因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。”食材明细主料低筋面粉(180克)黄油(180克)辅料鸡...
食材明细主料黄油(60克)低粉(60克)细砂糖(60克)全蛋(一个)泡打粉(2.5ML)抹茶粉(3克)纯牛奶(12克)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶玛德琳的做法步骤1、泡打粉、低粉、抹茶粉混合均匀。2、黄油放在蒸笼上隔热水融化。3、黄油...
“圣诞节越来越近了,是不是要组个圣诞趴呢,这款高颜值的抹茶玛德琳,绝对是必备小甜品,好看、好吃又简单~”食材明细主料蛋白(2个)细砂糖(35g)黄油(50g)低筋面粉(45g)抹茶粉(5g)泡打粉(2.5g)辅料白巧克力(少许)糖珠(适量)原味(口味)烘焙(工艺)...
“玛德琳蛋糕(贝壳蛋糕)是法国风味的小甜点。据说是在法国的可梅尔西城里,一种家庭风味十足的小点心。因其形状圆胖,很丰满,还有个鼓出来的小肚脐,所以被人们称为“最性感的小蛋糕”。我家先生就爱吃甜食,所以我就变着花样做...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:60辅料细砂糖:60黄油:60牛奶:12鸡蛋:1个泡打粉:1/2小匙抹茶粉:3具体步骤1.鸡蛋打入碗中2.打散3.白糖加入蛋液4.用手动打蛋器搅拌均匀、不要打...
“一直爱各种和抹茶有关的食物,或许是源于那股甜而不腻,抑或是因为那抹迷人新绿。在这春意盎然的午后,饮一杯红茶轻咬一口简单美味的抹茶玛德琳,一切都是应景的好.....”食材明细主料低筋面粉(110克)抹茶粉(5克)泡打粉(2.5克)黄...
“一直觉得玛德琳蛋糕是蛋糕界一种很萌的存在,成功的玛德琳蛋糕除了有清晰的贝壳纹路外,背面还应该有一个鼓鼓的小肚子。”食材明细主料鸡蛋(1个)低筋面粉(36g)黄油(45g)白砂糖(25g)蜂蜜(15g)辅料抹茶粉(2g)泡打粉(2g)甜味(口味)烘焙(工...
“款小点心就是用学厨的玛德琳蛋糕模具做出来的,小巧玲珑,孩子一口一个很喜欢。做法也是简单易做,无添加更健康,烤一盘只要10分钟就OK,满屋里飘着好闻的香味,出炉就被孩子们抢光。玛德琳传说是在法国的可梅尔西城(commercy)...
食材明细主料低粉(100克)辅料鸡蛋(1个)水(65克)配料白糖(40克)泡打粉(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玛德琳的做法步骤1、将鸡蛋与白糖混合,搅拌均匀。2、放入水,搅拌均匀。3、筛入面粉与泡打粉。4、翻拌均匀。5、将面糊...
准备时间:60分钟    烹饪时间:35分钟主料低筋面粉:120蛋:2只细砂糖:100黄油:120牛奶:30抹茶粉:6泡打粉:2辅料具体步骤1.蛋打散,加入糖搅打均匀。2.加入牛奶,搅拌均匀。3.将低筋面粉、抹茶粉和泡打...
食材明细主料黄油(100克)低粉(90克)抹茶粉(10克)自制蜜红豆(适量)蛋(2个)糖(70克)辅料无铝泡打粉(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜豆抹茶玛德琳的做法步骤1、蛋加糖打散2、筛入低粉和无铝泡打粉3、筛入抹茶粉4、加融化的...
“最近各种恋——白色恋人饼干,我恋自己的的白巧克力抹茶玛德琳跟你们不玩一样的,沾点白巧克力酱,咬一口抹茶清香的玛德琳蛋糕小资的下午茶时间,很惬意”食材明细主料细砂糖(66g)鸡蛋(1个)牛奶(16ml)低筋面粉(62g)抹茶粉(4g)泡打粉(2...
食材明细主料鸡蛋(3个)黄油(150克)细砂糖(150克)低筋面粉(150克)伯爵红茶包(6克)辅料泡打粉(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)伯爵红茶玛德琳的做法步骤1、黄油隔水融化,加入伯爵红茶沫,放凉至室温。2、鸡蛋加入细砂糖,用手抽...
“新鲜出炉的玛德琳,搭配果肉充沛的草莓酱,加上香气四溢的黑咖啡,一个悠闲的下午茶,学会享受当下的美好,才是活着的意义……”食材明细主料黄油(115克)面粉(130克)砂糖(50克)黄糖(30克)鸡蛋(3个)泡打粉(半匙)盐(5克)辅料草莓果酱(100克)糖...
“今天来尝试这款法国家喻户晓的小点心玛德琳,满满文艺气质的小点心,烤一盘玛德琳,泡一壶红茶,来一本文学经典,共享一顿文艺气息满满下午茶吧。”食材明细主料无盐黄油(80克)鸡蛋(90克)白砂糖(65克)蜂蜜(10克)香草精(2克(可选))低筋面...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:1个低筋面粉:60细砂糖:50黄油:60辅料抹茶粉:3泡打粉:2.5g牛奶:12具体步骤1.基本食材集合——低筋面粉,黄油,泡打粉,抹茶粉,糖等等2.鸡蛋打散后,加入细砂...
食材明细主料低筋粉(50g)黄油(40g)糖(30g)鸡蛋(1个)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玛德琳的做法步骤1、黄油加热成液体,放到温热(用微波炉大约1分钟左右,可以每次30秒,没有融化再转30秒)。鸡蛋+糖打发(不用打到很发。)2、加入温...
食材明细主料黄油(50克)鸡蛋(1个约60克)砂糖(50克)蜂蜜(一大勺)低粉(50克)辅料泡打粉(1.5克)其他(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红茶玛德琳的做法步骤1、鸡蛋加白砂糖搅拌至砂糖完全融化;加入蜂蜜拌匀;加入红茶拌匀;筛入低粉完全拌...
准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:60黄油:60细砂糖:50鸡蛋:50牛奶:12泡打粉:2.5毫升抹茶粉:3黄油(涂抹用):适量辅料具体步骤1.准备材料。鸡蛋打散,加入细砂糖搅打均匀。2.加入牛奶,搅...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:180黄油:180细砂糖:120辅料鸡蛋:3个牛奶:40泡打粉:5ml抹茶粉:10具体步骤1.先将鸡蛋打散,再加入细砂糖搅拌均匀2.均匀后,在加入牛奶,继续搅拌均匀3....
“平时喜欢喝咖啡,一天一杯是正常的,偶尔性兴致好了喝两杯也不算多。不过,我喝咖啡单纯只是因为喜欢这个味道,喜欢醇厚的苦中混合着香甜的感觉。。。或许是体质原因,咖啡的提神作用对我来说简直形同虚设,偶尔晚上有困得睁不...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛奶:50ml泡打粉:6全蛋:3个奶油:200香草精:适量抹茶粉:5细砂糖:200低粉:200辅料柠檬皮屑:1个具体步骤1.将细砂糖和柠檬皮屑拌均,放置1小时使香味溢出。2.加入全...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个牛奶:12低筋粉:60黄油:60辅料砂糖:40泡打粉:1/2小勺抹茶粉:3具体步骤1.将鸡蛋和砂糖充分混合2.加入牛奶,搅拌3.筛入低粉、泡打粉、抹茶粉,搅拌4....
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糖粉:42黄油:40鸡蛋:1个低筋面粉:38抹茶粉:3辅料无铝泡打粉:1具体步骤1.称量好所需食材,将黄油隔水融化成液态2.将面粉、抹茶粉、无铝泡打粉一起混合过...
“低油低脂松软香甜噢~我家儿子不喜欢黄油的味道,这款蛋糕用的玉米油,口感不错噢,喜欢的试试吧~”食材明细主料低筋面粉(170克)鸡蛋(4个)白糖(150克)玉米淀粉(20克)玉米油(50克)牛奶(30克)盐(0.5克)辅料泡打粉(3克)香草精(2克)甜味(口味)烤(工...
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