有关淡菜烧肉怎么做好吃的精选大全
“很多年前浦东传统年菜,很多年没有烧过,年的滋味被《舌尖2》的播放又勾起。淡菜又名贻贝干,是青口贝的肉晒干而成,营养价值很高,味道鲜美。此菜口感丰富:肉香,淡菜海鲜特有的干香,荸荠脆甜,豆干柔嫩,白菜吸取了汤汁的全部精华...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料淡菜:20粒辅料猪瘦肉:200具体步骤1.淡菜浸泡十分钟,切碎,姜少许拍碎。热锅放油,小火倒入淡菜和姜,放盐、酒、糖翻炒三分钟左右,盛碗备用。2.猪瘦肉剁碎,...
食材明细主料猪肉(285克)淡菜干(135克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)淡菜干炒猪肉的做法步骤1、食材:猪肉(已清洗切片)、淡菜干、姜片。2、将淡菜干用温水浸泡1——2个小...
准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟鸡肉丸是去超市就可以买到的速冻食品,当然也可以自己做,为了方便起见这道清淡鸡肉丸烧冬瓜用的是超市里买的,本身就调好味了所以调料不用放的太多。冬瓜...
“凉拌菜可以少油烟,让主妇也可以美美的做美食”食材明细主料熟淡菜肉(一碟)千层(两大张)胡萝卜(一小段)辅料酱油(一勺)味精(一勺)麻油(一勺)醋(一勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌千层淡菜肉的做法步骤1、千层切方块热水炒...
“瑶柱淡菜瘦肉粥是广东的一道名粥,富含极高的营养价值。早晨来一碗清淡爽口、营养美味的粥,开启新的一天。”食材明细主料米(100g)瘦肉(50g)瑶柱(10g)淡菜(10g)生姜(5g)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)瑶柱淡菜瘦肉...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花猪肉:适量辅料盐:适量糖:适量葱段:适量姜片:适量料酒:适量具体步骤1.肉洗净后切成方块,放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。2.热锅凉油,待油轻...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:300大土豆:1个辅料葱姜八角桂皮盐糖老抽料酒:各适量具体步骤切好的五花肉。在水中浸泡15分钟去腥。准备好葱段,姜片,八角和桂皮热锅下油,倒入白...
“年里很多人都是很放松的,所以与朋友熬夜打牌、吃零食不断!怎么炸的、炒的、煎的、香的,不知觉出现了上火的朋友就多了,俺也不列外上火了。沙锅菜干瘦肉淡菜粥是一款滋阴降火的粥,对于虚火牙痛、头痛很有作。喜欢吃清点的...
食材明细主料带豆(155克)淡菜肉(适量)辅料剁椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)淡菜肉炒带豆的做法步骤1、食材:带豆(已摘洗)。2、淡菜肉。3、剁椒。4、将带豆下入清水锅中煮开,煮至断生至熟,捞出。5、烧锅...
第一次听说鲜淡菜,总以为它是某种蔬菜,其实不是哦,鲜淡菜是水产品的一种,也叫贻贝,是壳类软体动物。贻贝煮熟晒干后就叫淡菜。淡菜盛产于我们国家沿海地带,那鲜淡菜多少钱一斤呢?一、鲜淡菜多少钱一斤在我国鲜淡菜被大量养...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时包菜肉饺是一道很常见的面食小吃,也是一味荤素结合的简单面食。它是以包菜、猪肉和面粉为主要食材,食材随处可得,居家生活学会可以多做点放家里备着,想吃...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟风肉蒸淡菜这盘菜主要以蔬菜为主,志在让食客们品尝到最最原始最最醇香的新鲜蔬菜的口感,造型上的奇特雅观更是能让人拥有更佳的食欲,吃起来也是酥软爽口...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:适量肉丝:适量辅料盐:适量具体步骤1、肉丝放入少许盐,搅拌均匀,盐制5分钟左右(这样肉丝吃起来会更嫩且很鲜);2、将白菜的茎、叶分开,分别切成丝,装...
“淡菜是海蚌的一种,也有的叫青口,贻贝,海虹,淡菜是一种既美味营养而又实惠的菜。晒干后即成淡菜干。淡菜比较适宜中老年体质虚弱,气血不足,营养不良之人和高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕之人食用。”食材明细主料淡菜干...
“淡菜的营养价值很高,并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸。另外,淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于淡菜所含的营养成分很...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料淡菜:15颗左右辅料发菜:0.5g具体步骤1.做之前把淡菜、花生,先用水浸泡一个钟左右。2.洗好米之后,把浸泡好的淡菜和花生,还有发菜,生姜一起倒到锅里面,再...
食材明细主料丝瓜(2根)淡菜肉(适量)辅料剁椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜炒淡菜肉的做法步骤1、食材:丝瓜。2、淡菜肉。3、剁椒。4、将丝瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块。6、烧锅倒...
食材明细主料肉末(50克)白菜叶(2块)辅料姜(2块)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原味清淡肉末青菜面的做法步骤1、入面条,宝宝吃所以折断了2、冷水时就入肉划散开,水热了就会巴一块块了。入姜片3、入面条,宝宝吃所以折断了4、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料菜干:50瘦肉:100辅料清水:适量枸杞:少量具体步骤1.准备好食材。2.猪肉洗净,枸杞洗净,姜冼净切片,菜干摘成页放入锅内。3.加入适量的水,盖上锅盖煮1小时。...
人们的生活中离不开美食,也离不开营养,于是就会选择各种方法去养生,大部分人的做法是补充营养通过饮食来调理,于是出现了各种养生粥,淡菜粥就是其中一种,也许有的人字面意思认为淡菜就是味道比较淡的菜,其实不是的,淡菜的营养...
“淡菜,北方也叫海虹,非常鲜美的贝壳类海鲜,和蘑菇配一起,超鲜的”食材明细主料淡菜(一盆)蘑菇(一盘)辅料蒜泥(适量)料酒(适量)红糖(一勺)酱油(一勺)味精(一勺)葱花(适量)生姜片(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淡菜肉炒蘑菇的...
人体每天需要的维生素和氨基酸都需要从蔬菜中摄取,餐桌上经常看到的绿色蔬菜有菠菜、生菜、白菜等。即将迎来秋季,淡菜也快丰收了,淡菜可以晒成淡菜干来保存。淡菜干和什么不能一起吃?一、淡菜干和什么不能一起吃1.柠檬...
食材明细主料鸡蛋(2只)淡菜(350克)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)淡菜肉炒葱鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋2、淡菜(已煮熟)3、香葱4、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。5、打成蛋液。6、搁入香葱...
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟枸杞羊肉淡菜盅,这是一道枸杞和羊肉还有淡菜为主要制作出来的菜品,味道飘香四溢浓郁芬芳,口感独特而又美好,除了口感和风味特别美好之外,枸杞还含有特别高...
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