有关孜然菌菇煲的做法的精选大全
“超爱吃菌菇类的食物,常常买来和各种肉类一起炖,异常鲜美哩~看到市场上新鲜的菌菇,每样都买了一些就来个菌菇煲吧~~煸炒的特别干身,加了孜然和白芝麻,有点像吃烧烤的感觉虽说是素食,但绝对下饭~~干掉半锅米饭不是问题~~”...
“菌菇一直是我们家非常爱吃的素菜,菌菇种类繁多,平时出现在常见烹饪的有杏鲍菇、香菇、平菇、金针菇、草菇、茶树菇等,这些都是一些平价的菌菇;当然还有一些比较珍贵的松茸、松露等也是属于菌菇类,不过食用的人不多。记得...
食材明细主料平菇(或者鸡菇,适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)调料辣椒面(适量)孜然(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然蘑菇的做法步骤1、韭菜洗净切段。平...
“平菇含丰富的营养物质,每百克干品平菇含有蛋白质7.8克,脂肪2.3克,水分10.2克,多糖类69克,粗纤维5.6克,钙21毫克,磷220毫克,铁3.2毫克,维生素B0.12毫克,维生素B27.09毫克,尼克酸6.7毫克,还含有8种人体必需氨基酸,供人体所需,且氨基...
“香菇,孜然,可能你会觉得这样的组合有点“黑暗料理”的意思。NO,可能美食的诱人之处就在于,熟悉的食材搭配,不同的做法,出自不同人的手,就会带来的不一样的味觉体验。我是一次在餐馆吃到一道叫铁板香菇的菜肴,主要的调味用了...
“今天的蘑菇是平菇,也是我们说的鲜蘑平菇具有追风散寒、舒筋活络的功效;用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。”食材明细主料...
“将各种蘑菇配合着孜然混合在一起炒,吃起来的时候对蘑菇控来说那叫一个过瘾啊!(⊙o⊙)”食材明细主料杏鲍菇(1只)香菇(4只)口蘑(4只)蟹味菇(1盒)海鲜菇(1盒)辅料葱花(适量)蒜(3瓣)蚝油(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)芝麻(适量)孜然(1勺)黑胡椒(1勺)盐(少...
食材明细主料姬菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)孜然(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然姬菇的做法步骤1、姬菇洗净撕小块。2、放入碗中加入适量盐和油腌制片刻。3、挤干水分后放入不粘锅中。4、大火翻炒。5、炒干姬菇...
“多吃一些排毒食物,有助于清扫积存体内的宿毒,不仅能防病治病,还能延年益寿,其中的蘑菇就是此类食品中的翘楚。”食材明细主料平菇(适量)蟹味菇(适量)杏鲍菇(适量)茶树菇(适量)辅料高汤(适量)大蒜(适量)姜(适量)香葱(适量)食用油(适量...
“色泽诱香,麻辣酥软。”食材明细主料杏鲍菇(2根)红椒(1/2个)辅料菜籽油(2茶匙)淀粉(2茶匙)海椒面(1/2茶匙)花椒粉(1/2茶匙)孜然粉(1/2茶匙)盐(1/3茶匙)鸡精(1/4茶匙)大葱(1根)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然菇丁的做法步骤1、杏鲍...
食材明细主料平菇(约500克)辅料蒜蓉辣酱(1勺)孜然烧烤料(1大勺)葱(少许)香菜(1棵)盐(少许)姜(少许)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然辣炒平菇的做法步骤1、新鲜平菇适量。2、剪掉根部,撕成条,冲洗干净。3、入沸水中焯水两三分钟,...
“第一次吃这香菇是在朋友家,吃时感觉香菇有种烧烤的味道,想吃辣可以加多两个辣椒,我是广东人就吃不了太辣的,但吃这香菇就是辣都很想吃,特别的下饭。现代人注重健康,这道素菜,亲们可以试试哦。”食材明细主料新鲜香菇(400g)蒜...
“雨一直淅淅沥沥的下个不停.明明已经夏天了却让人感觉好像还在过冬天.也罢也罢,来煮个孜然羊肉煲来来暖暖身子吧.孜然的味道很浓郁,做菜时加一点点就好,不要贪多.中医说孜然性热,气味甘甜,辛温无毒,具有温中暖脾、开胃...
“鲜香孜然,解馋烧烤味。”食材明细主料香菇(500g)辅料淀粉(200g)调料盐(1勺)食用油(500ml)味精(1勺)花椒(1勺)孜然(1勺)辣椒面(1勺)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然炸香菇的做法步骤1、准备好200克淀粉。2、加水调匀,成水线状,加...
“清香脆软,麻辣可口。”食材明细主料杏鲍菇(1根)黄瓜(1根)辅料菜籽油(2茶匙)淀粉(2茶匙)海椒面(1茶匙)花椒粉(1茶匙)孜然粉(1茶匙)盐(1/2茶匙)味精(1/3茶匙)小葱(4根)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然菇瓜丁的做法步骤1、杏鲍菇切大...
食材明细主料平菇(1把)辅料葱花(适量)食用油(2勺)食盐(半勺)孜然粉(适量)生抽(1勺)小米椒圈(适量)蒜蓉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然平菇的做法步骤1、平菇洗净之后撕小朵下锅中焯烫。2、捞出后过凉水沥干水分。3、准备...
“挺喜欢吃各种菌菇,味鲜口感也很好,这次用来炖鸡,炖的时候不用加水,因为几种菇在炖的过程都会出汁水,这么炖出来的鸡味更香”食材明细主料三黄鸡(半只)香菇(3朵)杏鲍菇(1个)干香菇(2个)白蘑菇(3个)辅料柱候酱(1.5汤匙)蚝油(2汤匙)大葱(半...
食材明细主料金针菇(适量)辅料盐(少许)孜然(少许)辣椒粉(少许)油(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然金针菇的做法步骤1、金针菇去根洗净沥干水份。2、用竹签串起来刷上一层油放在烤盘上。3、两面分别撒上盐孜然粉。4、...
食材明细主料杏鲍菇(1个)辅料孜然粉(透量)葱(少许)调料烧烤料(适量)盐(少许)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净用手撒成条。2、水开下水煮2分钟。3、攥去水分。4、备好烧烤料。5、油热下入杏...
食材明细主料牛腩(500g)白萝卜(1个)辅料生姜(3片)孜然(适量)盐(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)料酒(1碗)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)孜然牛腩萝卜煲的做法步骤1、牛腩焯水,2、萝卜切块,3、将牛腩,萝卜,辅料加入焖烧锅内胆注入水至锅8...
“羊肚菌的新菜标—孜然鲜羊肚菌,分分钟秒杀孜然羊肉、孜然牛肉等,根本不在一个lever上……”食材明细主料鲜羊肚菌(适量)洋葱(适量)香菜(适量)辅料孜然粒(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然鲜羊肚菌...
食材明细主料香菇(10朵)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)孜然粉(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)鸡精(半勺)葱花(适量)蒜蓉(适量)小米椒圈(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然香菇的做法步骤1、香菇切去根部后清洗干净。2、切片焯水。3、准备葱...
“鸡腿菇的口感加孜然的香味,香气四溢”食材明细主料鸡腿菇(2个)青椒(1个)辅料盐(适量)孜然(适量)生抽(适量)花椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇切成条2、青椒切片~3、锅内倒油,烧热后放花椒...
食材明细主料平菇(300克)花椒粒(50粒)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)孜然粉(1勺)蒜片(适量)干辣椒段(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然平菇的做法步骤1、准备平菇1朵。2、清洗干净后撒小朵进行焯烫。3、准备蒜片和干辣椒段。4...
“香菇又名冬菇、香蕈,是一种食用真菌。冬春季生于阔叶树倒木上,群生,散生或单生,分布在随州、山东、河南、浙江等地。具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。用于防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病。可以...
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