有关肉燕的精选大全
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料肉燕:适量辅料盐:适量具体步骤1.选料:选用猪后腿精肉,要现宰现用,力求新鲜。2.剔肉:原料肉须剔净筋膜、碎骨等,然后将精肉块软硬搭配分组(习惯上称为坯),...
“以下知识摘自网络:在福州僻街小巷,听到一串有节奏的“嗒、嗒”之声,循声而去,就可寻及燕皮店。不过,要买正宗上好的燕皮,打制燕皮,猪肉必选后腿的精肉,配以上好的蕃薯粉,肉粉配比恰到好处;通过精细复杂的工序手工打制而成,薄如...
食材明细主料西湖肉燕(1包)西红柿(3个)辅料香葱(适量)番茄沙司(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西红柿炒西湖肉燕的做法步骤1、食材:西湖肉燕。2、西红柿。3、香葱。4、番茄沙司。5、将西湖肉燕...
“肉燕是福州的特色小吃,肉燕皮用猪后腿肉制成。福州比较出名的肉燕牌子是“同利肉燕”,百年老字号,位于福州三坊七巷内。买了一盒干燕皮自己包肉燕,干净又卫生!”食材明细主料肉燕皮(100g)猪肉馅(500g)辅料生抽(适量)盐(适量)蚝油...
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟这道家常沙茶肉燕汤面是一道不错的家庭版的主食,这道家庭版的主食的味道非常好,所以如果你没有吃过这道主食,那你一定要去尝一尝,我想你一定会爱上它的,一...
食材明细主料夜开花(410克)辅料肉燕(115克)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉燕煮夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、肉燕。2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花和肉燕翻...
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料肉燕皮:100肉末:150香菇:4朵辅料葱末:20盐:2生抽:5具体步骤肉燕皮喷上水,变软后切成饺子皮大小的方块备用。肉末中放入葱末、切碎的香菇、盐、生抽、搅...
准备时间:14分钟    烹饪时间:60分钟主料前腿瘦肉:2斤荸荠:5两鸡蛋:1个肉燕片:适量葱:适量辅料盐:适量鸡精:适量地瓜粉:适量料酒:适量香油:适量酱油:适量具体步骤1.将瘦肉、虾肉剁碎成肉泥状,荸荠用...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟说起肉燕这个东西,对于非福建人的人们来说可能相当陌生,甚至有的人可能第一次听说还有肉燕这种东西。其实肉燕是福建的一种小吃,是当地的喜庆名菜,又名太...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜虾:适量猪肉:适量干燕皮:适量辅料精盐:适量十三香粉:适量姜:适量油:适量酱油:适量料酒:适量鱼露:适量葱:适量鸡精:适量荸荠:适量具体步骤1.猪肉打碎,最后是敲碎上...
食材明细主料荞麦面(100克)牛心菜(1棵)肉燕(65克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉燕牛心菜荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、牛心菜、肉燕2、将牛心菜撕开清洗一下,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料肉燕:适量辅料鸡蛋:适量鸡精:适量料酒:适量老抽:适量具体步骤1.取出一叠干燕皮,先正中切成两半。取其中一半,这一“叠”的燕皮是三折的,顺着折痕,象中图和...
“这可是福州的名小吃啊,真的有一种故乡情结。不知道美天里有多少福州人,闽菜的发源地也是福州,主要以酸甜清淡为主,之前爸爸去买原料,有买了肉燕。这家的肉燕真的很好吃,皮薄肉厚的。赞!”食材明细主料肉燕(适量)辅料青葱(适量...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料燕皮:155后戈肉:300辅料红萝卜:10香菇:15芹菜:10具体步骤1.将肉,芹菜,红萝卜,香菇剁成泥,加入地瓜粉,鸡精,酱油,鱼露拌匀制成陷2.把肉燕皮切成2寸见方片3.然...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味菌菇肉燕汤其实主要的食材就菌菇和肉燕一起会炒,很香很好吃,家里的老人和小孩子都很喜欢,我自己也很喜欢吃,减肥的女性同胞们,这美味菌菇肉燕汤适合哟...
食材明细主料乌冬面(100g)香菇(20g)油菜(20g)肉燕(50g)辅料一品鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)盐(0.5匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)时蔬肉燕乌冬面的做法步骤1、原材料乌冬面、肉燕、油菜和香菇要提前在开水中焯一下后立即放...
食材明细主料芹菜(305克)肉燕(105克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉燕炒芹菜的做法步骤1、食材:芹菜、肉燕。2、将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。3、放在案板上切成段。4、起锅倒油烧热,下入肉燕翻炒...
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料燕皮:适量猪肉泥:适量荸荠:适量鸡蛋:一个葱花:适量辅料盐:适量鸡精:适量老抽:适量具体步骤取出一叠干燕皮,先正中切成两半。取其中一半,这一“叠”的燕皮是...
食材明细主料莴笋(1根)腐竹(40克)肉燕(85克)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉燕腐竹炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮清洗切片)、腐竹(已泡发)、肉燕2、将已泡发的腐竹放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热...
“肉燕是福州的传统小吃,据传始创于清代。煮好的肉燕看起来类似于馄沌,然而这馄饨的皮却是非同一般人称燕皮。是将猪瘦肉用木棰敲打成茸,加入蕃著粉,做成薄如纸的皮子,即为燕皮。用这燕皮包上肉馅,蒸熟后放入高汤同煮,即可食...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟面条有很多钟的做法,其中沙茶面就是一种很特别的吃法,沙茶面应该算是一种很有特色的小吃了吧,好像在我们中国就分好几种分味,有闽南的沙茶面,还有潮汕的沙...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟肉燕又称“太平燕”,是福州的一道著名地方风味小吃,是福州风俗中的喜庆名菜。寓意丰富的肉燕,加上丝瓜和鸡蛋,这道丝瓜鸡蛋肉燕汤口感鲜美,营养丰富。丝瓜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味沙茶肉燕汤面其实就是沙茶和肉燕一起会炒煮面,很香很好吃,家里的老人和小孩子都很喜欢,我自己也很喜欢吃,减肥的女性同胞们,这美味沙茶肉燕汤面很适合...
如果您去过福州的话,那您一定要尝一尝福州肉燕,福州肉燕口感细腻,哪种味道使每一个吃过的人都会回味的。据说肉燕是从明朝就流传起来了。许多人很想在家中尝试一下肉燕的做法,但是,对于肉燕需要煮多久总是有些困惑,因为煮肉...
食材明细主料燕皮(适量)猪肉馅(适量)虾仁(适量)辅料油菜叶(适量)香菜(适量)西红柿(适量)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)配料美味鲜(适量)花椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉燕馄饨的做法步骤1、将猪肉泥、虾泥、葱末、...
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