有关年菜之九清淡的三打汤-蛋饺鱼丸百叶包汤的精选大全
“过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包，蒸熟后用来做汤。有自己做的，当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心，味道好一点，自己做也多起来啦。改汤清淡、色美，营养丰富。”食材明细主料百叶包（适量）熟蛋饺（适量）花...
食材明细主料冬瓜（适量）百叶（适量）猪肉（适量）辅料鸡蛋（适量）虾（适量）蛤蜊（适量）生姜（适量）配料料酒（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）百叶包海鲜汤的做法步骤1、准备好的料。2、猪肉剁碎，加盐，鸡精，料酒，鸡蛋，葱花，姜末搅...
食材明细主料鱼丸（适量）蛋饺（适量）鱼豆腐（适量）辅料香菇（适量）木耳（适量）葱花（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇蛋饺鱼丸汤的做法步骤1、将木耳、香菇泡发好洗净，鱼丸等解冻。2、锅中倒入适量清水，放入...
“常州横山桥百叶，兼有白、香、嫩、糯、滑、爽且有弹性韧性,口味独特的优点而名震大江南北。横山桥的百叶柔嫩味美，鲜而又纯，纯而爽口，制作精良。如果配上鸡、鸭、排骨、蹄膀精心煨煲之后......在菜场看到了常州百叶，于是...
“今天要跟大家说的是年糕鱼丸菠菜汤，几块钱就能把全家管饱，鱼这是写的一人份的量，年糕一块，鱼丸5块钱20个、一碗汤成本不到二块钱。有荤有素，这个天气正好有点点晾，吃完全身热呼呼的，俩娃吃鱼还给俩人每人打了个鸡蛋，俩人稀...
“清淡，补钙，下奶😁”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料蒜（4瓣）姜（4片）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清淡鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼一条，切花刀。我喜欢把鳍都剪掉，煎的时候不糊锅2、底油慢火将鲫鱼煎一下，煎好后开大火，倒入一勺醋，迅...
“汤汁鲜美，料足的暖汤棒极了！😋”食材明细主料牛肉丸（适量）蛋饺（适量）大白菜（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉丸蛋饺蔬菜汤的做法步骤1、备好食材：如图，大白菜切好，牛肉丸改...
“汤汁鲜美，营养丰富，是一道简单美味快手汤品～”食材明细主料肉丸（适量）蛋饺（适量）辅料青菜（适量）调料猪油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丸蛋饺汤的做法步骤1、肉丸提前解冻，切块备用。2、蛋饺备好。...
食材明细主料贡丸（5个）百叶包（5个）白菜（400克）辅料盐（半茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜贡丸白叶包汤的做法步骤1、准备食材，白菜叶子和梗部分开2、砂锅加入清水烧开下贡丸煮至变大3、加入...
食材明细主料丝瓜（一根）蛋饺（适量）鱼丸（适量）辅料小葱（适量）调料水（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜蛋饺鱼丸汤的做法步骤1、一根丝瓜洗净备用。2、蛋饺和鱼丸备用，蛋饺发过菜谱哦。3、小葱切碎备用。4...
“清淡美味，消热解暑。”食材明细主料饺子（10个）辅料丝瓜（1根）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清淡丝瓜饺子汤的做法步骤1、冷水下入冷冻的饺子，这样才能里外一起熟。2、丝瓜去掉皮洗净。3、先把丝瓜切成长条。...
“前段时间网购了一套潮汕地区的手工肉子，我家婆婆看了说其实还是自己做的肉丸子最有营养最好吃。像外面说是手工，其实都是要带问号去看。我听了后点头称是。其实婆婆说的对，外买的丸子，说实在话真是添加了许多的东西，它们...
“清汤鱼丸是浙江名菜，以汤清、味鲜、滑嫩、洁白而著称，鱼圆似白玉，色泽分明，滑嫩鲜美。还会添入一些火腿片，汤汁咸鲜美。做鱼丸适合用鲢鱼，这一次家有三条鱼，青鱼也做了些。鱼丸也可以加入一些肥肉，油炸鱼丸也可以。味道各有...
“清淡汤面，顺滑营养，易消化！”食材明细主料挂面（适量）午餐肉（两片）海带（两片）油菜（1颗）鸡蛋（1枚）辅料香油（适量）蚝油（适量）花椒面（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清淡鸡蛋汤面的做法步骤1、准备原料，面条汤料，适量生抽，蚝油，...
鱼生活在水里，是一种水生动物。鱼，比较新鲜，蛋白质含量高，特别是拿来煮汤，煮出来的汤就更加的美味了。我们生活中很多的人口味都是比较清淡的，那鱼怎么做才能煮得清淡呢？这个时候我们就可以拿鱼来煮鱼汤了。鱼拿来煮汤是属于...
“南方的秋天总不太冷，天气特别干燥，来一碗清汤已感觉很满足。以前只在外面吃过蒸的蛋饺，自己还是第一次动手做，家里只剩一点猪肉和一颗生菜，琢磨着怎么做才好吃，在这里借鉴了好多位前辈蛋饺的做法，然后就改良成做汤了🙈”食...
食材明细主料墨鱼丸（100克）蛋饺（140克）辅料香葱（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）墨鱼丸蛋饺汤的做法步骤1、食材：蛋饺、墨鱼丸、香葱。2、将砂锅置火上倒油烧热，下入蛋饺和墨鱼丸翻炒一下。3、接着，...
食材明细主料鱼块（适量）蛋白（适量）香菜（适量）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）姜末（适量）葱（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清汤鱼丸的做法步骤1、鱼块洗净后去骨去皮。2、用刀背剁成泥，慢慢的把鱼刺跳出来。3、剁好的鱼肉...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟一人一食一叶一清羹，嫩嫩的鱼丸搭配上碧绿的菜叶，非常鲜美。没有绿叶衬红花那般层次有分，却能青白有加。简简单单的烹饪可以说是不足挂齿，但安心和幸福却...
食材明细主料青菜（200克）年糕（255克）蛋饺（6个）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青菜蛋饺年糕汤的做法步骤1、食材：青菜。2、年糕。3、蛋饺。4、将青菜洗净、捞出。5、放在案板上切开，待用。6、将年糕挖开，...
“尤其是冬季，中午饭配碗蛋汤，舒服得很。”食材明细主料鸡蛋（1人1个）辅料鸡蛋（1人1个）黄瓜（随意）香菜（随意）香油（数滴）鸡精（随意）盐（随意）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清淡蛋花汤的做法步骤1、鸡蛋。这个是家养的鸡下的蛋，绝对无...
“茼蒿性味甘平，气清香，可和脾胃，消痰浊。《千金方》说它有“安心气，养脾胃，消痰饮”的作用。其气清香醒头目。淡菜又叫珠菜，性味甘咸微温，能补肝肾，益阴血。《本草拾遗》说它能“主虚羸劳损”。含有蛋白质，脂肪，糖类，烟酸和维生...
食材明细主料鱼（1条）辅料盐（0.8匙）白胡椒（0.8匙）生姜蒜红椒葱（1段）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清淡粉丝鱼汤的做法步骤1、先把鱼处理干净2、鱼清洗干净3、完成4、切好香菜豆腐葱段5、完成...
“其实说起喝汤，什么季节喝汤差别还是挺大的。夏天基本上都是快手汤，冬天天冷了，用砂锅煲汤的机会会多一些。用砂锅煲汤冬天喝也不会凉，这点很好。今天正好包馄饨，所以就一起夯丸子，做了这个清淡的汤。”食材明细主料香菇（3...
食材明细主料蛋饺（适量）面条（适量）辅料包菜（适量）调料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）香菜（适量）蒜末（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋饺包菜汤面的做法步骤1、提前做好的蛋饺。2、包菜洗净。3、香菜、蒜末准备好。4、锅内加水...
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