有关泰国咖喱饭的做法步骤的精选大全
“用最少的时间,最简单的厨具,做最正宗的“味”首先简介一下咖喱:咖喱是音译,源于淡米尔文,意思就是调料。它是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃...
“好久没吃泰国菜,甚是想念,中午做了个泰式咖喱牛肉,牛肉因为熬了三个多小时已是达到入口即化之感,土豆炒入味,用汤汁儿拌饭绝对吃了一碗还要再添。”食材明细主料牛腩(300g)土豆(1大个)辅料葱(2支)姜(6片)蒜(4瓣)白砂糖(适量)植物油(20...
“最近坡国进入雨季,到了晚上还有一点小凉,这个拜三晚上回到家就特别想吃青咖喱温暖温暖。把食谱拿出来跟大家分享下,由于比较有异域风情,食材也不是很容易找到,所以可能不是很多人的菜,路过的吃货们如果喜欢就拿去吧”食材...
“泰式咖哩分红,黄,绿三种,最喜爱的是红咖哩”食材明细主料鸡腿肉(一个)红咖哩酱(一大勺)辅料柠檬叶(3-5个)罗勒叶(10个)鱼露(适量)泰豌豆(10个)大泰茄(1个)口蘑(5个)泰椒(1个)椰浆(1罐)糖(1勺)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泰式红咖喱鸡的...
“泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱、之类的调味品来调味,还喜欢用水果,比如椰浆、菠萝等。然后煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。记得在上海时去...
“2015年有一句很火的流行语叫:世界那么大,我想去看看。这也许是每个人都有的梦想吧。可惜吾乃宅妈一枚,没法尽情领略异国风情。尽管如此,仍不改初心,即然异国风情感受不了就山寨一下异国风味吧。”食材明细主料青虾(500克)...
“适用于鸡、鸡翅、鸡腿、精排骨!我用的是三黄鸡,易熟、嫩滑!大家可视情况增加烹饪时间即可!”食材明细主料三黄鸡(大半只,750g)辅料咖喱(半盒,6块)水(800ml)奶粉(2勺(30g))胡椒粉(适量)咖喱(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱鸡的做法步...
“咖喱一直是我比较喜欢的菜式,最近入手了泰式黄咖喱酱,准备做个泰式咖喱鸡吃一下。”食材明细主料鸡胸肉(1块)黄咖喱酱(2勺)椰浆(1个)辅料洋葱头(2个)大蒜(3颗)土豆(半个)胡萝卜(半个)料酒(30ml)淀粉(少许)盐(少许)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗...
“也许是渐渐冷起来了的缘故,最近一直惦记着吃泰国咖喱,一向喜欢甜食的我,钟情于浓郁椰香的各式泰国咖喱。自己在家里做咖喱可以有不同的选择,今天选择了一种简单的方法,毫无技术含量,类似做快速面,所有材料都往锅里放就好,相...
“在我过往的泰餐经历中,东南亚料理总带着两种魔力,一是一口咖喱一秒入夏的神奇,二是过后总得闹肚子的定律。即便如此,这红黄汤的魅力着实难挡,偶尔下馆子的第一反应还得是极其下饭的“泰式咖喱虾”。”食材明细主料虾(10只...
“喜欢吃咖喱又喜欢吃蟹的小伙伴们有口服了,一道简单易做的泰式咖喱蟹当当当要上桌咯~~”食材明细主料爱尔兰黄道蟹(面包蟹)(一只)辅料咖喱酱(五勺)玉米粉(一包)洋葱(一个)姜蒜(各一个)小米椒(三五个)椰浆(椰汁)(一罐)咖喱(口味)炒(工艺)廿分...
“这是4份的量!后文附鸡腿剔骨法!”食材明细主料鸡腿(4个)辅料黑胡椒粉(适量)酱油(一匙)牛奶(100ml)咖喱粉(适量)土豆(2个)咖喱块(适量)洋葱(1个)胡萝卜(2小根)苹果(1个)芡粉(适量)橄榄油(适量)盐(适量)料酒(一匙)糖(一小勺)咖喱(口味)煮(工艺)一小时(耗时)...
“虽然是第一次在美食天下发菜谱,但是其实我已经有好几年的烹饪经验了,而且也经常在这上跟大师们学习,不过技术很一般,呵呵O(∩_∩)O~。说实话,我也是第一次做泰国红咖喱,不过,味道,我个人觉得,没有印度咖喱好吃,有一种怪怪的味...
“上次吃吃的泰式咖喱鸡很不错,想要尝试一下,自己做的味道也很棒哦!”食材明细主料鸡胸肉(2条)土豆(1个)红萝卜(2个)洋葱(1个)椰油(5汤匙)辅料咖喱块(3块)牛奶(600ml)盐(10克)黑胡椒(5克)辣椒粉(15克)柠檬(1个)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难...
食材明细主料基围虾(适量)香菜(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)泰式青咖喱(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泰式咖喱虾饼的做法步骤1、原料2、葱香菜红椒全切成末3、虾剥成虾仁沥干4、剁成虾泥5、加入切好...
“冬天里的一份热腾腾的咖喱饭~”食材明细主料鸡胸肉(2块)洋葱(1只)土豆(2个)辅料牛奶(3袋)咖喱块(3块)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡肉咖喱的做法步骤1、准备材料。2、洋葱切块,炒软。3、加入鸡肉块,炒制变色。4、加入土豆...
食材明细主料鲜大虾(14只)红咖喱(60g)椰浆(400ml)辅料玉米淀粉(1大勺)蒜头(适量)洋葱(半个)黄油(少量)咖喱(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泰式红咖喱虾的做法步骤1、新鲜大虾洗净,减去虾枪、虾须等,用刀沿虾背切开,不好切的话就用剪刀剪...
“闲话咖喱:咖喱的种类很多,以国家来分,其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等;以颜色来分,有红、青、黄、白之别,根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多,这些迥异不同的香料的汇集在一起...
“连续下了好几天雨了,假期第一天宅了一整天,假期第二天,储存的菜已经吃完,不得不出去,刚走进市场又开始瓢泼大雨,赶紧买完菜回家吧。昭哥最近吃海鲜上瘾了,每次问他吃什么都说要吃海鲜,然后给朋友看到日志,就说要来我家吃海鲜...
“去年去新加坡尝了这道泰国椰汁咖喱鸡后至今对它的味道记忆犹新,上个月朋友去新加坡特意让带了一包泰国咖喱粉,自己在进口商店买了泰国的椰浆,迫不及待的要做这道菜,因为对它浓浓的咖喱椰汁香味垂涎欲滴。最重要的是它的...
“做在家里就可以吃到异国风味的咖喱鸡肉饭!而且咖喱可是好东西哦!咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;咖喱能促进血液循环,达...
“用椰浆和西红柿调制的泰式风味咖喱,酱汁非常浓稠,放入西蓝花吸满酱汁,就连不喜欢西蓝花的老公也觉得不错。”食材明细主料鱼丸(适量)咖喱(适量)椰浆(适量)西兰花(适量)辅料西红柿(适量)洋葱(适量)南瓜(适量)土豆(适量)咖喱(口味)炖(工艺)三...
“本单选用的三种配菜都是泰餐中最常见的搭配,咖喱其实有很多种蔬菜搭配,不仅仅只有土豆和红萝卜,收藏我的咖喱系菜单,让你每次的咖喱餐都不重样哦~”食材明细主料鸡胸肉(300克)荷兰豆(250克)胡萝卜(一根)笋片(300克)辅料蒜(一瓣)咖...
“泰国菜是我很喜欢的美食之一,当然也少不了这道经典的泰式咖喱菠萝饭。炒饭看似简单,实则不然。炒饭是用来考厨师水平的一道菜,要做到米饭一粒粒分明松散,不黏连,不糊,是很不容易的。同时对炒饭来讲也不能太多油,吃完饭,碗底...
“先祝小朋友们【六一儿童节】快乐!这道【泰式咖喱鸡片】因鸡肉切片而马铃薯又先炸过,所以不稍一会儿就上桌了。属于易煮快熟的一道快菜,很适合上班一族哦!!”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料马铃薯(半粒)洋葱(半粒)姜(少许)配料咖喱...
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