有关东北酱茄子的家常做法的精选大全
“东北酱茄子,我的最爱,今天下厨做的这个味道美极了,老爸老妈我们三个都给它灭了,成功欧也!”食材明细主料茄子(两个)辅料红辣椒(两个)葱(一根)蒜(三瓣)配料豆瓣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)醋(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
食材明细主料鸡蛋(适量)大酱(适量)土豆(适量)大蒜(适量)香菜(适量)茄子(适量)辅料葱(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆泥拌茄子东北版的做法步骤1、鸡蛋酱做法:热锅下油然后大酱炒香之后把蛋液到里。然后翻炒出锅前撒上葱...
食材明细主料茄子(5个)辅料色拉油(25克)精盐(2克)大料(少许)葱花(3克)姜末(3克)蒜末(3克)味精(2克)干红辣椒(1个)黄酱(20克)微辣(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱茄子的做法步骤1、将茄子去蒂,清洗干净,去皮,放入平底锅中煎。2、将茄子煎至两...
食材明细主料茄子(400g)葱(适量)香菜(适量)豆瓣酱(适量)辅料醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北拌茄子的做法步骤1、所有食材2、茄子上蒸锅,隔水蒸10分钟左右;3、葱切丝,香菜切断,加豆瓣酱拌匀4、茄子蒸好晾凉,然后用手撕...
“味道鲜香”食材明细主料青辣椒(适量)茄子(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)青辣椒(适量)酱油(适量)蒜蓉辣酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北酱焖茄子的做法步骤1、将茄子洗干净。切连刀法。两面都要切,切好后准...
“家常菜常用的茄子、青椒、胡萝卜、洋葱,总有剩一点儿的时候,单独做一个菜又不够,其实合起来用黄豆酱炒一下,鲜香下饭,虽然是素菜,也能吃得有滋有味。如果把青椒换成尖椒,稍有点儿辣味,就更好啦。可惜孩子一点儿辣味吃不了,但...
“地道的东北家常小咸菜,小的时候东北的冬天没什么新鲜蔬菜,蒜茄子即是压桌菜,入秋家家户户都会腌制很多留在冬天吃。做法很简单,将嫩茄子蒸熟,大蒜加盐捣成蒜泥包在茄子里即可,最大的特点,无油无水,长期保存不坏,且味道不变。...
“茄子是一种必须要多油才会美味的菜,油少的茄子看上去没熟,所以自己在家做烧烤的时候很容易做得不好吃,而且烤很久都不熟…如果尝试着煎开刷些油再烤,让茄子吸收油水,会更容易成熟呢。平时炒菜也同理,少油的茄子口感不那么...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料茄子:一个或两个鸡蛋:一个青椒:一个胡萝卜:少量木耳:5朵淀粉:4勺面粉:1勺胡椒粉:半小勺生抽:一勺盐:适量番茄酱:1勺辅料具体步骤1.茄子(我用的是绿茄子,比较大)...
“搭档休假了,我要连续主持三周的节目囧。又到周末,这个酱烧茄子是之前做的,一直没有发日志和菜谱,今天翻了出来。用这种方法做的烧茄子步骤比较繁琐,时间也长一些,不过相对更省油。其实就我来说,之前做茄子一般都是只在微波...
“配面或是沾菜都是很美味的呢。”食材明细主料鸡蛋(适量)辣椒(适量)辅料葱(适量)大酱(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱的做法步骤1、主要材料,大酱是家里做的,很香。2、调酱油汁...
“蒜茄子,原本是东北人家在冬季储存咸菜的一种方法。北方的冬季足足有5、6个月,进入秋天,中秋节一过,各家各户便开始张罗着准备过冬的食物,必须赶在霜冻来临之前,把土豆放入地窖、把大白菜腌成酸菜,还要把坛坛罐罐刷洗干净,胡...
食材明细主料茄子(一根)辅料蒜瓣(一个)配料豆瓣酱(适量)酱油(适量)干辣椒(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)十三香(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱拌茄子的做法步骤1、茄子洗净切小块入锅中蒸熟2、鸡精,十三香,花椒粉,酱油...
“东北家常酱焖鲫鱼。味道鲜美”食材明细主料鲫鱼(一条)粉丝(适量)辅料油(适量)葱(适量)青辣椒(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)姜蒜(适量)东北大酱(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北家常酱焖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗干净备...
“东北人都喜欢吃的”食材明细主料茄子(4棵)大蒜(2瓣)香菜(10棵)辅料盐(5匙)糖(1匙)酱油(1匙)蒜香(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)东北蒜茄子的做法步骤1、材料如图2、茄子洗干净蒸20分钟左右3、蒜做成蒜蓉,加入盐白糖酱油4、再加入香...
茄子的做法有很多种,做的好吃也很多。今天这道“酱烧茄子”是我家最受欢迎的做法,有个了这菜,一般情况下都会多煮点米饭。香味浓郁的黄豆酱香融化到茄子中,滋味十足,味道更香。简单易做的一道家常美食。唯一的缺点就是真的...
“绿茄茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生...
“这道菜很简单却很下饭哦,因为用到豆瓣酱所以没有用盐,其他的调料我也没有放,味道还是一样的好啊!”食材明细主料肉末(200克)茄子(500克)辅料蒜(4粒)葱(一根)香其豆瓣酱(两大匙)玉米油(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖茄...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟茄子是一种富含营养的蔬菜,它含有许多人体所必须的维生素,多吃茄子不仅可以减肥,还可以强身健体,是一种不可多得的天然减肥产品!东北酱油焖茄丁即好看与好...
“简化版有啥放啥了。”食材明细主料干豆腐(1张)粉丝(1小把)旱黄瓜(1根)苦苣(1小把)香菜(少许)大蒜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)花椒粒(适量)辣椒油(适量)香油(适量)辣鲜露(适量)鸡汁(适量)海鲜酱油(适量)鲜贝露(适量)米醋(适量)十三...
“土豆炖茄子是家乡人都喜欢的家常菜,冬日里家人们都喜欢炖上一锅热乎乎的东北菜。感觉特别温暖”食材明细主料土豆(1个)茄子(3-4个)辅料生抽(适量)葱(适量)花椒(适量)鸡汤块(一个)胡椒粉(少许)小米辣(半个)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)微辣(口...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料长条紫茄子:3根大蒜:半头豆瓣酱:四勺香菜:少许辅料具体步骤1.准备好食材,长条紫茄子、大蒜、黄豆酱、香菜。2.将茄子洗净,用刀两面斜切,注意力度哦,不要...
“东北送粥送稀饭的小咸菜”食材明细主料茄子(3条)辅料胡椒粉(2匙)蒜(1头)香菜(2棵)盐(5匙)鸡精(3匙)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北蒜茄子的做法步骤1、紫皮长茄子,选嫩的,洗净后隔水蒸10分钟;蒜泥压好备用;香菜切沫备用2、蒜...
食材明细主料米饭(适量)辅料鸡蛋(两个)火腿(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北家常炒饭的做法步骤1、黄瓜葱花鸡蛋火腿胡萝卜这样切备用2、锅烧热放入油,加热放入鸡蛋,熟了后放入胡萝卜火...
“茄子最喜欢的一种吃法,做法简单,颜值高,😝”食材明细主料茄子(2个)青椒(1个)胡萝卜(少许)洋葱(少许)辅料料酒(2匙)老抽(1匙)水(2匙)淀粉(少量)面粉(少量)糖(1匙)盐(少许)葱(少许)植物油(适量)姜(少许)蒜(少许)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北烧...
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