家常东北酱油焖茄丁怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.53W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟茄子是一种富含营养的蔬菜,它含有许多人体所必须的维生素,多吃茄子不仅可以减肥,还可以强身健体,是一种不可多得的天然减肥产品!东北酱油焖茄丁即好看与好吃,它将茄子的美味完美的激发出来,有不使茄子中蕴含的营养过度流失,好看又好吃!
主料
长茄子 :2个辅料
油 :15ml盐 :2
酱油 :10ml
葱 :半根
蒜 :3小瓣
具体步骤
1.备好茄子。
2.切好葱,蒜。
3.茄子洗净切丁,放在盐水中浸泡十分钟。
4.沥干水分装盘备用。
5.煎锅内放油,油热后下茄子。
6.茄身都煎软后放盐和酱油,用锅铲翻转茄子。改小火,盖锅盖焖熟。(想要茄更软一点,也可以加少许水)
7.成品图。
做茄子类的菜时要多放一些蒜,味道更好