有关简单好吃的水煮鱼片的精选大全
食材明细主料草鱼(半条)腌料:生姜丝(适量)食盐(半勺)料酒(1勺)淀粉(1勺)食用油(2勺)配菜:青笋(适量)莲藕(适量)金针菇(适量)香料:葱花(适量)蒜蓉(适量)小米椒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)水煮鱼片的做法步骤1、买来的草鱼清洗鱼腹清洗...
“突然好想吃鱼,于是在超市买了一条大头鱼,本来是让那杀鱼的师傅给切成厚块,打算用来炖的,可他会错意,给俺切成薄片了。没办法,将错就错按原方法来做了,结果还是那么的鲜美呢~”食材明细主料鲜鱼(500克)生姜(50克)蒜头(2瓣)辅料盐(1...
食材明细主料草鱼(适量)辅料豆腐(适量)鸭血(适量)豆芽(适量)配料香葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)郫县豆瓣(适量)蛋清(适量)酱油(适量)白糖(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水煮鱼片的做法步骤...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料罗非鱼:1条青菜:1把辅料花椒:1小把白糖:1小勺鸡汤(味道的关键,最好不要用水代替),:2罐色拉油:适量盐:适量酱油:适量料酒:2大勺生姜粉:1小勺淀粉:2大勺姜切片:1小块蒜...
“爽辣鲜嫩的水煮鱼片。用新鲜肥美的草鱼片成鱼片,以黄豆芽、莴苣叶过鱼汤打底,鱼片过鱼汤烫过后大量的辣椒碎、花椒粉、蒜末,干辣椒。浇三勺滚油,撒上小葱和香菜末。便成就了这碗水煮鱼片。”食材明细主料草鱼(一条)莴苣叶...
“麻辣过瘾,肉质细嫩。”食材明细主料冰冻昌鱼段(2块)井水黄豆芽(1盒)小葱(3根)鲜青花椒(1枝)老姜(少许)辅料菜籽油(1/2汤匙)香水鱼底料(4茶匙)料酒(3茶匙)干海椒面(1茶匙)花椒粉(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)盐(1/4茶匙)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料草鱼:1000千张:一张大白菜:100辅料盐:适量小葱:适量干辣椒:适量鱼汁:适量豆瓣酱:适量姜:适量蒜:适量花椒:适量生粉:适量桂皮:适量紫苏:适量具体步骤1.草鱼洗净。肚...
“其实做鱼我真的不在行,而且我很容易卡到鱼骨头。天气冷了,忽然想吃点麻辣的东西,嘿嘿,干脆就来个水煮鱼片吧。买半条大大的鲩鱼,把它切的薄薄的,就不用担心卡到了吧。说做就做,而且做了两次,第一次用电磁炉做的,味道还不错;这...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料甘蓝:200青菜:100鱼片:400辅料味精:适量料酒:适量生粉:适量盐:适量油:适量烧鱼宝:适量蛋清:适量具体步骤1.草鱼肉斜刀切片2.放入料酒和生粉,蛋清3.抓起劲,腌...
食材明细主料鲈鱼(适量)辅料胡萝卜(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)柠檬(适量)鸡蛋(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮鱼片的做法步骤1、鲈鱼...
“周末去超市购物时随便买一条大乌鱼,回来后自己加工了一下,做了二道美味菜;鱼身削了鱼片做了“水煮乌鱼片”;鱼头、鱼尾和鱼骨煎后炖了一小锅乌鱼汤,老两口一菜一汤的午餐,简单又营养~~~”食材明细主料乌鱼(580克)生菜(250克)...
“十分钟就可以做出一份麻辣口味儿鱼片儿。就是这么简单!”食材明细主料鱼片(1斤)火锅底料(适量(或者水煮鱼调料))辅料姜片(4片)水淀粉(2勺)胡椒粉(1勺)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣水煮鱼片的做法步骤1、都刀斜着片把鱼...
“清江鱼味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。”食材明细主料清江鱼(1条)西红柿(1个)莴笋(2根)辅料盐(适量)蛋清(1个)淀粉(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)香菜(适...
刀要斜30度角顺着鱼肉纹理切片。鱼片好之后加入适量的食盐和料酒,搅拌均匀,腌制十分钟,这样鱼肉更容易入味儿。腌制过后加入蛋清和生粉抓匀。蛋清不要混合蛋黄,否则会影响口感。还需要给鱼片上浆,最好的选择是绿豆粉,其次是...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料草鱼:1000千张:一张大白菜:100辅料盐:适量干辣椒:桂皮:小葱:适量鱼汁:花椒:豆瓣酱:姜:生粉:紫苏:蒜:具体步骤1.1.草鱼洗净。肚子里的黑色黏膜要洗干净可减少腥味2....
食材明细主料黑鱼(一条)豆芽(适量)青菜(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)藤椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料豆瓣酱(适量)油(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)五香粉(适量)水(适量)糖(适量)辣椒粉(适量)蒜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水...
“将以上主料配料腌30分钟以上。然后锅中放油,放蒜粒,姜片,豆瓣酱,葱段,干辣椒,花椒炒香,再加半包三五火锅底料(这样更香),继续炒,然后加高汤。汤底煮熟后,把配菜(任何蔬菜)在辣汤里烫一下,再盛起来放在装水煮肉片的大碗里,然后把肉片...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鲤鱼肉:500绿豆芽:适量豆腐干:适量辅料豆瓣酱:2勺蒜头:适量葱花:适量姜:适量花椒:适量红椒:适量具体步骤1.先把鱼切片,材料准备好待用!2.芽菜和豆腐干焯水放...
黑鱼、龙利鱼或是巴沙鱼等等。通常情况下饭店中的酸菜鱼都是使用的黑鱼,将其去骨后片成黑鱼片放入其中制作成酸辣开胃的酸菜鱼。而在一些简餐或是快餐连锁店中,则是使用巴沙鱼片等等来代替黑鱼片,食用起来口感也会嫩滑鲜...
“过去水煮类菜肴离不开老油,否则吃起来不香。老油包括炸过东西的油、五香酱肉撇出的浮油和牛油等等,把它熬一熬去掉水份用来炸花椒和辣椒便是很香的水煮用油,由于是五香等多味儿混合的味道,因此吃起来奇香。问题是,废油反...
2分钟左右。水煮鱼片比较薄,一般在沸水中煮2分钟即可食用。水煮鱼片常见配料除了黑鱼片、还有干辣椒、花椒、娃娃菜、豆芽等。水煮鱼片麻辣鲜香,可搭配多种食物品尝。吃不完的生鱼可密封放在冷藏中保存。吃剩下的水煮鱼...
““水煮鱼(fishfiletsinhotchilioil)”,又称“江水煮江鱼”,系重庆渝北风味。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼...
“肉软嫩鲜,辣醇麻香。”食材明细主料鱼鳅(400克)仔姜(1枝)小葱(2根)辅料菜籽油(1/2汤匙)料酒(2茶匙)豆瓣酱(2茶匙)胡椒粉(1茶匙)鸡精(1/2茶匙)白糖(1/3茶匙)盐(1/3茶匙)泡海椒(1把)鲜青花椒(1撮)老姜(少许)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)水煮...
“香辣过瘾,光滑鲜嫩超下饭。”食材明细主料江团(1条)辅料小葱(6颗)大蒜(6瓣)生姜(1块)调料豆瓣酱(2勺)玉米淀粉(适量)料酒(2勺)鸡精(适量)白糖(少许)胡椒粉(适量)干辣椒段(适量)花椒粒(适量)八角(2个)香叶(3个)鸡蛋(一个)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普...
“[1]草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。英文名:Grasscarp。栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼,游泳迅速,常...
热门标签
-
福满酥香肉怎么做好吃
肉骨冬瓜汤的做法
青菜鳕鱼粥
霉笋蒸排骨的做法
淡泊
芋头娃娃怎么做好吃
佛手鸡腿蘑炒肉丝的最正宗做法
辣白菜炒金针菇怎么做好吃
红酒牛肉蒸饺
参芪莲藕鸭汤怎么做
咖喱烩鲜虾杂蔬的最正宗做法
沂阳生
草莓味玛德琳怎么做好吃
紫薯燕麦核桃糊
酱香乳瓜墩的做法步骤
香酥爆炒小河虾的做法
黄豆酱拌平菇怎么做好吃
蛋皮豆腐羹的家常做法
自制牛肉面的做法
青豆肉片大杂烩的家常做法
葵花莲子扣茭白的做法步骤
泡菜白菜炖小黄鱼的家常做法
红豆薏米地瓜粥怎么做好吃
蒸紫苏叶怎么做好吃
老婆豆腐的最正宗做法
奶香红枣年糕的最正宗做法
五花肉烧腊鱼的做法
素咖啡
蒸腊肠粉丝
台式新竹炒米粉怎么做
反转寿司的家常做法
弋郎满
趣味卡通馒头怎么做
烤墨鱼头的做法
苏式月饼——鲜肉酥的做法
逼真豆沙毛毛虫的最正宗做法