有关沙锅啤酒鹅的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料啤酒:2瓶鹅:一只2500克辅料盐:适量桂皮:适量八角:适量大蒜头:10个酱油:适量白糖:适量鸡精:适量麻油:适量辣椒:3--4个红枣:5个醋:适量姜:适量具体步骤1.鹅切大块...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鹅切大块,放开水里绰一下,沥干水分。2.生姜(切片),桂皮,八角,辣椒,大蒜头(整个)放油(多些)炸出香味。3.倒入鹅块煸炒8分钟。4.把鹅块倒入沙锅,加入...
“做法很简单~~~”食材明细主料鸭(1只)豆瓣酱(50克)火锅底料(半包)啤酒(1只)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)姜(适量)干椒(10克)盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)中辣(口味)火锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒鸭火锅的做法步骤1、先将鸭子斩成小块...
食材明细主料鸭肉(适量)啤酒(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)油(适量)盐(适量)八角(适量)蒜(适量)桂皮(适量)酱香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅啤酒鸭的做法步骤1、鸭肉切好。加盐姜片腌制十分钟。2、放入锅...
食材明细主料琵琶腿(3个)面筋(170克)鹌鹑蛋(145克)辅料啤酒(330毫升)桂皮(适量)大料(适量)姜片(适量)调料盐(适量)老抽(适量)黄冰糖(适量)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)电饭锅版啤酒三食的做法步骤1、食材:琵琶腿(已清洗)、面筋、已剥壳...
食材明细主料大鹅(半只)辅料姜片(适量)干辣椒(3颗)蒜粒(适量)草果(3颗)八角(3颗)花椒(适量)调料生抽(2勺)啤酒(1瓶)蚝油(2勺)豆腐乳(1块)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒鹅的做法步骤1、鹅肉焯水洗净备用。2、配料备好。3、少油小火把...
食材明细主料鹅(半只)啤酒(500ml)辅料生姜(适量)香叶(3片)八角(1个)酱油(适量)盐(适量)冰糖(约20g)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒炖鹅肉的做法步骤1、鹅半只洗净,摘去筋膜,切大块。2、生姜拍碎。3、鹅油适量放入锅中,小火煎出油,...
啤酒炖大鹅可以说是一道相当好吃的家常炖菜,去菜市场买上半只新鲜鹅,然后加上一些香料炖煮当然少不了啤酒啦,啤酒可以软化鹅肉,让鹅肉更加酥软,一口咬下,满满都是美味,超级美味!!如果你也喜欢吃鹅肉,这道啤酒炖大鹅你一定不要错...
“鸡肉香嫩,鲜味浓郁。”食材明细主料三黄鸡(半只)黄豆芽(200g)辅料青辣椒(2个)红辣椒(3个)大蒜(3颗)花椒(2g)干辣椒(6个)姜(3块)调料植物油(10g)盐(3)生抽(1勺)老抽(少许)香醋(少许)啤酒(1瓶(300毫升))中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒干锅鸡...
“鸭子吃的食物多为水生物,味甘有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。可软化血管,降低血压,对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有...
食材明细主料鸭腿(3个)尖椒(3个)啤酒(1瓶)辅料葱(适量)姜(适量)鲜红椒(适量)八角(2个)花椒(10粒)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(少许)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干锅啤酒鸭的做法步骤1、准备材料.鸭腿泡水.洗净.青椒尽量选肉厚...
“我家饲养了三只鸡,今天杀了一只给老公做下酒菜”食材明细主料柴鸡(1只)辅料干豆角(适量)青椒(适量)红辣椒(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)配料生抽(适量)啤酒(适量)花椒(适量)八角(适量)姜片(适量)蒜末(适量)盐(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)数...
食材明细主料鹅(1只)蒜苗(200g)啤酒(1000ml)辅料姜(适量)蒜(适量)香叶(适量)八角(2个)桂皮(适量)柱候酱(2勺)糖(1勺)盐(适量)酱油(适量)油(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)干辣椒(3个)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒焖鹅的做法步骤1、鹅肉清洗干净后...
“其实这是一道年菜,只是过年期间没怎么在家做饭。所以某天在家吃饭的时候就特意去买了半只鹅回来,我是不喜欢茨菇,可妈妈喜欢。”食材明细主料鹅(1300克)辅料茨菇(600克)干菜(适量)香菜(适量)大蒜(适量)姜片(适量)配料生抽(适量)白糖(...
食材明细主料草鱼头(适量)辅料啤酒(适量)洋葱(适量)蒜片(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)酱油(适量)香辣酱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅啤酒鱼头的做法步骤1、食材:草鱼头、洋葱丝、啤酒、姜片、蒜片、干辣椒。...
“平时我家很少做鹅味,所以要让我做道“出彩儿”的鹅菜,还真是为难我了。以不变应万变,干脆直接炖吧!半只鲜鹅有3斤多,剁大块,放调料,小火焖炖,就这么简单。鹅肉没有什么骚气,口感也较结实,吃着确实不错,唯一不好的就是太费火了...
“食在中国,味在四川,百菜百味。用川菜传统做法,添加啤酒增香,为家人烹制美味。”食材明细主料鱼片(600g)大葱(50g)辅料大蒜(30g)老姜(20g)泡海椒(3个)泡姜(10g)啤酒(300ml)郫县豆瓣(50g)鸡精(3g)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒炝锅...
“鸭肉腥味较重,肉质又腻又“柴”,所以要想烹制好鸭肉,最好选用味道比较重的调味料,除了中式烹饪中常用的酱油和糖之外,啤酒也是很不错的选择,不仅能压住腥味,还带有微微的酒香,别有一番风味。”食材明细主料肉鸭(半只(750克))笋...
食材明细主料鲤鱼(1条)辅料啤酒(半罐)调料葱(1颗)姜(1块)蒜(4瓣)香叶(3片)干辣椒(4个)料酒(适量)盐(适量)白糖(1勺)老抽(15ml)生抽(20ml)醋(20ml)食用油(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)铁锅啤酒鱼的做法步骤1、鲤鱼刮去鱼鳞,去除内脏和鱼鳃...
食材明细主料鹅翅(适量)辅料老抽(适量)八角(适量)香叶(适量)鸡精(适量)啤酒(适量)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)啤酒鹅翅的做法步骤1、准备的用料。2、先把鹅翅处理干净,焯水。3、再洗净剁块。4、热锅冷油,煸香姜片,八角,香叶。5...
食材明细主料沙丁鱼(一斤)辅料啤酒(半瓶)葱(一根)姜(三片)蒜(三瓣)老抽(一小勺)生抽(一勺)盐(适量)干辣椒(一个)原味(口味)未知(难度)啤酒沙丁鱼的做法步骤1、准备好食材2、沙丁鱼裹上干淀粉3、把沙丁鱼放到油锅中煎4、鱼煎至两面金黄,备用5...
食材明细主料鹅(半只)辅料啤酒(1瓶)姜(50g)红萝卜(半只)蚝油(3匙)生抽(2匙)料酒(1匙)腐乳(2块)蒜苗(适量)糖(适量)蒜(半个)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅啤酒鹅的做法步骤1、鹅洗干净切块备用,红萝卜,姜,蒜备好。2、白锅烧热倒鹅肉炒一...
“这个子姜啤酒焖鹅翅焖的时候老香了,瞒都瞒不住,全给两父子当零嘴给吃了。”食材明细主料鹅翅(适量)子姜(适量)啤酒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)米酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)子姜啤酒焖鹅翅的做法步骤...
1个半小时。买回来的鹅肉在烧之前需要过水焯几分钟,这样可以把鹅肉中的血水处理干净,而且这样烧出来的鹅肉吃起来口感会更好。烧的时候需要加入适量的老抽和生抽,老抽起上色的作用,而生抽主要是起到提鲜的作用,烧的时候倒...
“锅之乐,在于意趣,亲朋好友围着火锅,边煮边烫,边吃边聊,可丰可俭,其乐无穷。冬天又是火锅季,不如约上三五知己,一起吃火锅,外面好吃的火锅店要排队等很久,不好吃的火锅店,不想吃,心想,这么麻烦,还不如自己在家做。在家也能轻松做的...
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