有关凉拌小头蒜的精选大全
食材明细主料小头蒜(1盘)辅料彩椒(2个)黄瓜(1根)调料生抽(1勺)盐(1勺)糖(1勺)鸡精(1勺)辣酱(2勺)辣椒油(2勺)核桃油(1勺)白芝麻(2勺)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌小头蒜的做法步骤1、小头蒜、黄瓜、彩椒洗净备用。2、小头蒜撒1勺盐...
“海蜇头口感爽脆,营养丰富,常以凉拌为主,可以直接加点醋,酱油拌的,也可以加点萝卜香菜拌拌,清爽又爽口,特别年饱的时候,最好来点这个再配碗白粥,人也舒服起来!!”食材明细主料海蜇头(150克)萝卜(1段)香菜(适量)辅料酱油(2勺)醋(半勺)白糖(1...
“外面卖的熟肉味道挺好的,不过要看准干净卫生的店买哦。猪头肉可以凉拌来吃,非常爽口”食材明细主料猪头肉(200g)胡萝卜(1小段)黄瓜(1个)辅料蒜瓣(4瓣)配料香油(适量)盐(2g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌头肉的做法步骤1、...
“海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明...
“过年由于吃的精菜精饭多一些,冬天太冷又不出门活动,所以这些日子有点便秘,起床后就有点发愁上便所,没办法想起了大白菜,白菜是菜中之王吗,老百姓的常年大菜,白菜的有一个重要的作用就是利肠胃、治便秘,所以这几天晚上天天凉...
食材明细主料藠头(适量)生抽(适量)盐(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌藠头的做法步骤1、藠头清洗干净2、拍碎切段,加入盐生抽拌匀。3、加入豆瓣酱拌匀。4、成品。...
“我的爸妈都喜欢吃海蛰,尤其喜欢吃海蛰头子。记得我们刚刚从厦门回到老家,那个时候海蛰头非常便宜,只有5毛钱一斤,妈妈说,比咸瓜都便宜!所以妈妈一买就是一大缸!而我们家的餐桌上,常常就出现一大盘的凉拌海蛰头。现在这个海...
“卤水第一次卤应该买猪脚卤,每次卤都可以放一块姜,卤完后捞出不要,卤水倒入盆中待凉后放入急冻室即可,每次卤提前拿出解冻就好,越久的卤水越好吃,卤水卤一段时间后会变淡就在买卤料放进去就好,每次加卤料都可以买不同的牌子...
食材明细主料蒜苔(500g)辅料花椒油(少许)调料生抽(适量)糖(适量)蚝油(少许)辣椒油(适量)醋(少许)盐(少许)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌蒜苔的做法步骤1、把蒜苔洗净,对半切一下,水开放蒜苔煮40~60秒,(喜欢生点煮30秒就行),捞出过凉...
食材明细主料青菜头(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)味精(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌青菜头的做法步骤1、青菜头胡萝卜葱蒜2、青菜头与胡萝卜剥去外皮3、分别切成丝,4、加...
“小时候的味道😄”食材明细主料茄子(4个)辅料大蒜(2个)香菜(适量)盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凉拌蒜茄子的做法步骤1、先将茄子中间切开,蒸熟,放到一边晾凉。2、大蒜剥皮洗净。3、先拍碎。4、切成碎末。5、香菜...
食材明细主料菜头(一根)辅料蒜头(两个)盐(适量)辣椒干(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌菜头的做法步骤1、菜头忘了拍整个的,去皮切薄片,再切成丝。2、切好的丝如图。3、加盐腌至变软。4、抓软冲水,把盐冲干净。5、已...
食材明细主料海蜇头(适量)辅料辣椒粉(适量)糖(适量)陈醋(适量)鸡精(适量)蒜头(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌海蜇头的做法步骤1、海蜇头,切到还剩下两个的时候才拍的照。2、切丝泡在凉水里,泡到咸度是自己能接受的程度...
“夏天来临,有时候会觉得食欲不振,这时候最适合来点凉拌菜,切点姜丝和蒜末跟苦瓜结合,变成带有蒜香的凉拌苦瓜,搭配适量的香油,味道更好!”食材明细主料苦瓜(一根)辅料蒜(5个)生姜(适量)调料玉米油(适量)香油(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜香(...
“y.c的餐桌菜品丰富,特别是这春夏之交,各种蔬菜、野菜轮番上阵,新鲜、多汁。这次回去就带了不少我喜欢的,其中就有藠头。藠,念作“jiao”,有的地方叫做野韭、野蒜。新鲜藠头连根采挖,除去茎叶及根须,洗净,可以鲜用,也可以腌泡...
“大家都喜欢吃蒜苗吗?蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。...
“前天在书上看到这道菜,眼前一亮阿。有营养又好吃,还能防病防菌。春天吃这个再好不过了。百度了一下,豌豆居然有这么多钟叫法。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆...
“现在正是蒜苗上市的季节,经常吃蒜苗可以经常吃蒜苗可以起到通肠排便、降血脂、增强抵抗力、预防癌症等功效。而这时候的蒜苗因为没有长蒜苔和大蒜,叶子和茎干都比较嫩,口感比较辣味较浓,很适合凉拌和炒着吃。”食材明细...
“邻居大叔自己种的茭头,特意给我这外乡人儿送来家乡菜.”食材明细主料茭头(适量)辅料姜(适量)干辣椒面(适量)辣椒油(适量)凉拌醋(适量)花椒油(适量)盐(适量)凉拌汁(适量)生抽(适量)蒜(适量)麻辣(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌茭头的...
“春天来了,小树发芽了,我家饭桌也绿起来了!今晚荷兰豆配黄瓜”食材明细主料荷兰豆(200克)黄瓜(半根)辅料蒜瓣(2瓣)酱油(适量)盐(适量)香油(适量)香醋(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌荷兰豆小黄瓜的做法步骤1、准备好食材...
“天气逐步的热了,做饭也越来越简单,这凉拌菜就非常受欢迎了。今天的凉拌蒜薹,焯好的蒜薹不能用刀切,而是用原始手撕的方式,这样最大限度的保存了蒜薹的翠绿颜色和原汁原味。我还有一个更简单的方法,跟手撕的效果一样,那就是...
“记得民间有说吃啥补啥,多吃猪舌头就可以巧舌如簧、能说会道,再有说猪舌头还叫口条、招财,所以呢多吃点猪舌头,既可以招财还可以巧舌如簧,哈哈。”食材明细主料猪舌头(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)鸡精...
“凉拌海蜇头真的是又简单又经典的一道冷菜了。我在调制酱汁的时候加上了一点芥末和柠檬片,简单的酸甜味道又有了芥末的刺激和柠檬的清香,有了复杂的口感。”食材明细主料海蜇(120g)柠檬(半只)青辣椒(1只)红辣椒(1只)大蒜(1头)芝...
“立秋时节,应吃点淡些,那就海蜇头凉拌好啦海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层”食材明细主料海蜇头(500克)红萝卜(1/3条)青瓜(1/3条)香菜(少量)香葱(少量)大蒜(1大匙)盐(1大匙)醋(三大匙)蚝油(2大匙)鸡精(1大匙)香油(适量)辅料花生...
食材明细主料白凉粉(适量)辅料盐(适量)蒜香调汁(适量)微辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)蒜拌凉粉的做法步骤1、白凉粉一盒。2、冲进刚烧开的开水。3、加少许盐冷却4、倒进模具里。再放进冰箱冷藏室冰上半天冰凉。5、冰好的冰...
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