有关奶酥小吐司的家常做法的精选大全
“这款小吐司在炎炎夏日也可以轻松搞定哟,柔软的面包中带有一丝丝香甜的奶酥,绝对让你吃一口就爱上!”食材明细主料山茶花吐司粉(260克)奶粉(20克)牛奶(130克)炼乳(10克)细砂糖(30克)黄油(20克)全蛋液(55克)耐高糖酵母(3.5克)玫瑰海盐(2克...
“感觉不管是面包还是蛋糕,配上可可粉,那浓郁的巧克力味道瞬间就升华了!今天的巧克力小吐司配上奶酥馅,瞬间变的好看又好吃~”食材明细主料面包粉(360g)可可粉(20g)奶粉(20g)全蛋液(55g)淡奶油(50g)牛奶(215g)细砂糖(40g)黄油(25g)耐高糖...
“最近爱上波兰种法做面包,延缓面包老化,增加了风味,让面包的组织更绵软拉丝,蓬松的口感如云朵一般!加上甜蜜的奶酥,让面包整体风味更上一层,非常值得一试的方子。”食材明细主料高筋面粉(240克)奶粉(30克)白砂糖(35克)盐(3克)酵母(4...
“柔软的小吐司夹带着一丝香甜的奶酥,夏日里超简单的吐司做法,吃一口就爱上!”食材明细主料山茶花吐司粉(260g)奶粉(20g)牛奶(130g)全蛋液(55g)炼乳(10g)细砂糖(30g)辅料黄油(20g)耐高糖酵母(3.5g)玫瑰海盐(2g)调料黄油(15g)糖粉(15g)全蛋液(15g...
食材明细主料金象高筋面粉(270g)凉水(74g)糖(43g)盐(4g)干酵母(5.5g)奶粉(10克)全蛋液(43g)牛奶(58g)无盐黄油(25g)汤种(92g)辅料低筋面粉(40克)糖粉(25克)奶粉(4克)黄油(40克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北海道奶酥吐司的做法步骤1、18克高...
“这个吐司来自孟老师的酸奶菠萝吐司,不过我把250克高粉换成了300克的量,并且把表面的菠萝酥皮换成了奶酥粒。因为上次做鲜奶油辫子包时剩了不少的奶酥粒,一直冷冻保存着,用来装饰面包很不错哦。这个面包烤的时候我在上网...
“炼奶小面包味道奶味十足,非常好吃,感兴趣亲们的可以试试。”食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(160克)鸡蛋(1个)细砂糖(40克)炼奶(30克)黄油(30克)盐(3克)耐高糖酵母(4克)辅料炼奶(适量)牛奶混合液(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难...
“越是成分简单的吐司越容易百搭,这款吐司材料成分简单,无论是搭配果酱、组合三明治、或是吐司小披萨,各种味道融合都很不错。不断变化的口味更能增强孩子的食欲,能量满满一上午。配方参照CANDEY,谢谢分享。”食材明细主料...
“始料不及。把奶酪馅儿倒在擀好的面团上才发现这馅儿太稀,在面团上随意流动,而不是如图片中那样干干爽爽地被抹在面团上。仔细回想,并没有搞错材料与分量。唯一的可能性是方子中的鸡蛋一定很小,不足50克。所以按照1/4个...
“最近我一直在研究吐司的各种做法,打算尝试把所有的现有的各种吐司做法都尝试一遍,然后看看自己是不是可以创造出一种新的做法来。我爱做美食,但是我的短板就是没有创造力,只会按部就班,所以我的东西都是从人家那边学来的...
“这款小吐司超级柔软、组织也非常细腻,热力推荐!”食材明细主料高粉(250克)牛奶(110克)酸奶(80克)辅料黄油(25克)酵母(3.5克)配料糖(15克)盐(3克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)迷你酸奶小吐司的做法步骤1、取所有原料(除黄油外)...
食材明细主料吐司片(适量)辅料糖粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)吐司酥的做法步骤1、准备吐司片。2、把吐司片去边切成方块。3、烤盘上铺上硅油纸,把切好的吐司块放在硅油纸上。4、烤箱上火130下火110烤15分钟。...
“今儿这款面包是我第一次尝试用面包机做的之前总是听闻面包机做出来的面包皮很厚,或者组织不好之类的不过也有看到很多焙友用面包机做出来很成功的面包我也跃跃欲试,总结了那些“成功人士”的经验顺便把早前买的一罐杏...
“扑鼻浓郁奶香土司,口感柔韧拉丝细腻,余味香甜。”食材明细主料黄油(20克)鸡蛋(30克)炼乳(50克)高筋粉(260克)盐(3克)牛奶(120克)细砂糖(28克)辅料奶酥粒(适量)低筋粉(60克)糖粉(30克)奶粉(10克)黄油(40克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶...
“冰箱里还有自制的奶油奶酪,得赶紧用完,看到了小媚猪这个方子就拿来试试,味道还不错,可惜这次又剩下了芒果奶酪泥,明天做芒果戚风再用吧!!”食材明细主料高粉(200g)辅料牛奶(120ml)鸡蛋(1个)黄油(20g)芒果肉(100g)自制奶油奶酪(50g)配料...
食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)黄油(30克)水(120克)辅料香酥粒(适量)配料盐(3克)糖(40克)奶粉(15克)蛋液(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥粒吐司的做法步骤1、1、把所有材料混合揉面光滑的面团;2、2、把揉面的铺...
食材明细主料金龙鱼面包用小麦粉(438克)金龙鱼糕点用小麦粉(73克)新鲜酵母(24克)白砂糖(75-85克)奶粉(20克)黄油(50克)炼乳(35克)鸡蛋(45克)盐(7克)牛奶(245克)裹入片状黄油(250克)辅料奶酥馅料(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶酥...
“这款模具是三能定制款,300克面粉可以做两条小吐司,很迷你的造型。自从玩烘焙以后,模具越败越多,俨然就是十足的模具控啊😢可是当看到一个个色泽诱人,造型独特的面包出炉的时候,瞬间就会觉得一切都是值得的😳我是一名全职...
“这是一款奶香味十足不用开稣的奶酥吐司。方子给出的食材是450克两个模具的量。”食材明细面团部分高筋面粉(500克)酵母(6克)白砂糖(30克)奶粉(20克)全蛋液(50克)牛奶(210克)黄油(20克)食盐(4克)奶酥馅料黄油(100克)白砂糖(20克)糖粉(30克...
“今天做一款抹茶奶酥吐司,使用的还是波兰种和一次发酵法,越做越顺手了,几乎不会失败。整体有淡淡的抹茶清香,浓郁麦香,口感蓬松拉丝,超好吃。这方子适用于常规的450克吐司模具。”食材明细主料高筋面粉(250克)白砂糖(35克)盐(3...
“柔软的小吐司搭配果酱或是做成汉堡都非常美味。”食材明细主料面包粉(300克)奶粉(20克)全蛋液(30克)清水(165克)辅料黄油(30克)细砂糖(50克)盐(4克)即干酵母(4克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香小吐司的做法步骤1、称取面...
食材明细主料高筋面粉(270G)细砂糖(40G)鸡蛋(45G)黄油(25G)酵母(4克)牛奶(120G)食盐(1/2小勺)奶粉(12G)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、将除黄油外的所有原料倒入大盆中,揉至扩展阶段时加入软化的黄油,继续揉至...
“有时候做的吐司或是买的吐司片吃不完,剩下的也吃不动,最后就扔了,想个好办法,瞬间就吃完。”食材明细主料吐司片(若干)辅料黄油(若干)蜂蜜(若干)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥吐司条的做法步骤1、准备若干吐司片。2、...
食材明细主料高粉(175克)酵母(3克)水(105克)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶酥山形吐司的做法步骤1、中种:金像面包粉175克、即发干酵母3克、水105克;主面团:金像面包粉75克、细砂糖36克、盐3克、蛋20克、淡奶油20克、水25...
“喝牛奶长大的吐司就算空口吃也停不下来,就像“资深美女”得慢慢品,最好是用手一丝一缕的吃,清香的奶味不知不觉中勾引着你的胃蕾,不经意的能干掉一个。喜欢这种感觉的亲可以来勾搭我的方子试做一下。”食材明细主料高筋...
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