有关自制苕皮的家常做法的精选大全
食材明细主料红薯粉(100g)水(150g)辅料油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制苕皮的做法步骤1、准备好食材,红薯淀粉加入水搅拌好,放置20分钟左右,然后用筷子搅拌好至无颗粒。2、锅里盛水烧开,取一个盘子涂上油,将少许的...
“作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说,做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求,合适家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太复杂,材料不好得到,做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶,除了虾饺和叉烧包、炒...
食材明细主料苕皮(适量)辅料植物油(适量)调料泡菜(适量)酸辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎苕皮的做法步骤1、苕皮备好。2、泡菜备好。3、苕皮清洗一下,沥干水。锅预热,倒少许油,小火,放入苕皮。4、上面放些泡菜。煎软。5、卷...
“去超市购物看到辣白菜和苕皮放在一起,突然就想将它们结合在一起肯定是很美味的!果然,多吃了一碗饭,哈哈哈!”食材明细主料辣白菜(100克)苕皮(150克)小葱(1根)辅料盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣白菜炒苕皮的做法步...
“在家庭宴客招待中,冷菜是餐桌上最不可或缺的一道菜,它老少咸宜,既可以佐酒,又可以消腻解食,而蛋皮作为冷菜中一个重要的配菜组成,既增色又调味,非常重要。每到年节,我总要做一些蛋皮备用,在调配冷菜时加入,深受大家的欢迎。今...
“自制皮冻,是一道非常简单的冷菜,并且口感很Q很滑。肉皮在去掉油物之后,是一道非常健康的美容菜。其富含胶原蛋白,是我们爱美人士喜欢的一道大众菜。”食材明细主料猪肉皮(1000克)水(2500克)辅料料酒(20克)生抽(15克)香醋(20克)香...
食材明细主料红苕淀粉(适量)水(适量)大蒜(适量)红椒(适量)香葱(适量)酸辣(口味)调味(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红苕凉粉的做法步骤1、将红苕淀粉与凉水以1::5至1:7的比例充分搅拌均匀,用过滤网滤去硬渣。2、将配好的水淀粉倒入锅内,以中...
“在我家大宝从网上购买了蒸制凉皮的工具之后,作为小白我就在家中鼓捣合面、洗面做凉皮。作为我这样的小白很容易上手的。”食材明细主料面粉(2斤)香菜(1把)黄瓜(1根)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱段(3节)姜片(4片)大蒜(5瓣)生抽(2勺)蚝油...
食材明细主料小虾米(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生姜粉(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制虾皮的做法步骤1、准备小虾米若干,洗净。2、用料酒一勺,生姜粉一勺,盐一勺把虾米腌制十分钟。3、拿个碗,盖上保鲜膜,微波炉中...
食材明细主料苕皮(1块(红薯粉))五花肉(1块(约300g))辅料料酒(2勺)花椒(少许)酱油(1/2勺)生抽(1勺)八角(1个)糖(1勺)青椒(1/2个)姜片(3-4片)蒜苗(3根)郫县豆瓣酱(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苕皮回锅肉的做法步骤1、五花肉放入冷水锅中(锅...
“猪皮冻年夜晏不可或缺,它清透滑爽,口感韧弹、去腻爽口、冷菜中备受欢迎。”食材明细主料猪皮(适量)清水(适量)辅料料酒(适量)料汁(适量)调料盐(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)神级(难度)自制皮冻的做法步骤1、这是上次收拾好的...
“炎炎夏日,没有胃口,拌个凉皮既可以当冷菜,又可以当主食,还有减肥的功效,何乐而不为!”食材明细主料面粉(适量)辅料香葱(适量)鱼香菜(适量)黄瓜(适量)油酥花生(适量)面筋(适量)配料酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)姜蒜泥(适量)香油(适量)自制花椒油...
“夏天来一碗凉皮消暑,这才是微小的幸福!”食材明细主料盐(适量)面粉(适量)辅料绿豆芽(随意)黄瓜(随意)辣椒油(随意)芝麻(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制凉皮的做法步骤1、面粉➕盐和面团,稍硬饧面十五分钟。加入清水反...
“家庭自制脆皮鸡蛋卷,制作简单,味道甜香。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(两个)牛奶(适量)辅料芝麻(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制脆皮鸡蛋卷的做法步骤1、碗中加入两个鸡蛋,牛奶,白糖。2、加入面粉。3、加水,搅拌成...
“美食天下的朋友们,大家帮我看看,我做的凉皮不成功的因素是什么啊?做出来散啪啪的,吃起来面糊糊的,一点不金刀,是洗面洗出来的糊糊,蒸的过程中没有起大泡泡,反复做了好几次都是这样,真的没辙了,特来求助,谢谢啊!”食材明细主料面...
“天气越来越热,什么也不想吃,什么也不想做,应季凉皮来一份,吃凉皮比较麻烦,麻烦在哪里,等待的时间长,在美天看到有人做免洗面的凉皮,于是做了这款凉皮,以满足随吃随做的愿望。”食材明细主料高筋面粉(130克)水(130克(1))盐(1克)辅料老...
“夏天的味道,这道米皮添加了“太太乐鲜鸡汁”,儿子说比魏家凉皮的米皮还好吃”食材明细主料盐(2g)水(适量)淀粉(25g)大米(250g)辅料黄瓜(1只)太太乐鲜鸡汁(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)香叶(适量)孜然(适量)八角(适量)蒜...
食材明细主料苕皮(适量)辅料葱花,香菜末(适量)洋葱末(适量)火腿丁(适量)榨菜(酸萝卜,酸豆角)(适量)调料蘸水辣椒粉(适量)蒜蓉酱(适量)烤串料(适量)甜辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤苕皮的做法步骤1、苕皮准备一下。2、配菜切丁备用。3...
“好久没得吃凉拌面皮啦,在北方经常吃,回来南方后在外面很少吃到好吃的面皮,今天自己做全家人吃,干净卫生,味道杠杠滴😋😋😋。”食材明细主料面粉(800克)温水(410克)辅料熟花生碎(些许)黄瓜(一根)绿豆芽(250克)调料生抽(适量)蚝油(适量)...
“自己做的肉包,不那么油腻,最重要的是可以放心大吃,因为没有添加任何添加剂,也正因为如此,自己做的肉包皮有点黄,可是嚼着有点甜味,原汁原味吖~~~”食材明细主料自发小麦粉(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)酱油(...
“你不尝试,永远不知道自己会什么。”食材明细主料面粉(125g)辅料清水(500g)麻酱(一匙)酱油(1.25ml)陈醋(5ml)香油(1.25ml)黄瓜(一支)盐(少许)麻油(1.25ml)蒜泥(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)凉皮的做法步骤1、揉250g面粉(约一平碗的...
食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆...
“今天突然有空,好想吃凉皮。于是去超市买回来散装的凉皮,黄瓜和各种拌凉皮的调料,开始自己做凉皮吃。说实话对于凉拌我不是很擅长,但是这次做的拌凉皮很成功,味道比外面买的好吃多了,可以说是色香味俱全。一碗香喷喷额凉皮...
“妈妈想吃凉皮想了好久。大早起来我们娘俩合作开始动起来。”食材明细主料面粉(300克)辅料水(适量)黄瓜(|根)调料葱姜蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制凉皮的做法步骤1、盆里面粉加入水和成面团备用。2、...
“从小就喜欢吃皮蛋,加上自己想做皮蛋的想法也长草很久,于是淘宝上淘了一包皮蛋粉做了试验,卖相还可以,居然都有松花,很漂亮。........”食材明细主料鸭蛋(30只)皮蛋粉(1袋)茶叶(适量)辅料盐(少许)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难...
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