有关炸荷花酥的做法的精选大全
食材明细主料猪油(23g)普通面粉(150g)水(50g)辅料抹茶莲蓉馅(适量)红曲粉(5g)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)炸荷花酥的做法步骤1、油皮和成团,分成两份,其中一份加红曲粉揉匀,盖上保鲜膜静置半小时;2、两份油皮分别分成10等分(油...
“酥皮点心是中式点心的代表,外形多变,馅料各异,不仅样子好看,味道也非常不错。今天的这款【荷花酥】算得上是中式点心的代表之一,外表美观,颜色艳丽,在给视觉带来强烈冲击波的同时,更令味蕾得到充分满足~~~”食材明细主料低...
“几年前开始学习烘焙的目的,就是想为家人制作安全、放心的美食。所以,只要能自制的,我就绝对不会买市售的,毕竟自己做,更放心吧!这款中式点心荷花酥,用的是自己做的红豆沙,自己熬得猪油,原料绝对放心哈!烤好的荷花酥表皮酥松掉...
“家有爱美食的吃货是一种怎样的体验,周日溜娃顺了三只荷花回来,成就了这盘美食,出锅后撒上椒盐和孜然粉,趁热吃香酥可口到掉渣。”食材明细主料荷花(3只)鸡蛋(2个)面粉(200g)辅料盐(1勺)椒盐粉(1勺)食用油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时...
“我对夏天的荷花独有钟情,西湖中夏天的荷花,开得异常艳丽,仿佛能闻到一阵阵芬芳扑鼻而来,接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红,微风拂过,花瓣微微颤动,像仙子一样清新脱俗。杭州西湖的夏天唯有荷花最美。”食材明细油皮中筋面粉(75...
“不经常做酥皮点心,一来油水太大,要起酥就要和面时用好多油,虽说猪油(白油)起酥效果最好,但是市售的基本都是“精炼猪油”,是反式脂肪啊,还是少吃为妙。自己炼猪油,费时间又吃不了多少。要是用黄油的话,起酥效果不如白油,但是更...
““四面荷花三面柳,一城山色半城湖”就是说的我们泉城的大明湖,大明湖自古遍生荷莲,并且湖畔是垂柳依依,很漂亮。荷花高洁典雅,出淤泥而不染,濯清涟而不妖,素有“花中君子”的美称,自古以来被无数文人墨客追捧赞美。荷花不仅...
食材明细主料低筋面粉(250g)清水(125g)白糖(25g)猪油(40g)辅料低筋面粉(200g)猪油(100g)配料绿豆沙馅(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荷花酥的做法步骤1、水油皮材料2、将面粉和糖粉混合置于盆中,加入猪油,用手搓成均匀的粉末...
“这款酥饼虽然没有加糖,由于加入了枣泥酱,成品还是很甜的。最近经常用枣泥来做面点,好吃又健康。”食材明细主料面粉(250g)玉米油(80g)辅料温水(70g)枣泥酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)枣泥酱荷花酥的做法步骤1、1...
“可以当小零食吃,味道不错”食材明细主料花生(250g)辅料白糖(100g)面粉(100g)鸡蛋(一个)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸花生的做法步骤1、准备食材2、鸡蛋打散加入花生米搅拌均匀3、面粉和白糖混合在一起4、花生米倒入...
食材明细主料荷花鱼(半斤)鸡蛋(一个)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸荷花鱼的做法步骤1、小荷花鱼处理洗干净。2、加入一个鸡蛋,料酒,酱油,面粉,胡椒粉,少许盐拌匀。3、...
“香酥的很😋😍”食材明细主料花生(适量)辅料花生油(适量)面粉(适量)蛋液(一点)花椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸花生的做法步骤1、花生洗过晾干。2、适量面粉,花椒粉,少量鸡蛋液。3、适量食用油(这是花生...
“梨花含有丰富的维生素及氨基酸和人体所需的十几种矿物质,可炒食、凉拌和做汤。酥炸梨花,香酥诱人,若有若无的苦味。”食材明细主料梨花(适量)辅料面粉(适量)盐(适量)花椒粉(适量)鸡蛋液(一小勺)玉米油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗...
“一红一绿一对俏,一笑一颦一春潮,一蝶一蜂一泓水,一花一叶一池娇。古往今来,人们都对荷花非常的喜爱,文人墨客更是对其赞赏有加,现在是冬季,早已过了赏荷的季节,所以今天学做了这道点心”荷花酥“,不仅看起来赏心悦目,吃起来更...
““接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,看到刚出炉的荷花酥,那抹淡淡的粉色让我砰然心动。方子是来自@乖乖和臭臭妈的蛋黄酥,换了种造型,也是蛮赞的。这个方子不用松弛,超级省时间,也不用担心破皮,被我折腾了这么久,一点破皮的...
食材明细主料中筋面粉(110)低粉(75)辅料绵白糖(8克)白油1(37克)水(50克)草莓粉或红曲粉(若干)白油2(33)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)惊艳荷花酥的做法步骤1、油皮材料:中筋面粉110克,绵白糖8克,白油37克,水50克。草莓粉若干。油酥...
“近日,《舌尖3》已经伴随着大家的吐槽就这么结束了,虽然这一季《舌尖3》风波不断、褒贬不一,但最近播出的“酥”篇,终于满足了不少吃货对“美食节目”的流口水要求,杭州的荷花酥与龙井茶酥出镜!不过大多老杭州都说,只听说过...
“简单酥炸花生米,可谓全民下酒菜。简单,要做到又香又酥却也不容易。小窍门:凉锅凉油下锅开火;全程保持小火;炒到8成熟时出锅,用余温烘到全熟。观察成熟度:听、看、尝、手感。”食材明细主料花生米(适量)辅料花生油(适量)配料盐(...
“"出淤泥而不染"是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味。”食材明细主料低筋面粉(50g)猪油(5g)细砂糖(5g)水(20g)粉色素(1滴)辅料低筋面粉(34g)猪油(17g)调料椰蓉(2...
“荷花酥是中国传统的点心,口感酥松香甜,荷花又有高雅的寓意,而且材料非常简单,所以,在很多筵席上会经常出现。”食材明细主料面粉(油皮)(150克)猪油(油皮)(25克)水(油皮)(50克)面粉(油酥)(100克)猪油(50克)辅料馅料(300克)甜味(口味)炸(工艺)一小...
“荷花酥,个人感觉还是比较像荷花的,要是用亮点色彩的馅心效果会更好”食材明细主料油酥面团(适量)辅料红枣豆沙馅(适量)紫薯泥(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荷花酥的做法步骤1、饧好的油酥面皮2、取一宽条,抹上紫薯...
“这款小点心不仅好看还美味。形状有些像荷花,我喜欢椰蓉的味道加了蔓越莓有点酸酸的口感棒棒的。喜欢的朋友赶紧试试哦!”食材明细内馅用蛋液(30g)蔓越莓干(25g)黄油(30g)棉白糖(30g)水(60g)椰蓉(60g)奶粉(18g)油皮用红曲粉(适量)猪板...
“前几天首次做了油炸荷花酥效果比较好,今天(第二次做)试做一款烤双色荷花酥,口感不错、但开花的效果欠佳,下次有待提高。”食材明细主料水油面:面粉(150g)猪油(75g)白糖(20g)凉水(75g)辅料红色素(1滴)绿色素(1滴)油酥面粉(150g)甜味(口...
食材明细水油皮低粉(180克)细砂糖(25克)全蛋液(15克)水(65克)猪油(60克)红色素(3滴)绿色素(2滴)油酥低粉(120克)馅料红小豆馅(180克)辅助材料蛋液(少许)植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)荷花酥的做法步骤1、油皮材料除了色素外...
食材明细主料高筋面粉(65克)猪油(40克)白砂糖(8克)清水(25克)低筋面粉(45克)莲蓉馅(180克)植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲子荷花酥的做法步骤1、准备水油皮的材料:高筋面粉、猪油20克(软化)、白砂糖、清水。2、混合成...
热门标签
-
爆炒肉螺的家常做法
韭菜海米猪肉水饺怎么做
蚝油豉汁油菜
小鸡蘑菇炖粉条怎么做好吃
胡萝卜香葱肉卷怎么做
烧瓢儿白的最正宗做法
迷你心型蛋糕怎么做好吃
紫薯牛奶露的做法步骤
法式咸派的家常做法
香菇炒萝卜干怎么做
燒賣
自制奶油花生糖
燕麦椰奶巧克力南瓜派怎么做
海鲜田园小炒
溏心蛋煮桂圆怎么做好吃
节日餐桌必备甜品——南瓜饼
Q弹的肉皮冻怎么做
猪肚胡萝卜鸡汤的做法步骤
肠肚萝卜丝怎么做
葡萄干咖啡面包的做法步骤
橙皮土司的家常做法
百变美味吐司小披萨怎么做
调味饭怎么做好吃
秋葵金针菇怎么做好吃
佩兰茶怎么做
椰奶玉米汁的做法
苹果三明治怎么做
印度椰皇鸡汤
剁椒毛豆米拌藕丁怎么做好吃
青椒胡萝卜香肠丁炒饭怎么做
莴笋鱼泥饺子的做法步骤
西红柿鸡蛋炒豆腐的做法步骤
杏鲍菇菠菜年糕汤
梅菜笋香烤毛豆怎么做好吃
红曲大理石汤圆的最正宗做法
菌菇小炒的最正宗做法