有关高纤提子软欧的家常做法的精选大全
“高品质,高生活;快来享受一款高纤粗粮的欧包吧!”食材明细主料黑金软欧面包粉(200g)黑金黑全麦粉(50g)红糖(60g)高糖酵母(4g)食用盐(4g)烫种(50g)水(140g)黄油(30g)辅料黑金软欧粉(60g)白砂糖(6g)食盐(0.6)沸水(60g)提子干(100g)黑糖(20g)核桃(40g)燕...
“红枣柚皮软欧包,没有故事纯粹是为了消耗家里的红枣粉,夹馅是冰糖柚皮所以口感比较清新。配方中的红枣粉不是干红枣自己研磨的粉,是买的成品红枣粉。【冰糖柚皮做法:新鲜柚子皮切片后用清水浸泡三天,每天要更换三次浸泡柚...
“星巴克的燕麦提子软饼我一直挺喜欢吃,加上我老爹血糖比较高,所以我就想了想琢磨用木糖醇代替蔗糖,虽然味道跟星巴克不太一样,但是奶香味更足,很好吃。这个配方糖放的很少,是低糖版,不是很甜,但是我觉得正好。”食材明细主料...
食材明细主料黄油(20g)鸡蛋(1个)高筋面粉(250g)牛奶(120g)干酵母(3g)白糖(40g)老面(70g)辅料亚麻籽(少许)提子(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)亚麻籽提子软欧包的做法步骤1、把除黄油、亚麻籽、提子干以外的所有材料倒入面包机...
“基本上算是分辨明白裸麦是个什么东西之后,孟老师关于裸麦的面包终于排进日常。高纤胚芽面包,在藤篮中发酵。藤篮所赋予它的肌理效果,让面包充满乡村气息。没有藤篮,也懒得去淘。琢磨了许久,也没能想出大小合适的代用品。...
“水果麦纤维软欧面包制作时长90min、人数6人、难度4星、适合人群:老少皆宜、德普烤箱设定:快热模式180度、烤制时间20min、预热时间10min(此配方可做12个200g的面包)面包中,淀粉糖约占60%,植物蛋白质超过10%,另外还含有矿物...
“今天为大家分享的是软欧的做法,所谓软欧是指外酥内软的欧包。它的最大特点是无油无糖加入了大量的粗粮,含有更多的膳食纤维,吃起来没有什么压力,是欧洲人比较喜欢的一种主食,一般搭配比较浓郁的汤汁,或带有汤汁的炖菜一起...
“蓬松的杂粮面团裹上香浓的奶油奶酪和酸甜的菠萝馅非常好吃!!这款配方改自原麦山丘大师傅林育玮,加入老面作为保持柔软和湿润的秘诀。”食材明细老面团高筋面粉(50g)酵母(2g)主面团(适量)面包粉(175g)红糖(40g)蜂蜜(20g)鲜酵母(4g)橄...
“玩烘焙好几年了,这是第一次使用“金像牌”预拌粉做面包,以前也常在微博里见到网友们晒预拌粉做的美食,当时只是感觉到很新奇,却从来没有想过有一天我也会用预拌粉来做面包。直到今天,我用了“金像”的这款高纤维面包预拌...
食材明细主料黄油(20g)糖(60g)耐高糖酵母(5g)盐(4g)高筋面粉(150g)水(250g)全麦面包粉(200g)辅料奶粉(80g)鸡蛋(25g)糖粉(25g)黄油(60g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦奶酥提子软欧的做法步骤1、面包机内先放水,然后放面粉,然后在面粉...
“一直惦记着孟老师的这饼干,一直没舍得动手。因为模具不太合适,因为高纤口感的饼干通常不太受欢迎。然而,那些坚果不用来试试这饼干,真是心有不甘。那个小方烤盘,不知道大小如何呢。翻出来一量,正合适。天时地利,管它有木有...
“一直想学做一款网红软欧,每天在美食天下学习,终于让我找到这一抹紫。”食材明细主料紫薯高筋面粉(270g)水(120ml)鸡蛋(1个)酵母粉(3.5g)盐(3g)白糖(20g)黄油(30g)软欧馅糯米粉(110g)玉米淀粉(30g)牛奶(190ml)白糖(45g)黄油(16g)红枣(适量)葡萄干...
“了解了做面包的基本原理和基本配方比例,就可以根据自己的喜好变化出很多不同的口味。今天的这款软欧,就是我自己的方子,直接鲜榨的橙汁代替了水,做好的面包颜色微黄,果味浓郁,而且非常的柔软。糖用的极少,是一款非常健康的...
食材明细面团牛奶(120g)黄油(25g)鸡蛋(1枚)酵母(4g)高筋粉(250g)盐(1g)可可粉(10g)葡萄干(50g)馅料玉米淀粉(20g)白糖(30g)糯米粉(70g)黄油(10g)牛奶(120g)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)软欧包的做法步骤1、将做面团的所有调料都倒入面包机...
“高纤乳酪,黑麦粉占了一半,正是喜欢的类型。没有糖水菠萝,干脆用葡萄干来代替。其实很想很想用芒果泥,冰箱里冻着一大盆。想着芒果泥太过稀薄易流淌,是不是不好卷会不会影响面团大概得如糖水菠萝一般加热收干水分,最终还是...
食材明细主料金像高筋面粉(300克)牛奶(150克)鸡蛋(1个)细砂糖(20克)酵母(3克)黄油(25克)酱香酱蒜蓉(适量)葱花(适量)黄油(或橄榄油,10克)食盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)软香欧包的做法步骤1、所有材料除黄油外放入面包桶,启动...
“燕麦是低糖、高营养、高能食品,富含膳食纤维,可以有效抑制和预防肥胖。平时吃惯了精细面食,适当加入一些纤维素多的粗粮,更有益健康。”食材明细主料高筋面粉(200g)燕麦(50g)砂糖(30g)牛奶(110g)水(50g)盐(2g)酵母(3g)黄油(15g)辅料提子...
“喜欢吃欧包的味道和口感。每次路过华梅西餐厅都会排队买欧式面包。根据欧包的口味自己就琢磨做吧,先后做过好几次,每次都做的不错,这次放点果仁口感特别好,来分享一下给喜欢吃欧包的伙伴们。可以根据自己的口味放不同的...
“接触烘焙有一段时间了,但是吐司做得少之又少,印象中这是第二次做,上一次做还是去年冬天的时候……不想做吐司是因为它对于出膜有着相对来说比较严格一点的要求,对于手套膜,我不在行,也很少揉出来过,也许是我的比例不对,也...
“绵软面包与Q弹麻薯完美结合,再加上香甜的果干,每一口都是满满的惊喜!”食材明细面包高筋粉(250g)可可粉(8g)盐(3g)糖(35g)酵母(4g)黄油(25g)鸡蛋(1个)水(120g)麻薯糯米粉(70g)玉米淀粉(15g)牛奶(110g)糖(30g)黄油(10g)馅料核桃仁(适量)蔓越莓干(适量...
食材明细主料新良软欧粉(300g)辅料食用盐(4g)酵母(4g)红糖(20g)黄油(5g)水(200g)提子果仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红糖提子软欧的做法步骤1、食材大集合照片。2、将除果仁外的辅料称量一起,搅拌出薄膜。3、放入器皿中...
“因为儿子内火重,很多甜的面包蛋糕都不能吃,所以,去年的愿望之一是做一次软欧,结果是各种心理怯,不敢尝试。今天虽然人很累,也不是很在状态,但果断尝试。还不错哦,小伙子蛮喜欢。”食材明细主料高粉(260g)奶粉(20g)水(120g(汤种))坚...
“香香的芝麻配上酸酸甜甜的提子,咬一口别提有多美!”食材明细主料黑金欧式面包粉(250g)食用盐(3g)干酵母(4g)奶粉(20g)黄油(15g)红糖(30g)牛奶(50g)鸡蛋(50g)水(80g)辅料糖渍提子(100g)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红糖提子...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料润饼皮:2张高丽菜:150公克海苔:2片芦笋:4根紫高丽菜:30公克豌豆苗:10公克花生粉:3大匙美乃滋:3大匙糖:1大匙辅料具体步骤1.将花生粉加入糖混合,芦笋汆烫泡冷水...
“枸杞揉进面团里,让面团自带黄灿灿的光泽.面团里还裹入了甜蜜细腻的奶油奶酪和满满的蜜豆.面包表面还裹上了黑白芝麻和燕麦片.芝麻经过烘烤后自带浓郁香味.让面包更加香吃起来口感更棒!”食材明细主料黄油(15g)枸杞水(适...
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