有关干鱼的精选大全
蒸30分钟左右即可。蒸干鱼时要注意不要直接上锅蒸，要先温开水浸泡10分钟左右在蒸制，把表面的盐稍微洗掉，用大火将水烧沸后，在将鱼放上蒸，这样蒸出来的干鱼口感上吃起来才会鲜美。...
在日常生活中，家家户户的餐桌上人们都喜欢吃海鲜产品鱼。尤其在海鲜大量上市的季节，都争先恐后的去市场购买各种新鲜的鱼来吃。鱼真是家中餐桌上不可缺少的美食。在市场上干鱼卖的也很好，买回家后不知道怎么做。干鱼怎么...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟青辣椒炒干鱼仔是一道美味可口又富有营养价值的小吃，深受广大美食爱好者喜爱和追捧。白凡鱼干咸香可口，富含丰富的蛋白质，加入翠绿的富含维生素的青椒一...
大家都知道，干鱼带有一定的香气，是许多人喜欢的一道美食。干鱼味道好，有少刺，还有一定的营养价值，可是大家知道干鱼怎么做才好吃呢？接下来的这篇文章，小编就来给大家详细的介绍干鱼的一些做法，保证大家喜欢。一、干鱼怎么做才...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆腐渣很普通的食物，通常都是丢弃不食用的，但糖尿病患者却很喜爱，因为它含有多种蛋白质，对病症有缓解作用。它的特点是清香可口，老少皆宜，由于其营养丰富，又...
“这是湖南很普通的家常菜、下饭菜，隔三差五我就要做一次。”食材明细主料小干鱼（2两）辅料青椒（适量）姜末（适量）豆豉（适量）红椒（适量）原味（口味）未知（难度）辣炒小干鱼的做法步骤1、准备食材。2、将小干鱼用温水清洗两遍。3、起锅烧油...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟干鱼是不是很多人没吃过？又或者认为干鱼会很大的腥味？其实不是的，干鱼其实就干牛肉一样，越嚼越有劲。今天我学做了青椒洋葱炒干鱼，炒出的干鱼，味道极其美味...
鱼是对我们身体健康特别有帮助的食物，而且经常吃鱼有助于补充营养蛋白质，鱼的做法种类有很多，此前经常看到的就是红烧鱼和清蒸，但是大家也忽视了一种方法，做干鱼。干鱼的储存时间可以很长，而且可以根据个人兴趣做成特色干鱼...
“今天这菜的食材比较多，但都是随手所得，鱼糕，湖北年菜不可以缺少的食材，过年一定要买块放到冰箱里；鸡蛋干呢，口感细腻，具有鸡蛋香味，是将鸡蛋全蛋浓缩加工而成，非常耐存储，而且营养价值高，富含优质蛋白，口感好，可调成各种口味；香菇...
“（看步骤1图）辣椒长得像手指竖起来的样子，故称五爪辣，也叫朝天椒，很是香辣。小时候爸妈的菜园，种植面积最大的品种，青辣椒时就开始入菜，只到成红辣椒，生长持续好几个月。青五爪椒煮鱼，鲜辣爽口，很是美味；记忆最深的是青五爪椒炒...
在美食文化和美食历史博大精深的中国，为了追求味道的最鲜美，有各种各样的美食加工处理的方法。在古时候，储存条件比较差，四川就有了四川泡菜和腊肉，东北就有了腌酸菜，我们盐鸭蛋、腌肉、腌鱼等等都是古人想出来的智慧的结晶...
干鱼我们通常也称为是鱼干。在冬季，这种做法是很常见的。由于冬季北风非常的大，经过风干和腌制的食物，会显得格外的有味道。干鱼便是其中的一种。在寒冷的冬季里，每个人或许都希望知道怎么做干鱼，从而让干鱼成为冬季里的一...
“朋友推荐了一个湖南姑娘开的微店，店里面是姑娘自己爸爸妈妈做的盐鱼，据说这鱼是在山清水秀的资江河里捕来的野生鱼，然后两位老人家自己经过煮水烘干做出来的，纯天然，无污染。尝了朋友做的之后，自己麻溜溜地滚回家去买了一...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟苦瓜炒干鱼仔是一个色香味俱全的菜肴，不仅制作出来的外形美观，而且味道极好，，营养价值高，搭配丰富，值得你去尝试，如果你现在还没有做过这道菜，对它非常感兴趣...
现在有一种非常流行的食物是干鱼仔。但是面对这个干鱼仔，大家有非常多的困惑，干鱼仔怎么做好吃，到底应该怎样做干鱼仔，小编就针对这些问题，为大家做了一个资料的整理，希望小编整理的这些资料，能够让大家了解到干鱼仔的美味。...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟材料有鸡肉、干鱼、裙带菜，小青菜、做法简单把肉切成丝炒一下，鱼干稍微泡一下和裙带菜，小青菜一起煮就可以了。裙带菜价格便宜营养丰富，经常吃对我们的身...
大家都知道沿海地区的朋友都能够吃到新鲜可口的鱼，这让内陆地区的朋友羡慕嫉妒恨，但是现在有好吃美味的干鱼售卖，这种鱼蒸着吃也是很好吃的，而且能够存放的时间更长，大家可以买一下放到冰箱里，那么你知道干鱼要蒸多久吗？小编...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟夏天到了，中暑现象防不胜防，老吃油腻上火的食物，感冒生病可是很难受的。多吃苦瓜，可以预防感冒，具有清热解毒的功效，而且喜欢吃苦瓜的朋友，还可以用来熬汤哦...
15-20分钟。可以先用水把干鱼泡几个小时。若干鱼的个头非常小的话，10到20分钟就能够将它蒸熟，并且可以刷上一些油和自己喜欢吃的调料品，这样口感更佳，蒸好后也可以淋上一些酱油等调味品，看着会更有食欲，注意给少放盐，因为通...
十到十五分钟即可。鱼干是由鱼类经过调味和干燥制成的产品，在晾晒的过程中，经常有一些杂菌侵入，因此建议在制作过程中，要高温消毒。为了便于保存，鱼干里都加了不少盐，因此在烹饪的过程中也不应加入过多的盐，或者在烹饪之前可...
不知道大家是否喜欢吃海鲜，我们都知道海鲜的营养价值十分的丰富，平日里适当的吃海鲜对于身体是有好处的，那么海鲜一个很好吃的方法就是风干，小干鱼就是很好吃的，做好了之后不管是炒菜还是拌冷菜都是可以的，那么，现在我们就具...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟小鱼仔好好吃啊，不论是干吃还是和其他的各种食材做在一起也很好吃，吧小鱼干泡一会祛除污渍，然后入锅炒一下，加入青辣椒提味，就很好吃了，看电视的时候炒一盘...
生活中很多朋友喜欢食用干鱼，不仅因为它的口感非常美味，更因为干鱼的蛋白质含量非常丰富，而且晒干后的鱼浓缩成了精华，营养成分很高，适合大多数朋友们食用。可能多数朋友对干鱼的食用方法并不了解，今天我们就一起来聊聊干鱼...
10分钟到15分钟。建议干鱼在水沸腾之后再放进蒸锅里蒸，并且需要选择大火蒸。想要干鱼做出来更好，可以在上锅蒸之前，先加入酱油、油、料酒等调一下味。此外，在蒸干鱼出锅之后，可以选择放一些姜丝、葱丝，用热油淋一下，更能激起...
“记得小时候，经常吃妈妈做的这种干鱼，无论是吃干饭还是稀饭，都是很好的下饭菜，鱼肉泡过之后，没有那么干了，但也不像鲜鱼那样一撮就散，很有咬劲，配上香香的剁椒或者豆瓣酱，一块鱼肉能下一碗饭了。。。”食材明细主料青鱼干（250...
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