有关炖大嘴鱼头的精选大全
“这是一条胖头鱼的鱼头,嘴宽10cm,称其为大嘴名副其实,因为鱼头有点太大了,32cm的锅根本放不下,只好把能去掉的全部拿下,最后鱼头净重5斤,长30cm。鱼头非常新鲜,只用了葱姜炖制,味道好极了。”食材明细主料鱼头(1个)辅料油(20克)盐...
“从有记忆开始,每到秋尽冬初,家里就开始渍酸菜。而经过四十天左右的发酵后,就可以捞出食用。炒酸菜、包酸菜饺子、炖酸菜,东北的冬天怎么能离得开酸菜呢。只是小时候家里条件普通,炖酸菜时也只是放几片五花肉,过年的时候,年...
食材明细主料猪骨头(1500克)辅料大葱(半根)大料(2个)大蒜(5瓣)姜(3片)料酒(1小勺)酱豆腐(1块)生抽(适量)豆瓣酱(1小勺)桂皮(4克)香叶(4片)干辣椒(2个)十三香(1克)冰糖(15粒)盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖大骨头的做法步骤1、选购、新...
食材明细主料花鲢鱼(适量)辅料蘑菇(适量)豆皮(适量)腐竹(适量)配料盐(适量)白糖(适量)植物油(适量)香菜(适量)鸡精(适量)小葱(适量)枸杞(适量)料酒(适量)姜(适量)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖鱼头的做法步骤1、材料:花鲢鱼头豆皮一张,蘑...
食材明细主料大头鱼鱼头(适量)金针菇(适量)豆腐泡(适量)豆皮(适量)火锅川粉(适量)乌冬面(适量)平菇(适量)辅料姜片(适量)红葱头(适量)葱花(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头炖菜的做法...
“顿鱼头营养丰富,鱼脑有开心素,每周吃一直两次鱼,鱼肉老少皆宜好消化。”食材明细主料草鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)红方汁(适量)鲜酱油(适量)盐(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖草...
食材明细主料鹰嘴豆(适量)三文鱼头(适量)辅料姜(适量)小辣椒(适量)配料咖喱酱料(适量)咖喱(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤1、提前一天浸泡鹰嘴。2、三文鱼用少许盐、胡椒粉腌两三小时左右。3、沾上面...
“一大早,老公和大爷就去水库打鱼了,去了两个多小时不见回来。后来听说是撒网动作很标准,就是没有鱼,哈哈,最后还是买了一条人家水库的大胖头。8斤的胖头鱼,看着都叫一个壮观呢,老公说他拿手的啤酒已经退出江湖好久了,今天要...
“鱼肉和豆腐的搭配,能较好的吸收其蛋白质,鱼头最好选择淡水鱼,鲢鱼、胖头鱼的鱼头大些好烹调。”食材明细主料鱼头(适量)辅料豆腐(适量)配料葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)蚝油(适量)白糖(适量)大料(2瓣)鲜味酱油(适量)花雕酒(适量)咸鲜(口味)炖(...
食材明细主料鱼头(适量)辅料生姜(适量)料酒(适量)老抽(适量)火锅底料(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖鱼头的做法步骤1、食材清洗备用。2、锅中热油煎一下鱼。3、加入清水火锅底料盖锅煮沸。4、煮制汤汁浓稠加...
食材明细主料胖头鱼(一斤)辅料葱(适量)姜(适量)配料大料(1个)料酒(适量)辣酱(一袋)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖胖头鱼的做法步骤1、鱼洗净备用2、姜葱切丝3、倒少许油葱姜大料爆锅,添水(一般是小盆小半盆)放盐,水开锅倒...
“野生乌头鱼有两种一种是大的另外一种是小的。而这种小的在市场上是不多见的。现在市场上的乌头鱼一般都是养殖的所以没有野生的好吃。看完点击关注哦。有不懂的留言喔😊”食材明细主料小乌头鱼(1000g)辅料粗盐(两小勺)...
食材明细主料芋头(一个)鱼头(一个)辅料盐(适量)味精(适量)香葱(两根)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头炖鱼头汤的做法步骤1、把芋头切块,芋头块炸至金黄,煮不会很容易就烂2、炸好剩多的油捞起,剩下来的油加盐来煎鱼头,煎熟,捞起...
食材明细主料鱼头(500克)鱼尾(500克)辅料芋头(300克)白菜(300克)油豆腐(100克)配料姜(4片)胡椒粉(少许)盐(少许)花椒粉(少许)葱(一棵)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头白菜炖鱼头的做法步骤1、鱼头和鱼尾让鱼档切大块,洗净;(因为要炖一...
“野生的火头鱼,肉质紧实又鲜嫩,特别适合炖汤。我婆婆胃不好,吃其它的肉不好消化,就爱吃鱼,今天想喝鱼汤,家里有冻的鱼,做汤不好喝,我就去想买一条鲜活的鱼,今天还是很不错的,原想过年期间,一定买不到野生的大点的鱼了,找到熟悉的...
食材明细主料鳙鱼头(适量)辅料红椒(适量)青椒(适量)香菜(适量)豆腐(适量)金针菇(适量)调料菜油(适量)猪油(适量)料酒(适量)盐(适量)十三香(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)清炖大鱼头的做法步骤1、准备鱼头,葱姜蒜料酒腌制半小时后,再...
“换个造型,馒头也会变得特别的性感,吃的时候先亲上一口再吃掉哟!”食材明细主料黄色嘴唇面粉(200克)胡萝卜(两根)主料红色嘴唇面粉(200克)红曲粉(5克)辅料白糖(10克)酵母(10克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)嘴唇馒头的做法步骤1...
“女儿最爱吃的大骨头,加点藕,咸香下饭。”食材明细主料大骨头(两根)藕(一截)葱(一棵)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)干红辣椒(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)老抽(少量)糖(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大骨头炖藕的做法步骤1...
“本人做的菜,都是家常菜适合家庭聚餐,在寒冷的冬季盛上一盆热腾腾的鲜美的大头莲鱼炖豆腐,这个冬季你会感觉非常的温暖。赶紧回家动手试试!”食材明细主料大头莲鱼(一条)卤水豆腐(一块)辅料八角(1个)姜(1块)葱(一棵)香菜(几棵)泡椒(8...
食材明细主料针嘴鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炖针嘴鱼的做法步骤1、主辅料:针嘴鱼、葱姜蒜。2、将针嘴鱼洗净、切段。3、起锅热...
“查干湖冬捕的纪录片吸引了我的眼球。马上网上下单买了两条。三天后如数收到,立即开刀制作“侉炖鱼头”。”食材明细主料鱼头(1000g)辅料东北大酱(150g)葱(50g)料酒(50g)酱油(25g)米醋(50g)冰糖(20g)花椒(10颗)大料(1颗)食盐(3g)姜(50g)蒜(50...
“酱香浓郁”食材明细主料鱼头(1个)白菜(适量)茄子(4个)香菜(适量)豆瓣酱(适量)辅料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)蒜(适量)姜(适量)洋葱(适量)料酒(适量)醋(适量)干辣椒(适量)香叶(两片)番茄(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱炖鱼头的做...
““大头鱼”是海鱼,也有的叫它“老头鱼”,这种鱼个头不太大,可是鱼头和鱼身相比较确实显得大一些,有细细的鱼鳞,很容易清洗,一根大刺,几乎没有小刺。鱼的味道还可以,适合于炖制。”食材明细主料大头鱼(6条)辅料油(1汤匙)盐(8克)白...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料胖头鱼头:1个辅料姜:适量油:适量醋:适量盐:适量料酒:适量小葱:适量具体步骤1.10cm宽的大嘴鱼头。2.把鱼头收拾干净。3.里外撒少许盐腌渍5分钟,便于入味。...
食材明细主料大骨头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)桂皮(适量)香叶(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖大骨头的做法步骤1、焯水后的大骨头备用2、大骨头放入锅里...
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