有关糟三仙的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把鸡腿留皮去骨后卷起来用棉线如流程图A那样捆扎好备用.2.舌尖刮去白膜洗净.3.耳尖去尽细毛刮洗干净沥干水份待用.4.冷水锅里放入所有...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:4个顺风尖:2只猪舌尖:3条辅料香糟:2大匙绍兴黄酒:6大匙盐:适量具体步骤1.把鸡腿留皮去骨后卷起来用棉线如流程图A那样捆扎好备用.2.舌尖刮去白膜洗净....
醪糟是一种很好吃的食物,他也叫做米酒,大家知道孕妇是不能碰含酒精的食物的,但是生完孩子之后的产妇可以吃米酒吗,几天就给大家介绍一下这个方面的问题,有关孕妇和产妇的饮食家人一定不能忽略,要查找好攻略才能具体制作菜谱...
“春天来了,夏天的脚步近了,还在为吃什么爽口菜而苦恼吗?今天给大家推荐一道简单冷菜——糟卤毛豆,虽说简单,可美味不打折,大家快来试试吧。。。”食材明细主料毛豆(300g)辅料八角(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)糟卤(适量)料酒(适量)咸...
“过节吃太多,撑着了?其实,如果没有胃口的话就不吃好了。很多时候,可能我们只是头脑想吃,而不是胃想吃。然后就把胃给撑着了。中药里有焦三仙,由焦麦芽、焦山楂、焦神曲三味药组成,有很好的消积化滞作用。翻翻柜子,有大麦茶,山...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:4个三文鱼肉:适量鲜虾:适量香菇:适量菜心:适量鱼子:适量辅料盐:适量醪糟:适量胡椒粉:适量高汤:适量香菜:适量具体步骤1.三文鱼切小丁、鲜虾去皮留尾、加入...
是。醪糟也叫作江米酒、甜酒等,是由糯米酿制而成。三杯鸡是江西地方名菜,属于赣菜系,是由鸡肉、米酒、猪油、酱油、葱花、辣椒等食材制作而成,成品后肉香味浓,入口甜中带咸,制作三杯鸡使用的辣椒可以根据口味酌情添加。制作...
““孩子脾胃虚弱,好多孩子吃的多,爱吃肉,导致积食比较严重。治疗儿童咳嗽一定要照顾到脾胃,要先消食,用消食导滞来辅助治咳嗽,不能治疗时就单纯止咳。从根本上解决,脾虚要健脾。脾胃不和要调脾胃,要消食。”北京中医医院呼吸...
“夏天到了,总喜欢到鲜芋仙吃她家的芋圆。看了荣荣的直播之后,立马动手做起芋圆,发现自己做得比鲜芋仙好吃多了,Q弹Q弹的,芋头、红薯、紫薯,三种颜色,三个味道,简直不能再完美了。”食材明细芋头味荔浦芋泥(230g)木薯粉(200g)开水...
“治疗宝宝积食,脾虚。”食材明细主料山楂(适量)神曲(适量)麦芽(适量)辅料水(适量)调料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦三仙茶的做法步骤1、原料,可以买现成的,叶可以自己表。2、每种称三克。3、一共九克。4、加1000...
““糟”这种烹饪技法,似乎是江南地区所特有的。糟卤,是用糟汁儿加上香辛调味料调制而成。而糟汁儿,则是从陈年老糟中提取而得,所以,糟卤的风味浓郁,口味咸鲜。糟卤的用途很广泛,蒸炖浸炒,荤素皆宜。用它来制作荤菜时,既能去除...
“糟肉,有些地方也叫腐乳肉。在兰州叫兰州糟肉,制作方法大同小异。制作这道菜非常简单,在兰州,每到过年几乎家家都要做这个。可以一次多蒸几碗,晾凉后密封冻在冰箱里,吃的时候上锅蒸透就可以了。搭配荷叶饼、馒头、吃时肥而...
食材明细主料糯米(500g)辅料酒曲(4g)糟香(口味)焖(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制醪糟的做法步骤1、将糯米洗净后放入凉开水中浸泡,大概24小时左右,收捏一下能碎即可,将泡好的米沥干水,备用。2、准备一块纱布,放置在蒸格中倒入泡好的米...
“话说我家这红如玛瑙般的酒糟,还是过年做糟鱼时特意留下一些的!色如玛瑙、味道醇厚,无论用来炒花蛤、蚬子、春笋、糟肉,亦或糟鸡糟鸭,味道都是一级棒!不知为何,过年时的酒糟会感觉特别特别的醇香,也许是因为制作时气温低的...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冬笋:半支鸡胸肉:一块卤水豆腐:一盒辅料具体步骤1.原料:冬笋半支鸡胸肉一块卤水豆腐一盒2.冬笋去壳去老的部分取一半待用,鸡胸肉取一半待用,豆腐去壳取出3....
“酒香四溢,香甜可口。”食材明细主料江米(500g)辅料甜酒曲(适量)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制醪糟的做法步骤1、将米洗干净后,用水浸泡五小时,然后沥去水分,上笼蒸40分钟,蒸熟。2、做醪糟(酒酿|甜酒)的关键是干净,一切...
“夏日里的一份凉爽😋非你莫属👍🏻👍🏻👍🏻”食材明细主料红薯(2个)紫薯(2个)芋头(2个)葡萄干(适量)红豆(适量)椰奶(适量)辅料木薯粉(200g)西米(80g)冰矿泉水(3瓶)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧仙草鲜芋仙的做法步骤1、准备食材,我...
“夏日炎炎,向大家介绍一款又简单又冰凉的大菜。既可以是满足肉食动物的硬菜,又可以作为餐前小吃。”食材明细主料猪大肠(500克)鸡翅尖(250克)鸭舌(250克)辅料青葱(4根)花椒(5克)白胡椒(5克)八角(2颗)肉桂(1枝)陈皮(1枚)干辣椒(2枚)糟香(口味...
“《梦华录》江南茶果子,带着果肉的春水生,适合这个炎热的夏天。《梦华录》被三娘的神仙茶果子火🔥啦!被春水生美貌惊艳了,光看着就是一种享受,舍不得下口…🍃做了二款不同的味道,冰冰凉凉酸甜开胃,Q弹好吃,带着果肉味的春水...
“利用简单的素菜料,糟出不一样的味道来……”食材明细主料香莴笋(适量)玉米(适量)毛豆(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香糟三样的做法步骤1、把玉米、莴笋、毛豆分别水煮熟一定成度。2、加入糟量。3、摆盘、造型...
“夏天到了,多做点这样的冷菜放在冰箱里,也不错,又可以当零食,配啤酒也是绝对棒。”食材明细主料鸭舌(适量)鸡胗(适量)杏鲍菇(适量)辅料泡椒(适量)花椒(适量)糟卤(适量)姜(适量)葱(适量)配料白醋(适量)糖(适量)酸辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
食材明细主料猪肉(适量)鸭蛋(适量)干香菇(少量)小肠(1小段)嫩豆腐(1小块)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)味精(适量)米酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三仙的做法步骤1、把香菇用水提前泡开,所有食材洗...
“夏天天气炎热,就想吃冷菜,而糟卤总让人回味无穷,不妨试试做这个糟三样吧,制作方法非常简单,爽口又美味。。。”食材明细主料鸡爪(250g)鸭肫(250g)鸡翅尖(300g)辅料糟卤(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)糟香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
“糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁,再配入辛香调味汁,精制而成的香糟卤体态透明无沉淀,突出陈酿酒糟的香气,鲜咸口味适中,荤素浸蘸皆可,清节蒸、糟溜、煲汤、炒菜皆宜。今天用高山散养三黄走地鸡做了糟香鸡...
可以。使用米酒做出来的三杯酒会有醪糟味。制作三杯鸡时没有米酒,也可以用黄酒代替。三杯鸡是江西地方菜品,属于赣菜,制作的主要食材为三黄鸡、米酒、猪油,辅料包括酱油、花椒、辣椒、大蒜、大葱、冰糖、生姜片等。制作三...
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