有关鱼香豆腐丝的做法的精选大全
“自己做的豆腐,吃起来非常的有劲道,豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称”食材明细主料自制豆腐(150g)木耳(30g)香醋(4g)辅料胡萝卜(1根)生抽(5g)白...
“昂刺鱼,又叫黄颡鱼,黄腊丁。体型和大泥鳅差不多。肉质细嫩,味道鲜美,刺少。入锅煎好,开水一浇,煮上几分钟,奶白汤立现。再加上几块乳白的豆腐,咕嘟几分钟,撒上葱花,一锅奶汤就做好了。小宝宝很喜欢呢。除了给宝宝炖奶汤外,我还...
食材明细主料豆腐丝(80克)海带丝(80克)萝卜丝(80克)火腿丝(50克)芹菜(少许)辅料鱼香粉(少许)香油(一勺)醋(少许)盐(适量)辣椒油(一勺)鱼香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香海带豆腐丝的做法步骤1、准备豆腐丝,萝卜丝,海带丝,火腿丝,芹菜或香...
食材明细主料豆腐鱼(500克)丝瓜(1条)辅料料酒(适量)水(适量)花生油(适量)生姜(1块)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)丝瓜豆腐鱼汤的做法步骤1、准备食材豆腐鱼洗净,生姜切好。2、丝瓜去皮切块。3、锅内放入油。4、放入丝瓜。5、翻...
“鱼香味,是诸多味型中最能代表川菜的,且广泛存在于以四川为核心辐射周边地区的地域内。作为调味的一个方面,鱼香味在运用当中,由于所用地区的不同,在菜肴中所体现的风味也有所差异。当然我做的这道鱼香味的菜,并不正宗,只是...
食材明细主料香菇(100克)豆腐丝(100克)辅料盐(一小勺)油(5克)芹菜(50克)生抽(5克)鸡精(1克)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐香菇丝的做法步骤1、备豆腐丝,香菇,芹菜2、先炒豆腐丝3、炒片刻4、放进香菇炒匀5、有辣椒放点辣椒提辣...
食材明细主料鱿鱼丝(适量)豆腐丝(适量)瘦肉丝(适量)辅料香菜丝(适量)大蒜丝(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)味精(适量)酱油(适量)调味鲜(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鱿鱼豆腐丝的做法步骤1、鱿鱼丝,豆腐丝,瘦肉丝,香菜丝,大蒜丝...
“食材:白豆腐1丝斤,酱香包1包,调料:辣椒油,鸡精,香油。1、白豆腐冼净切丝,2、将切好的豆腐丝放进锅里,加入高汤和酱香包。高汤不够可加点清水。3、小火煮1小时左右,调入鸡精让其自然冷却,这样更入味。4、备好辣椒油适量。5、将...
“调料少简单好做却好吃的菜深得我的喜欢。”食材明细主料豆腐皮(200克)香菜(1小把)胡萝卜(1段)辅料干辣椒(4只)黄豆酱(1汤匙)酱油(1汤匙)盐(适量)花生油(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菜豆腐丝的做法步骤1、准备材料2、豆...
食材明细主料豆腐鱼(适量)辅料姜丝(适量)芹菜末(适量)调料盐(适量)料酒(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝豆腐鱼汤的做法步骤1、生姜洗净切丝,香芹洗净切细。2、豆腐鱼洗净切块,加入少许料酒抓匀静置。3、锅...
食材明细主料北豆腐(1000g)辅料蒜(30g)姜(30g)泡红椒(20g)清水(适量)配料豆瓣酱(适量)酱油(适量)醋(适量)糖(适量)油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼香豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块。2、锅中倒适量油烧热。3、倒入切好的豆腐...
食材明细主料豆腐(适量)猪肉(适量)红油豆瓣酱(适量)辣椒(适量)葱花(适量)蒜头(适量)精盐(适量)食用油(适量)浓醇高汤(适量)清水(适量)生粉(适量)姜丝(适量)辅料白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香豆腐的做法步骤1、豆腐洗净,切成小...
“好久没吃千叶豆腐了。我学会烧饭后,第一次烧千叶豆腐,就是这种方式”食材明细主料千叶豆腐(半块)辅料胡萝卜(半根)青椒(一个)红椒(一个)黑木耳(适量)调料豆瓣酱(1勺)糖(2勺)醋(3勺)生抽(1勺)老抽(半勺)味精(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
“鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自"鱼",而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中,具有咸、酸...
“豆腐丝营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。”食材明细主料豆腐丝(200克)青椒(50克)葱(5克)鸡精粉(少许)辅料木耳(100克)豆瓣...
“美味又好吃,嚼劲十足的五香豆腐丝,北方人都爱吃,下就好菜。”食材明细主料黑豆丝(250g)辅料香菜(少量)菜椒(半颗)葱段(少量)调料盐(半勺)糖(少量)香油(半勺)生抽(1勺)五香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香豆腐丝的做法步骤1、准备好食...
食材明细主料豆腐(100克)青椒(1个)胡萝卜(半根)辅料食用油(2勺)葱姜蒜末(适量)调鱼香汁:食盐(半勺)生抽(1勺)白醋(1勺)白砂糖(1勺)鱼香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鱼香豆腐的做法步骤1、豆腐切块放入锅中烧水焯烫,去除豆腥味。2、过凉水...
食材明细主料豆腐鱼(适量)粉丝(适量)辅料香菜(适量)配料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐鱼煮粉丝的做法步骤1、豆腐鱼洗净,去肚,去头去尾。2、鱼切成块,用盐抓一下。3、粉丝用温水泡软。4、锅里下水,下豆腐...
“大年三十,家家户户都要吃年夜饭,寓意着阖家团圆。这顿年夜饭代表着至高无上,古时的贤明圣祖在年三十这天也会特赦犯人们回家去吃顿年夜饭,因为这顿饭代表着一个人真实活在世上至高无上的权力,对于中国人而言这是无可替代...
“虽然只有一半的鱼头,但味道还真是不错。妈妈今天给我带了2条鲫鱼,我就买了些白菜、豆腐,再加上家里原来就有的粉丝做了一道鲫鱼粉丝豆腐。老公吃完了后很高兴的在我面前转了个圈。”食材明细主料鲫鱼(两条)辅料豆腐(适量)...
“鱼香豆腐是我国八大菜系之一的湘菜中的名品。主料用豆腐配以辅料咸鱼炒制而成,特点是外酥内空,鱼香味浓,色泽金黄,味道鱼香,鲜美。深受众多食客喜爱。”食材明细主料豆腐(500克)咸鱼(25克)辅料大葱(10克)姜(5克)配料盐(3克)酱油(5克...
““鱼香”是川菜中一种奇特的味型,菜品具有鱼香味,但并不含有鱼的成分,而是以葱、姜、蒜、辣椒、糖、盐、酱油、醋等调味料制成。本菜特点:外酥里嫩、鱼香味浓、色泽金黄、味道鲜美。”食材明细主料嫩豆腐(400g)辅料小葱(1...
“豆腐皮也叫千张,性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。而且营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高。卤了鸡爪之后的卤水我留了下来,再加入一些调味料,用来卤豆腐皮,卤出来的豆腐丝就有了鸡汤的醇厚鲜美的味道...
食材明细主料豆腐片(适量)辅料红辣椒(适量)大蒜(适量)香芹(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)鱼香粉(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒鱼香豆腐丝的做法步骤1、先准备好食材,豆腐片,红辣椒一个,大蒜和香芹各少许。2...
“豆腐墨鱼丝,也是我们家乡的待客菜哦!里面可加墨鱼丝,冬笋,红萝卜丝,鲜肉丝,豆腐丝,香芹丝等,可根椐自已的口味配进配菜,不过墨鱼丝,冬笋丝是必备的哦!这是新春里去小妹家拍的美食,因拍的比较急,有些菜雾,希望朋友们能谅解。俺觉...
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