有关酸辣口水鸡怎么做好吃的精选大全
“简单好吃又快速的酸辣口水鸡。”食材明细主料鸡腿(2个)小葱(3根)姜(3片)料酒(1勺)胡椒粉(半小勺)浇汁大蒜碎(2瓣)姜末(1片)辣椒粉(1勺)熟花生碎(1勺)熟芝麻(2g)生抽(1勺)香醋(1勺)陈醋(1勺)鸡汤(3勺)花椒(15粒)麻椒(15粒)油(25g)盐(适量)糖(3g)麻辣(口味)煮(...
““口水鸡”是一道非常有名的四川风味的冷菜。饭店里的口水鸡一般是用整只鸡来做,今天我用4个鸡腿做的。简单美味,去掉鸡腿骨,腌渍20分钟,蒸制后浇上辣椒红油,麻辣红油浸过鲜嫩鸡块,搭配丰富的佐料,麻、辣、鲜、香、嫩、爽...
“口水鸡川味经典,有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美誉。尝一口香辣鲜嫩,口水直流。跟口水鸡的第一次缘分在探鱼(这货绝不是广告),意外点了一次“成都棒棒鸡”,其实后来发现应该就是口水鸡了。湘菜和川菜的相比很少会...
“口口都是肉,满嘴都是香,自制香辣口水鸡,不比外面买的差哦!”食材明细主料琵琶腿(2个)辅料姜(5片)生抽(适量)醋(2勺)蚝油(适量)大葱(2根)蒜(半头)鸡精(少许)花椒粒(1小把)干辣椒面(适量)花椒面(适量)花椒油(1勺)白糖(少许)白芝麻(适量)香菜(1把)香辣(口...
“酸辣萝卜片爽口开胃,是面条和粥的最佳伴侣!”食材明细主料水萝卜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)食醋(适量)老干妈辣椒酱(适量)香油(适量)大蒜(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣水萝卜片的做法步骤1、水萝卜清洗干...
食材明细主料鸡腿肉(2个)辅料凉水(适量)葱(适量)姜(适量)冰块(适量)花生米(1把)干辣椒(10粒)花椒(5g)桂皮(一段)香叶(2片)八角(2颗)辣椒面(适量)芝麻(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)口水鸡的做法步骤1、洗净鸡腿入锅,料酒适量,凉水淹过,大...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡胸肉:300辅料洋葱:1个青椒:1个干红辣椒:七八根生姜:1块具体步骤洋葱切丝(随意切),青椒,生姜切细丝,蒜切末,干红辣椒切段将洋葱丝,八角,一半的干红椒,一半的花...
食材明细主料土公鸡腿(一只)辅料小葱(适量)配料酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)大蒜(适量)老姜(适量)麻辣酱(适量)小磨麻油(适量)芝麻(适量)花椒面(适量)白胡椒面(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)重庆口水鸡的做法步骤1、选用土...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:6只辅料姜末:1汤匙蒜末:2汤匙葱末:1汤匙熟芝麻:1汤匙酱油:3汤匙麻酱:1汤匙醋:2汤匙白糖:1/3汤匙鸡精:1/3汤匙香油:1/2汤匙植物油:少许干辣椒:1个花椒:1汤匙具...
“麻辣鲜香的口水鸡,我家隔三差五做一次,好吃又过瘾”食材明细主料鸡腿(2个)辣椒油花生米(20克)食用油(50克)八角(2个)香叶(1片)花椒(3克)尖辣椒(10克)佐料蒜瓣(5个)生抽(16克)米醋(5克)盐(5克)香葱(1根)小米椒(3个)原味(口味)未知(难度)口水鸡的做法...
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟水煮酸菜肉片是由酸菜和瘦肉为主要材料,搭配菜籽油等配配料完成的。制作的过程简单,所需要的食材也不繁琐。酸菜的酸爽十分适合夏天的时候吃哦。大家在...
“别看它是荤菜,做起来可简单了,调料加入腌制一下,用电饭锅就能搞定,零油烟,咱们也不用担心会变黄脸婆。夏季炎热,家里就没人不爱这道菜,今天把做法分享出来,您要是喜欢快手的清爽菜,跟着我做起来吧~”食材明细主料黄瓜(1根)鸡大...
“酸,辣可口,这道菜配菜是酸菜,所以不油腻,是下饭的一道硬菜!如果喜欢酸,辣味的,可以试试哦!”食材明细主料鸡肉(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)酸菜(适量)辅料辣面子(适量)盐(适量)十三香(适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
食材明细主料鸡爪(500克)辅料生抽(1汤勺)白米醋(1汤勺)芝麻油(1匙)盐(适量)油(适量)白糖(1匙)姜(1块)葱(1根)蒜头(1个)小辣椒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口酸辣鸡爪的做法步骤1、把鸡爪加点生粉,花生油,用手抓一抓,再加水冲洗,反...
“口水鸡是一道冷菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,开胃下饭,好吃到舔盘,越吃越有味,做法简单零失败,小白秒变大厨。”食材明细主料大鸡腿(2只)辅料葱(1小把)香菜(2棵)蒜(1头)姜(2小块)小米椒(5个)青椒(2个)料酒(2小勺)香叶(4片)花椒(10粒)盐(1小...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡腿:2只辅料辣椒油:2小勺花椒粉:3小勺生抽:5大勺白糖:2大勺鸡粉:1/2小勺白芝麻:少许具体步骤1.锅中倒入水,放入鸡腿煮15分钟,煮熟后鸡腿捞出彻底放凉后备用。...
“今天没买到虾,买了一些鸡腿,鸡翅,鸡胗和鱼。买了早上吃的水果。”食材明细主料鸡腿(两个)香菜(一颗)葱(一颗)花生米(适量)黄瓜(一小段)柠檬(半个)辅料酱油(两勺)盐(一勺半)白糖(一勺)冰水(30克)蒜泥(三瓣)辣椒油(两勺)花椒油(一勺)花生碎末(20克)酸...
“鸡爪别名:鸡掌、凤爪、凤足禁忌人群:1.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、胆囊炎、胆石症的人忌食。3.动脉硬化、冠心...
“口水鸡是一道冷菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅,郭...
“简单省时美味送饭”食材明细主料鸡肉(适量)辅料香菜(一扎)蒜蓉(少许)花生米(半包)白芝麻(少许)香醋(两勺)生抽(四勺)盐(一勺)味精(半勺)冰水(少许)糖(一勺)辣椒油(三勺)姜(几片)香油(1勺)小辣椒(几条)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口水鸡的做...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.锅里放水,加姜块烧开,把洗干净的鸡放进去烫一下捞出。换水烧开,姜块可继续用。再把鸡放入煮10分钟,关火。鸡取出,用冰水泡上。2.鸡凉后,取出...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:适量辅料八角大料:几颗料酒:少许葱段:适量辣椒面:适量大蒜:适量干红辣椒:适量郫县豆瓣酱:适量干豆豉:适量麻椒:几颗油:适量具体步骤1.鸡腿洗净放入冷水锅内...
“说起川菜就不得不提口水鸡了~~~无论是家常菜,还是摆酒席,还是下馆子~~口水鸡的出镜率都杠杠的~作为一道集麻辣鲜香嫩爽与一身的的口水鸡~~颜值和内涵都是有的~最最最重要的是做法其实很简单~~~鸡肉不要煮老,用冰水激一...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小型三黄鸡:1只辅料葱:1根花椒:15粒姜:3片植物油:2大勺麻辣酱:1袋盐:少许具体步骤1.鸡肉洗净,斩小块,放入姜片和葱段,加少许盐腌制片刻;2.取一只干净的碗,放入麻...
食材明细主料鸡腿(1个)香菜(50g)榨菜(10g)辅料植物油(10g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)香醋(1勺)辣椒粉(10g)大蒜(5个)姜(2块)花椒(1g)料酒(1勺)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻辣口水鸡腿的做法步骤1、炎炎夏日来一盘口水鸡太爽了。2、食材准...
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