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准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100糖:60鸡蛋:5个牛奶:70油:60辅料淡奶油:适量具体步骤1.将蛋清、蛋黄分离,蛋清放入到一个无水、无油的干净容器中2.放入几滴白醋和糖3.高速打...
“原本想做甜面酱版本的啤酒鸭,无奈周边卖的甜面酱味道于家乡的味道区别太大,试了几次,做了这款香辣炒鸭味道也不错~”食材明细主料姜(适量)鸭子(半只)熟板栗(适量)大蒜瓣(适量)葱(适量)五花肉(一条)灯笼青椒(一个)灯笼红椒(一个)辅料香辣...
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉馅:适量鸡蛋:适量香菇末:适量胡萝卜末:适量辅料料酒:适量水淀粉:适量盐:适量清汤:适量葱姜末:适量具体步骤1.将鸡蛋煮熟,一切为二,蛋黄取出,备用。2.肉馅...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料豇豆:100猪肉:200辅料生抽:适量蚝油:适量鸡蛋:适量胡萝卜:适量紫甘蓝:适量盐:适量姜:适量油:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.加水将面粉团成雪花状,揉成面团,将面...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料山药:300辅料油:适量盐:适量葱花:适量具体步骤1.山药去皮,洗净;2.切片,同时把葱花切好备用;3.在去皮的同时先烧一锅水;4.水冒泡就放入切好的山药片,焯下;5....
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:3个虾皮:50韭菜:450辅料油:适量面粉:600温水:适量盐:适量具体步骤1.准备好面粉;2.倒入混合好的温水,用手试下,温和就成,然后活成团,醒半个小时;3.把虾皮用...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料藕:150彩椒:150辅料油:适量盐:适量蒜:适量糖醋汁:适量花椒粉:适量具体步骤1.藕洗净切大片2.在中间切断3.彩椒洗净切块,蒜切片4.用开水焯一下5.锅内油热...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼块:300辅料盐:适量蒜:适量老抽:适量辣椒:适量油:适量葱:适量姜:适量香醋:适量糖:适量具体步骤1.备好好辣椒葱姜蒜之类2.热锅入油放入葱姜蒜和辣椒爆香,再...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:250猪瘦肉:100辅料盐:适量香油:适量油:适量酱油:适量味精:适量具体步骤1.猪瘦肉切成小片,用酱油和淀粉腌制。2.土豆洗净,去皮,切成小片备用。3.热锅放...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料青鱼块:650辅料生抽:适量老抽:适量老干妈豆豉:适量干辣椒:适量大蒜子:适量香芹:适量油:适量葱:适量生姜片:适量十三香:适量孜然粉:适量郫县豆瓣酱:适量具体步...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:1块辅料生抽:适量香油:适量淀粉:适量蚝油:适量醋:适量香菜:适量糖:适量具体步骤1.豆腐切小块儿2.花椒放入油锅炸香3.葱姜香菜放入锅中炒香4.豆腐倒...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料糖粉:50低粉:100玉米淀粉:100辅料盐:1葵花籽油:80ml熟蛋黄:2个具体步骤1.熟蛋黄过筛。2.葵花籽油加糖,用打蛋器打匀。3.把混合过筛后的低粉和玉米淀粉、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料萝卜:500辅料鸡精:适量油:适量盐:适量韭菜:适量具体步骤1.萝卜去皮洗净2.用果树切菜器切丝3.切丝以后用适量的盐腌制一会4.腌制好后挤干水分5.锅内倒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黑木耳:100白木耳:80辅料葱:适量鸡精:适量橄榄油:适量盐:适量具体步骤1.黑木耳,白木耳用水发好,洗净,撕小朵2.放开水煮5分钟3.捞出沥干4.放盐,鸡精5.放葱花...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料四季豆:400辅料味精:适量油:适量红辣椒:适量盐:适量蒜:适量具体步骤1.将司机都洗净掰成小段后,放进锅里用水焯一下2.煮到变软后,盛起来备用3.锅里加适量...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料油:适量枣:适量盐:适量具体步骤1.发酵粉用温水冲开,准备和面。2.准备面粉适量。3.面粉中加入发酵粉,再加温水开始和面。4.和成柔软的面团,放...
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟主料低粉:50鸡蛋清:3个糖红豆:塔塔粉:14小匙辅料香草粉:12小匙糖:4小匙盐:18小匙具体步骤1.鸡蛋清3个,加1/4勺塔塔粉2.朝同一方向打5分钟,至湿性发泡(提起打蛋...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:70辅料油:40鸡蛋:3个白糖:50牛奶:40巧克力酱:适量柠檬汁:几滴具体步骤1.这里是所有的材料2.先把蛋黄和蛋清分开,这里是蛋黄,加上10克糖,拌匀3.放...
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料土鸡:1000辅料红枣:4个天麻:20枸杞:10盐:1匙具体步骤1.土鸡开膛,取出内脏,没拔干净的鸡毛拔干净2.鸡放水中焯一下3.红枣,天麻,枸杞和和鸡内脏泡一晚4.鸡下锅,大...
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料咖喱:100牛肉:300土豆:400辅料姜:20蒜:20葱:20具体步骤1.土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮个15分钟捞起待用。2.锅中少许油,倒入土豆块,翻炒几分...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料尖椒:1个土豆:250辅料盐:适量醋:适量蒜:适量油:适量葱:适量具体步骤1.土豆去皮2.擦成丝,我不会切哦。3.尖椒一个,准备4.切成丝5.切好葱和蒜6.锅里加油,加热...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:80白砂糖:80牛奶:40ml可可粉:20鸡蛋:5个玉米胚芽油:40ml辅料白醋:适量具体步骤1.鸡蛋用分蛋器分出蛋白备用。2.鸡蛋用分蛋器分出蛋黄备用。3.低粉...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料肉:100花菜:500辅料油:适量酱油:适量葱:适量盐:适量红辣椒:适量具体步骤1.花菜拌成一块一块的2.锅里加开水,把花菜倒入焯熟3.捞出备用4.肉切成丝,葱切成沫...
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟主料油条:0.5根快速面面饼:牛里脊肉:草莓:甜蜜豆:话梅肉:辅料菜花:白糖:香葱:番茄酱:盐:具体步骤1.将牛里脊肉切片,用盐、料酒、酱油、少许水淀粉抓匀,打入少许油,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料木耳:100山药:200辅料油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.山药洗净切片2.木耳泡发3.开水焯一下木耳4.锅放油烧红5.加入山药煸炒6.然后加入木耳煸炒7.加...
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