喷香的荷塘小炒怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.藕洗净切大片

2.在中间切断

3.彩椒洗净切块,蒜切片

4.用开水焯一下

5.锅内油热后下蒜片爆香

6.放入藕片炒

7.最后倒入彩椒彩翻炒片刻

8.加花椒粉,盐,糖醋汁

9.炒匀后即可出锅.

烹饪技巧

藕切好后用清水或是加了醋的水泡一会,这样炒出来的藕不会变黑.