有关紫薯花纹蛋糕卷的做法步骤的精选大全
“很多同学都在初入烘焙的时候因戚风蛋糕而备受折磨,主要是因为它对制作过程中的各种细节要求较高,稍微有一步不到位就会导致最后的失败,所以戚风蛋糕也被称作“七疯蛋糕”或“气疯蛋糕”。那么,当你被戚风蛋糕折磨时,不妨...
“从小就非常喜欢诱惑的紫色,觉得紫色是温柔浪漫的代表色,随着年龄的增长,对紫色情怀的热忱那是一点没减,今天就晒晒我的紫色代表作。”食材明细主料高粉(250G)酵母(4G)黄油(30G)鸡蛋(30G)盐(3G)糖(45G)奶粉(15G)水(120G)全蛋液(适量)紫薯(适...
食材明细主料全麦粉(80克)鸡蛋(4个)牛奶(80克)赤藓糖醇(60克(代糖))辅料紫薯(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)全麦紫薯蛋糕卷的做法步骤1、准备好食材。2、蛋白和蛋黄分开。3、蛋白分三次加代糖打至完全打发的状态(先4档打2...
“戚风蛋糕卷算是我做的最多的一个了,三天两头都会做,这次来画点花纹的,不一样的感觉不一样的心情。”食材明细主料低筋面粉(90G)色拉油(50G)牛奶(50G)鸡蛋(5个)细砂糖(80G)抹茶粉(1小匙)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普...
“新入手了丝绒蛋糕用小麦粉,来做个蛋糕卷是最合适的了。这次换个花样,将红曲粉在表面装饰,搭配黄色的蛋糕体,便蛋糕看起来更好看。蛋糕体柔软很好卷,搭配奶油做出来香甜可口美味,就是天气太热淡奶油化得太快,会影响最后的卷...
“兑换了心仪的宝贝,就用其中的紫薯粉做了这个花纹面包,即好看又好吃。”食材明细主料面粉(330g)紫薯粉(100g)玉米油(22g)糖(50g)辅料盐(2g)酵母粉(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯花纹面包的做法步骤1、除紫薯粉外的所...
食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(100克)玉米油(50克)低粉(100克)紫薯(适量)淡奶油(适量)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油,100克牛奶搅拌均匀。2、加入100克低粉。3、然后搅...
说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够...
“第一次做蛋糕卷,样子虽丑,味道还不错。漫漫烘焙之路还需努力呀!”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(40克)色拉油(40克)低筋面粉(80克)辅料细砂糖(80克)可可粉(适量)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花纹蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄...
“一直想做个豹纹的蛋糕卷,这回终于腾出时间一试了。没有想象的那么难,因为要分开调不同颜色的蛋糕糊还要分开烤,为防止蛋白糊消泡,所以在时间上就要紧凑不拖拉。中间的夹心就用家里现成的紫薯。紫薯的品种不一样,口感和甜...
“长颈鹿蛋糕卷美味,花纹貌似长颈鹿,漂亮又美味,深受吃货们的青睐。”食材明细主料白糖(60克)低粉(70克)可可粉(10克)鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(60克)辅料白醋(3滴)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)长颈鹿花纹蛋糕卷的做法步骤1、将4...
“上个周末完成的,吃牛排的时候已经出过镜了~来记录下过程这是一个很简单的蛋糕卷,就是蛋糕坯黄了点,不然他应该是奶牛纹的。。现在悲剧的变成豹纹了。。哎我不喜欢直接填奶油的蛋糕卷所以还是用了芝士馅蛋糕坯中层上下...
食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(40g)辅料水或牛奶(50g)玉米油(40g)白糖(51g(蛋黄5g+蛋白30g+淡奶油16g))淡奶油(200g)可可粉(2g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花纹奶油蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中加白糖,水,玉米油搅拌...
“今天想起冰箱里还有剩奶油,所以要赶快用完它,免得过期就浪费了。试一下做奶油蛋糕卷,呵呵。”食材明细主料低粉(65克)鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(50克)糖(70克)可可粉(适量)辅料淡奶油(100克)糖(10克)黄桃(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时...
食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(100克)玉米油(50克)牛奶(100克)白糖(50克)紫薯泥(适量)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯泥蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油,100克牛奶搅拌均匀。2、加入100克低粉。3、然后...
食材明细主料鸡蛋(三个)低筋面粉(60g)辅料色拉油(30g)可可粉(适量)配料白糖(60g)清水(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千叶纹蛋糕卷的做法步骤1、低筋面粉过筛备用2、鸡蛋分开打到两个盆中,蛋黄中加色拉油搅打3、再加入清...
“蛋糕拉花,你试过吗?美味与艺术同在的巧克力花纹蛋糕卷!”食材明细主料蛋黄(6个)砂糖(20g)色拉油(45g)牛奶(70g)低筋面粉(100g)辅料蛋清(6个)砂糖(70g)黑巧克力(10g)色拉油(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)巧克力花纹蛋糕卷的做法...
“今天做款简单点的彩绘蛋糕卷,没什么难度了,就在烤盘上画几根斜线就行了!”食材明细主料低筋面粉(75g)鸡蛋(3个)蛋白用细砂糖(30g)蛋黄用细砂糖(35g)色拉油(40g)水(60g)玉米淀粉(1小勺)白醋(2滴)食用红色素(1滴)辅料果酱(适量)甜味(口味)烘焙(...
“自从做过偶像@慧绘美食记的蛋糕卷方子后,对它真的是真爱。怎么折腾都不会消泡的蛋糕糊,太适合拿来做彩绘蛋糕卷啦。于是,我又折腾起来了,这次做了豹纹的蛋糕卷。用的是@学厨的油布,效果不要太赞了,出炉之后撕开油布的那...
“蛋糕卷算是入门级别之一,第一次做也很容易成功!想要开始烘焙,可以尝试,定能坚定你继续烘焙的路!送给朋友,既好看又显得很有诚意,想想被赞美填得满满的那种幸福感和存在感。O(∩_∩)O蛋糕卷不仅好做,还好看,而且制作时间很短!...
食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(50克)玉米油(50克)低粉(60克)玉米淀粉(5克)白砂糖(5克)速溶咖啡粉(3克)炭黑可可粉(3克)辅料热水(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豹纹蛋糕卷的做法步骤1、1、将牛奶与玉米油充分搅拌至乳化2、2、将...
“蛋糕卷上紫薯椰蓉馅及自制的肉松,用胡萝卜做花装饰,营养、卫生又美味,吃得健康、放心。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(100克)细砂糖(70克)牛奶(75克)色拉油(60克)辅料肉松(5克)紫薯椰蓉馅(10克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)...
“蛋糕卷是我最常做的,因为它制作简单快速,而且孩子也喜欢。因为我们不是很喜欢奶油,所以大多数卷肉松或者紫薯。紫薯有的人不喜欢,只要是它口感比较干。其实紫薯营养非常丰富,大家最熟悉的就是花青素,花青素对很多疾病都有...
“很普通的包子因为加了紫薯加了螺纹,顿时变得时尚起来,难怪说人靠衣装,就连包子也如此,真是越看越欢喜,这味道,跟普通花生包并无两样,只是多了一点紫薯味,但营养更丰富了。”食材明细主料紫薯泥(150克(A))面粉(200克)酵母(2克)温水...
“手绘蛋糕卷,平时其实我并不常做,因为怕画的图案不整齐,可是有时候又很想来个不一样的,因为它能带个人别样的心情。”食材明细主料鸡蛋(四个)柠檬汁(几滴)牛奶(40克)玉米油(40克)低粉(40克)细砂糖(40克)辅料淡奶油(120毫升)芒果(一个)可...
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