有关羊腩的精选大全
“俗话说“冬吃羊肉赛人参”,羊肉是深受欢迎的冬令补品。据《本草纲目》记载:羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等功效。因此,常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提高人的身体素...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟大蒜的味道,很多人都难以接受。但是当他遇到了羊腩,却会是另一番滋味。你可能会对羊腩膻味退避三舍,但是大蒜的清香早已将膻味遮去,只留一股肉香。大蒜和...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟宴请客人的时候你的餐桌上是否缺少一道硬菜呢?为了增加一个亮点,这个时候你就需要我们的腐竹马蹄羊腩煲。腐竹是个好东西,它可以吸收多余的汤汁与油脂,让...
“天气渐渐凉了,这时候最好的就是适当地吃点羊肉滋补一下。今天周六,本来无目的地和老公一起带着女儿逛超市,结果却买了一大堆的东西。其中就有羊腩,不但很漂亮而且还搞优惠,所以决定了今晚就来个羊腩煲吧。”食材明细主料...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料带皮羊腩:800公克姜:25公克红葱头:20公克青江菜:200公克沙拉油:2大匙料酒:4大匙柱侯酱:2大匙细砂糖:1/2茶匙水:1100cc太白粉水:1茶匙香油:1大匙辅料具体步骤1.姜...
“天热,羊腩清炖了蘸小料吃,挺清爽的。”食材明细主料羊腩(适量)调料花椒(几粒)姜片(几片)盐(适量)生抽(适量)蒜泥(适量)米醋(适量)香油(适量)香菜(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖羊腩的做法步骤1、去皮羊腩肉冷水...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料煲好的羊腩:500g腐竹:100g大蒜:100g植物油:3汤匙片糖、姜(拍碎)、陈皮各:1小块柱侯酱和水:适量盐:适量辅料具体步骤1.把羊腩从汤里捞出来,腐竹用清水浸约20分钟...
“今天还是来做炖菜,用羊腩来炖冬瓜。砂锅慢火炖的羊腩,非常软烂,老人孩子都能吃。”食材明细主料牛腩(800g)冬瓜(500g)辅料甜椒(适量)调料冰糖(15g)红烧酱油(2小勺)花椒(20l粒)桂皮(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊...
“三五知已,朋友聚会,一大锅热腾的羊肉。”食材明细主料羊肉(10斤)姜(1斤)蒜(2两)葱(1两)八角(十粒)陈皮(十克)干辣椒(十克)栗子(4斤)辅料广东腐乳(十块)柱候酱(250克)海鲜酱(250克)生抽(250克)蚝油(250克)花生油(250克)花雕酒(100克)咸鲜(口味)焖(工艺)一...
准备时间:无    烹饪时间:无很多人平时不太喜欢吃青菜,特别是菜心。其实菜心是最鲜嫩有营养的部分。快来尝试一下这道自制羊腩菜心煲吧!所谓自制,就代表调料要自己制作。这个时候就需要根据...
“今天送上一道色香味俱全的乳香腐竹羊腩煲,带皮带骨的羊腩香滑软嫩,肥而不腻,腐竹和胡萝卜吸入浓浓的汤汁,鲜美无比,在寒冷的天气里,全家人围坐在一起吃一锅,既滋补又美味。”食材明细主料羊腩(3斤)羊肚(2个)腐竹(6支)辅料马蹄(6颗...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟对于一些偏食的人来说,或许胡萝卜的味道让他们难以接受。但是胡萝卜的营养,含有的多种维生素,是我们有目共睹的。所以为了帮助大家摄取维生素,我们费心研...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料金瓜:适量羊腩:适量洋葱:适量辅料咖喱酱:适量椰浆姜片:适量绍酒:适量红辣椒:适量豆苗:适量具体步骤1.用刀切去金瓜顶2-3厘米。去核去瓤,中间挖空。2.羊腩切成...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟在火锅中我们经常可以看到腐竹豆腐茶干等配料,腐竹作为一种可以吸收水分的豆制品,含有丰富的蛋白质,适宜各类人群食用。下面我要介绍的这道腐竹羊腩煲结...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红烧一直是人们最喜爱一种烹饪工序之一,羊腩这个部位的肉质有嚼劲,好吃不腻,油腻感也是几乎没有,入砂锅后经过几个小时以上的炖煮之后肉质嫩滑之余更加的...
“今天做的这个面,用了猪大骨煲的汤再来煲羊腩肉,用煲好的肉和汤来煮面,肉香汤鲜面筋道,寒凉的冬天来上一碗,包你立马浑身热乎乎的。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化...
食材明细主料羊腩(600克)辅料泡发腐竹(100克)荸荠(50克)葱(3根)姜(30克)蒜头(20克)配料腐乳(2-3块)甜面酱(1=2汤匙)料酒(2汤匙)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹枝羊腩煲的做法步骤1、所需主要材料图2、羊肉在清水里浸泡1个小...
准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟下面介绍羊腩大骨汤烩面,这道菜是由羊肉和不同的调味料制作,羊肉不但提供蛋白质和能量,还新鲜味美。配菜这道菜肴颜色十分丰富,让这道菜肴看起来就十分吸...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟对于一些喜欢吃羊肉的人来说,如果火锅中也有羊肉的话,那是再好不过了。下面这道红烧羊腩煲火锅就是各位的福星了。吃羊腩的时候似乎都少不了胡萝卜,主要...
“我们这里爱吃羊肉,尤其的冬天,更是以羊肉为主了。我家儿子更是偏爱牛羊肉,所以我家一年四季都是牛羊肉为主,而这种把羊肉烧好了浇在面上的做法,即简单方法,又好吃,算是一款家常面的做法啦。”食材明细主料羊腩(600g)面条(500g...
“冬天羊腩必食,可暖身养身,是令菜式。”食材明细主料羊腩(2斤)马蹄(10个)生菜(1颗)胡萝卜(半条)炸支竹(3条)辅料油(适量)姜片(数片)蒜头(数颗)葱段(适量)料酒(适量)生抽(少量)老抽(少量)蚝油(少量)南乳(4块)柱侯酱(2勺)水(适量)八角(1个)花椒(少量)冰糖(1小...
“冬吃羊肉温补脾胃。”食材明细主料羊腩(1000克)辅料卤料(1块)蒜(4个)姜(6块)冰糖(1勺)老抽(1勺)大葱(2段)盐(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜焖羊腩的做法步骤1、羊腩先浸泡出血水处理后,放锅里焯水去血沫。2、萝卜滚刀切...
“过年宅在家里吃烤肉啦,现在想在家做烤肉实在是太方便了,各种口味的烤肉料都有,买了来腌制一下,烤出来的肉好香,而且特别省事,不用多费心就能做出好吃的烤肉,零厨艺也可以在家轻松搞定烤肉。我今天用的香辣味的烤肉料,就是按...
“很多人讨厌羊肉的膻骚味道,但我却喜欢原汁原始的做法。”食材明细主料羊腩(1斤半)辅料红萝卜(姜)蒜(香菜)配料料酒(盐)酱油(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煲羊腩的做法步骤1、爆炒羊肉2、羊肉放进沙煲3、特别调好的煲...
“啤酒与食材巧妙搭配,激发独有清香,让菜品的味道完整且别有风味。今天我用它来炖羊腩,炖好的羊腩不仅没有腥膻味,而且口感特别嫩。添加了适合秋天吃的的冬瓜,炖好的汤一点也不腻。”食材明细主料羊腩(500g)冬瓜(300g)辅料啤酒...
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