有关中法的精选大全
“500克公公用百里香,橄榄油,黑胡椒拌了起来,用法国方式烤的。重颜色的是我烤的。”食材明细主料嫩羊肉(500克)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)配料料酒(适量)威士忌(适量)酱油(适量)孜然粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中法BBQ的...
我们都知道中翅是我们日常生活里不可或缺的美食,那么中翅煮多久且中翅又有什么美味做法呢,我想这是很多人所困惑的地方,所以我将给大家介绍一些美味的中翅美食的做法,让大家在家里就感受到中翅美食的美味且让大家感受到舒...
食材明细主面团高筋面粉(75g)牛奶(30g)蛋液(30g)黄油(20g)糖(40g)盐(3g)酵母(1g)奶粉(10g)中种面团高筋面粉(175g)水(105g)酵母(2g)表面全蛋液(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中种法热狗卷的做法步骤1、中种材料揉成面团,保...
“这款70%中种面包的方子是两个吐司量,它是我家餐桌上的常客。方子是啊呜的,我减了糖和盐,中种面包非常的抗老化,很柔软。”食材明细中种王后高粉(350g)牛奶(233g)耐高糖酵母(1.5g)糖(10g)主面团王后高粉(150)盐(3g)糖(30g)奶粉(16g)全蛋...
食材明细主料中翅(280克)辅料鸡蛋(2只)淀粉(适量)面包糠(适量)调料盐(1小勺半)生抽(1勺)蚝油(1勺)十三香(1勺)清淡(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)、淀粉、面包糠。2、将鸡蛋打成蛋液...
“孕妇饮食比较清淡,好多东西是不能吃的,现网络发达大家都能获取这方面的知识。”食材明细主料鸡中翅(11只)辅料香油(5克)西芹(100克)洋葱(100克)葱(50克)胡椒粉(4克)盐(3克)生抽(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鸡中翅的做法...
“隔三差五烤一炉面包当早餐,这已经是我家的常态。自己烤的面包比起烘焙店的更实在,吃在嘴里是香的,不用担心有这种添加剂、那种改良剂。做顺了手,就不觉得是难事。揉一块面当中种,这样做出来的面包比直接法的更加柔软,放三...
“只需2分钟”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料自发粉(3汤匙半)青椒粒(适量)红椒粒(适量)黄椒粒(适量)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)中式披萨的做法步骤1、准备食材:将3个鸡蛋打匀。3汤匙半的自发粉加入蛋液,搅匀。再加入...
“雪中碳只是像形叫法,也可叫核桃杂粮米卷之类吧,黑米、紫米、黑芝麻都是养颜好食材,打成米浆再蒸熟,卷上脆脆的核桃仁,撒少许白沙糖,黑黑的米卷表面撒下雪白的椰蓉,把它称作雪中碳,相信没人反对吧......”食材明细主料黑米(3...
“最近是螃蟹的季节,昨天清蒸了螃蟹~今天下午回来,闲着无事,干脆就用还剩下的几只捣鼓个新鲜的~本着黑暗料理的目标,邪恶的琢磨了一下,结果做出来味道还不错,绝对是小清新和重口味的混搭品~可惜灯光昏暗,拍照技术欠佳T^T,不过...
“四川人吃的黄辣丁,南方人叫做黄骨鱼。黄颡鱼,俗称黄骨鱼,也叫黄辣丁或者黄腊丁、黄丫头(江西省部分地区),在福建又称作黄公鱼。食用黄骨鱼对人体的好处:黄骨鱼作为药用常取其全鱼。其肉性味甘、平,有利尿之功效,可用以主治...
“孩子们最喜欢的美味,平时都懒得做,今天来了一个小客人就做了两盘。一下就光盘了。”食材明细主料鸡翅中(10根)辅料烤肉料(50克)料酒(5克)盐(1克)蜂蜜(少许)清水(10克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤翅中的做法步骤1、将鸡翅...
“这又是欠了几天的作业了,早几天前就答应朋友发布的,结果事情太多被耽搁到现在。在我的卤水猪舌里,有朋友问我盘子里的那朵花怎么切的(也就是上图这样的)。说起千变万化的刀工,真的是让人眼花缭乱,我也特别喜欢那些切得很特...
“想吃烤翅,自己做,闲麻烦?不,一点也不麻烦,告诉你们简单的很,先把翅中腌制一下,想什么时候吃八分钟就搞定啦。332分钟,简单的时间等于美味的鸡翅。”食材明细主料翅中(8个)辅料生抽(2匙)料酒(2匙)胡椒粉(适量)烤翅料(适量)微辣(口味)烤(工...
“风靡朋友圈好久的苏州奶酪面包。别人都做过了我才反应迟钝的来做这款爆品~采用了中种法,口感更松软。凯瑞奶油奶酪,最好次滴奶酪…再来回味一下吧…”食材明细主面团盐(1g)鸡蛋(1个)牛奶(60g)细砂糖(10g)酵母(2g)黄油(15g)高筋面粉...
“慵懒了两个月带孩子们游山玩水,现在终于开学了,是时候开启勤劳模式,给他们准备元气满满的早餐和精美的下午点心了!”食材明细中种高粉(210g)水(120g)酵母(2g)盐(1g)主面团高粉(90g)牛奶(70g)糖(30g)黄油(25g)豹纹材料可可粉(3g)竹炭粉(2g)甜...
“又有段时间没做吐司了,这次做的是基础白吐司,也是为了配桂花雪梨果酱而做的。PS:貌似只从会做面包后就没再外面买过了,总感觉外面卖的和自己做的味道会差很多,所以还是自己动手做健康的面包吧。。。”食材明细主料A中种:...
“做给小朋友的零食,喜欢空气炸锅,简单方便,少油快捷,美味健康。”食材明细主料翅中(16只)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)葱(适量)海鲜酱油(适量)料酒(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)孜然(口味)炸(工艺)...
众所周知,中国人的食谱大全是非常丰富的,大概可以用一句只有你想不到没有我们做不到来形容了,可以说中餐食谱上的菜是应有尽有。今天就简单来为大家分享几个中餐食谱上的菜品,大家赶紧码下来学着做吧,饭桌上又可以添几道新...
“孩子们的最爱”食材明细主料中翅(适量)辅料烤肉酱(适量)蚝油(适量)孜然(适量)调料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤中翅的做法步骤1、中翅洗净正面切二刀。2、放入烤肉酱盐蚝油胡椒粉糖酱...
“经典的方子,真的好吃。”食材明细食材A高粉(500克)糖(15克)酵母(3克)牛奶(160克)奶油(140克)蛋白(35克)黄油(10克)食材B蛋白(40克)糖(60克)盐(6克)酵母(2克)奶粉(30克)食材C黄油(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)100%中中北海道吐司的做...
“鸡中翅,好多人喜欢呵,做法各异。我选简单方便的做法。”食材明细主料鸡中翅(8只)辅料油(少许)蚝油(3克)生抽(10毫升)姜(15克)葱(1克)蒜(10克)胡椒粉(2克)糖(10克)八角(2只)桂皮(5克)桅子(1只)红曲红(少许)原味(口味)未知(难度)鸡中翅的做法步骤1、鸡...
食材明细主料土豆(适量)鸡胸肉(适量)鸡蛋(适量)辅料生粉(适量)盐(适量)黄油(适量)番茄酱(适量)海苔(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中国风的做法步骤1、鸡胸肉剁成肉糜,放葱末,姜末,料酒,少许盐搅匀。2、鸡蛋...
食材明细主料鸡中翅(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)八角(适量)花椒(适量)糖(适量)生姜(适量)葱(适量)老干妈香辣豆豉酱(适量)油(适量)生抽(适量)芡粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炒鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗净,用盐、料酒、生姜、...
食材明细主料中翅(6个)鸡蛋(2个)辅料干淀粉(适量)面包糠(适量)姜片(适量)椒盐(适量)盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥中翅的做法步骤1、食材:中翅(已洗净)。2、蛋液。3、干淀粉。4、面包糠。5、将已洗净的中翅放在案板上,...
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