有关腊猪头肉的做法的精选大全
“有喜欢猪头肉的筒子没?貌似南方不喜欢吃猪头肉,北方比较喜欢吃。我觉得猪头肉不油腻,口感比其他部位要好吃,关键还便宜,so,用猪头肉做腊肉,经济实惠又好吃啊!!越来越有主妇样了o(╯□╰)o”食材明细主料猪头肉(9斤)辅料盐(400g)...
“今天是二月二抬龙头吃猪头,我们北方有吃猪头的习俗,我也是每年在二月二这天买一些猪头肉吃,今天到超市买猪头肉的人很多,商家也是备足了食材。”食材明细主料猪肉(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)酱油(适量)糖(适量)醋(适量)芝麻(适量)花...
“那天做南瓜饼剩了点面粉。做了几个窝窝头。家里有过年余下的腊肉。正好做一个非常有农家特色的腊肉窝窝头。这道菜是不需要任何调料的,用腊肉本身的香气配上这个青红辣椒。就很完美了。”食材明细主料腊肉(一块)青椒(一...
食材明细主料腊肉(适量)芋头(适量)辅料蒜苗(少许)调料蒸鱼豉油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉蒸芋头的做法步骤1、准备好食材:腊肉用热水清洗干净,芋头削好皮,(蒜苗未入镜)。2、芋头切片。3、腊肉切片。4、芋头片...
“这款菜,本来打算二月二再发菜谱的,可是为了参赛,今天最后一天还是发吧,猪头是农村亲属年前杀猪送的,冰箱没地方放,就制作了。二月二,龙抬头,家家户户吃猪头。这是我们当地的风俗。我以往都是买猪头肉吃,头一次处理这么大的一...
“咸肉猪手或者叫腊猪手,炖汤或者焖煮都有特别的风味,之前都需要等待冬日才做,本做法用冰箱+空气炸锅或者烤箱就能做,非常方便,咸肉也可同样操作。炖出来的汤汁奶白哦,瘦肉口感非常嫩,猪手蹄筋软糯,非常入味。”食材明细主料...
食材明细主料芋头(一个)米粉(一小碗)辅料炸酥花生米(100克)腊肉(100克)葱(3根)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉芋头糕的做法步骤1、1、米粉加适量水搅匀,水不要太多,刚好能调成糊状就行。2、2、芋头和腊肉切成小块。葱白和...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料腊猪头肉(300g)辅料干辣椒粉(5g)调料植物油(5g)生抽(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒸腊猪头肉的做法步骤1、猪头肉冷水下锅放料酒大火煮滚绰水五...
“三种食材、一种调味料,一道超下饭的腊味菜。”食材明细主料自制腊肉(适量)藠头(适量)干红椒(适量)辅料生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)藠头炒腊肉的做法步骤1、准备好藠头2、把食材清洗干净,切片、切段3、起锅,小...
食材明细主料芥菜头(300克)腊肉(150克)辅料红辣椒(15克)干黄椒(8克)青蒜(10克)配料盐(2克)料酒(10克)蚝油(5克)味精(1克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜头炒腊肉的做法步骤1、红椒顶刀切,青蒜切小段。2、菜头去皮去筋切成菱形片。3...
“家里都很久没有开火了,过年出来时,带了很多腊货,塞满了整个冰箱。咱相公隅尔拿一两块慰劳下自己的,他说,这样会有家的味道。”食材明细主料腊猪舌头(1个)小红辣椒(适量)生姜(一小块)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊猪舌头...
“腊肉的汤汁浸到芋头中,吃起来咸香软糯,口感真的是很可口。这道菜即可做主食充饥,又是美味菜肴,滋味十足,真的好吃停不了口。。。记得要夹起来一片腊肉一片芋头一起吃,它们会很配哟!”食材明细主料腊肉(1小块)芋头(200克)辅料盐...
“无意中看到一道粉蒸腊肉菜,觉得很特别,所以自己根据粉蒸腊肉这道菜改良下,做成了现在的芋头蒸腊肉,而且又到了吃腊肉的季节,这样芋头配腊肉的感觉极好。芋头的营养价值:1.增强免疫力能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放...
“腊味是很多人喜爱的传统食品,也是人们相互馈赠的佳品。因为腊味是将肉类以盐渍经风干或熏干制成,热天不能做,多在寒冷的秋末冬初制作而成,在腊月可食用,故名。腊味不只是常见的腊肉,还有腊鸡、腊鸭、腊猪蹄、腊猪脸。腊味...
食材明细主料蒜头(200g)腊肉(80g)辅料干辣椒(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜头炒腊肉的做法步骤1、蒜头。2、腊肉、干辣椒。3、小火爆香腊肉和干辣椒。4、倒入蒜头加点盐翻炒。5、蒜头炒软后放适量的水,盖上...
食材明细主料腊肉(适量)荞头(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞头炒腊肉的做法步骤1、荞头洗净沥干水份。2、切段,荞头跟荞叶分开。3、这是我自已腊的腊肉,味道不错,可香啦。4、腊肉切成块,看那肥肉亮晶晶的,可香了。5...
“麻辣焦香,软糯不腻。”食材明细主料腊猪头(200克)蒜苗(4根)辅料菜籽油(2茶匙)白芝麻(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡精(1/3茶匙)盐(1/4茶匙)花椒(1撮)干海椒(适量)老姜(1块)香辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣腊猪头的做法步骤1、腊猪头泡洗、煮...
“过年期间,家里总少不了做些卤味,想起每年都是妈妈做的,这次自己提议要尝试卤猪耳朵之类的,真要做起来还确实没什么经验,现在才发觉自己有太多第一次需要尝试,这样才能不断的进步!卤完还可以蘸料吃,味道更加丰富!”食材明细主...
“简单的快手炒菜,美味又下饭!”食材明细主料草头(250克)腊肉(1块)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草头炒腊肉的做法步骤1、准备的原料。2、草头摘洗干净。3、腊肉切片。4、热锅凉油,先煸炒腊肉出油。5、加入草...
“现在是芋头收获的季节,本地村民种的芋头一般都是粉的,好好吃,我家老人也种有,不过没那么快收,我这段时间就买了两次街上卖的。芋头即使白蒸无油盐也好吃,所以拿来垫底蒸腊肉无需其他调料就很好吃。又特别适合老人小孩。”...
食材明细主料腊肉(适量)芋头(半个)调料玉米油(5毫升)盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉烧芋头的做法步骤1、准备材料,腊肉切片备用。2、油锅起火烧至六成熟,倒入少许玉米油,倒入腊肉大火快速翻炒,在倒入芋头。3、煸炒...
食材明细主料藠头(300g)腊肉(一小块)辅料红椒丝(适量)豆豉(适量)调料油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒藠头的做法步骤1、藠头。2、切段。3、腊肉、豆豉、红椒丝。4、腊肉入锅,煎出油脂。5、放入豆豉炒香。6...
食材明细主料荞头(适量)腊肉(适量)辅料米椒(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)生抽(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)荞头炒腊肉的做法步骤1、准备好食材,都切好。2、起锅烧油。3、油七成热时,下入腊肉翻炒均匀。4...
“今天就跟大家分享芋头的新吃法,用腊肉来烧芋头,两种荤蔬食材的巧妙搭配在一起,腊肉的鲜香,香芋的香糯,两香和一,香而不腻,酥而不烂,芋含肉鲜,肉有芋香。这样既可做主食顶饥,又是美味菜肴,滋味十足,煮的时候满屋飘香,垂涎欲滴。。...
“吃剩的馒头,长有的腊肉。”食材明细主料腊肉(250克)馒头(2个)辅料青蒜(1棵)郫县豆瓣酱(1汤匙)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒馒头的做法步骤1、备:腊肉,馒头,青蒜2、馒头切厚片,腊肉切薄片,青蒜切段待用3、平底锅中火烤...
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