有关黑麦麦麸老面馒头的精选大全
食材明细主料低筋粉(200g)黑麦麦麸(100g)蜂蜜(30g)酵母(3g)老面(90)辅料牛奶(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑麦麦麸老面馒头的做法步骤1、面粉老面拌匀。2、牛奶酵母蜂蜜混合均匀。3、全部混合一起和面20分钟。4、拿出...
“添加黑芝麻酱的馒头,面粉使用新良的营养褐麦粉,这种面粉麦香浓郁,加了黑芝麻酱后,馒头更油亮光泽”食材明细主料中筋面粉(250g)黑芝麻酱(25g)细砂糖(27g)奶粉(8g)辅料水(125g)酵母(2.5g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻褐麦...
“嘻嘻,玩面粉,做馒头~”食材明细主料黑麦面粉(250g)普通面粉(250g)辅料酵母(5g)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑麦馒头的做法步骤1、主要食材如图所示,示意个人是将黑麦、普通面粉混合在一起,合计500g。2、酵母5g。3、将面...
“我真的很少写描述,这个馒头其实说实话,它就是我们每天餐桌上可见的食物,但是如果给它加入其它元素,就会变得不一样了,下面给大家贴两条在百科上面找的知识,一起科普一下。黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋...
“黑全麦面粉,富有营养,含淀粉、脂肪和蛋白质、维生素B和磷、钾等微量元素,做成馒头非常适合老人和孩子及疲劳人士补血补充能量!这里我自创了一种速冻馒头的方式,一次稍微多做一点,放入冰箱速冻住,每天吃两个,天天有营养,非常...
“我很丑,可是很有营养~~~”食材明细主料黑全麦粉(400g)南瓜泥(300g)酵母(4g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑全麦南瓜馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟压成泥,凉后放入酵母拌匀放置5分钟。2、放入黑全麦粉。3、揉成光滑面团,盖...
食材明细主料黑麦馒头(1个)辅料马苏里拉奶酪(适量)批萨酱(适量)调料黄油(少许)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝士黑麦馒头片的做法步骤1、黑麦馒头切片,放平底锅里刷黄油煎热。2、在馒头片上刷批萨酱,撒上马苏里拉奶酪盖上...
“黑米黑豆营养丰富,打成豆浆喝不完剩下的用来蒸馒头,粗粮细做,改善了粗粮的口感,既健康又美味。”食材明细主料全麦面粉(100g)黑豆(1把)普通面粉(500g)黑米(1把)辅料白糖(1勺)水(适量)酵母(5g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双黑全...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟馒头是我们经常都会吃到的面食,尤其是北方一日三餐都离不开馒头。馒头的做法和口味也很多,要想馒头做的好吃面的选择很重要,比如说用老面做出来的馒头肯...
食材明细主料黑麦粉(300g)中筋粉(400g)即食麦片(60g)辅料酵母(2g)水(420g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑麦刀切馒头的做法步骤1、黑麦粉300g,麦片60g,白面粉400g,用水420g,酵母2g。2、我酵母用量少,是因为发面时间较长。晚上12...
“母亲查了一下血糖,餐前5.9有点高了,最近她老人家甜食吃得多了点,但是离糖尿病还远,还好这几天停止甜食后血糖回到了5以下。为了老人的健康,提示她少吃甜食,多吃杂粮。河南人爱吃馒头,所以特意给母亲做了不怕升血糖的杂粮馒...
“今年是鼠年,很多人都做了小老鼠的馒头或者豆包,我也没闲着,趁着春节假期这么长,我也做个手工解解闷儿吧。春节宅在家不能外出,大人可以有各种娱乐活动如看书、听电视等来打发时间,而小孩子就要家长来陪伴。不如带着孩子做...
“小麦胚芽黑燕麦能降低胆固醇,经常食用可预防心脑血管病,能清除多余的自由基,抗衰老。”食材明细主料小麦胚芽黑燕麦片(100克)普通面粉(200克)辅料酵母(3克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小麦胚芽黑燕麦馒头的做法步骤1、...
“中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此...
“依然是老面发酵,面里加了麦麸,蒸好后的馒头表皮光滑,口感很有劲,里面的组织也没什么大气泡,非常的细致哦~~~”食材明细主料普通面粉(240克)麦麸(35克)辅料老面(75克)小苏打(少许)清水(125克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麦麸...
“现在人们做发面食品常用发酵粉,使用老面肥发面的方法渐渐的离我们越来越远。当然,用老面肥发面的方法,毕竟不能作为非物质文化遗产,需要保护起来。如今在西安城郊大多数农户家依然在使用老面肥发酵蒸馒头。这不,一位同样...
准备时间:12分钟    烹饪时间:23分钟好吃的老面黑麦馒头主要是以中筋面粉和老面为主要食材加入黑麦粉蒸制而成。与普通馒头相区别的除了味道更香郁外,最重要的是营养价值更高,尤其是黑麦粉...
“多吃杂粮多健康!今天用家里的黑小麦粉做馒头,营养美味,有饱腹感,还能瘦身哦,一起做吧!”食材明细主料黑小麦粉(200g)辅料中筋面粉(100g)白糖(适量)调料酵母(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑小麦粉馒头的做法步骤1、食材,...
“每100克小麦麸的营养成分:能量220千卡蛋白质15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纤维31.3克维生素A20微克胡萝卜素120微克硫胺素0.3毫克核黄素0.3毫克烟酸12.5毫克维生素E4.47毫克钙206毫克磷682毫克钾862毫克钠12.2...
食材明细主料黑全麦粉(250g)辅料酵母粉(3g)调料糖(30g)温开水(125g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑全麦馒头的做法步骤1、黑全麦粉内倒入酵母粉、白糖、温水,和成面团发酵一个小时。2、把发酵好的面团揉搓排气,搓成长条。3...
食材明细主料麦麸面粉(300g)艾草(150g)辅料酵母粉(3g)小苏打(2g)调料糖(50g)猪油(5g)清水(150g)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)艾草麦麸馒头的做法步骤1、艾草。2、锅中水烧开,加入小苏打,下入艾草焯水。3、捞出过凉水。4、攥干水...
“馒头是淀粉类食物,很多人认为吃馒头会发胖,不敢吃馒头甚至不吃馒头,今天给大家带来一道可以放心吃的馒头,脱脂牛奶加荞麦面粉这样做,当主食好吃不长胖还养胃。除了荞麦的营养成分,还增加了牛奶的营养价值,特别适合春天老人...
“家里还有一包全麦粉,不想做面包了,就放到面粉里蒸馒头吃,本来我就喜欢吃杂粮馒头,豆渣馒头啥的,正合我意,但是全麦粉不能放得太多,放多了馒头口感太粗糙,馒头也揉不成型,所以蒸全麦馒头,500面粉放50克全麦粉蒸出来的馒头口感...
“绿色的小花朵点缀在黑麦馒头上,是不是特别不同呢!用的是农夫慢黑麦全麦粉,营养丰富,还可以预防糖尿病。”食材明细主料普通面粉(250克)牛奶(180克)干酵母(2克)糖(10克)猪油(6克)黑麦全麦粉(30克)清水(少许)辅料青汁粉(2.5克)原味(口味)蒸(...
“芝麻做出的馒头虽然黑乎乎的不太好看,可是黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品,一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。”食材明细主料面粉(600g)全麦面粉(200g...
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