有关爽脆鱼排怎么做的精选大全
食材明细主料鱼排(适量)面包糠(适量)鸡蛋(适量)辅料柠檬(适量)沙拉(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆鱼排的做法步骤1、准备材料2、鱼排➕盐➕柠檬汁➕淀粉➕两个蛋黄➕淀粉。鱼排可以切小块3、再把鱼排裹上面包糠4、...
“外婆的味道………”食材明细主料白萝卜(1个)辅料盐(15g)白醋(30ml)白糖(25g)酸甜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)爽脆萝卜的做法步骤1、准备食材。2、萝卜洗净用蓑衣刀法切大概0.4厘米厚片。3、成品4、大碗放盐再加入矿泉水搅...
“这个菜是受我家月嫂启发而做的。以前我并不会做饭,更别提做菜了,我家月嫂就特别会做菜,属于那种做什么都好吃的人。有次她做了个拌黄瓜,特别好吃,我就问她怎么做的,她说:“先放点糖拌拌,再放点盐拌拌,最后放其它调料。”就这...
“这道菜是我去顺德的时候学会来的,真的很好吃,很爽脆,以前从来没有想过原来菜可以这样去配合,去了顺德,觉得顺德的厨师的确是很了不起的。”食材明细主料沙葛(1个)胡萝卜(1个)青椒(3个)辅料蒜(1个)料酒(5ML)油膏(10ML)盐(5G)咸鲜(口...
“这是一道极为简单的家常菜,榨菜经过浸泡、挤干等流程,再配以五花肉片炒制而成。菜肴特点:口感清脆、香辣适口.”食材明细主料榨菜(200克)五花肉(50克)辅料酱油(6克)鸡粉(3克)米酒(5克)干辣椒(8克)葱姜汁(2克)芝麻油(4克)香菜(5克)咸鲜(口...
“黄瓜性凉,味甘,清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。”食材明细主料黄瓜(2根)盐(2克)白糖(4汤匙)香醋(4汤匙)辅料香油(几滴)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆黄瓜的做法步骤1...
“一粒一粟来之不易,厨余巧做,未尝不可。”食材明细主料鱼骨(3条)辅料胡椒粉(适量)十三香(适量)盐(0.5g)糖(1g)料酒(1小勺)挂糊淀粉(7g)面粉(15)啤酒(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香脆鱼排的做法步骤1、做松鼠鳜鱼、汆鱼丸剩的...
食材明细主料生菜(适量)辅料生抽(适量)清淡(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆生菜的做法步骤1、生菜洗净备用。2、水里放适量盐。3、放入油。4、水未全开时放入生菜。5、默念一至六,见到锅边起小水泡,关火。6、码好盘中放入...
“秋老虎的威力不可小觑38度的高温搞得人已经没有了“吃”的欲望,这时候给我上盘红烧肉,反倒成了负担。冷菜一定是这种天儿的第一选择。来一个混搭的冷菜,三样食材:胡萝卜、金针菇、芹菜。红白绿三种颜色,爽脆滑三种口感自...
“早餐是肉丸面配了一点小菜,就是这盘爽脆萝卜。今天一天宅在家,所以吃点洋葱也不怕了,萝卜里加了很多醋,整体酸酸辣辣的很开胃,和肉丸面搭在一起也刚刚好,最上层撒一点香葱点缀就更好看啦。”食材明细主料白萝卜(200g)洋葱(50...
食材明细主料黄瓜(2根)辅料剁椒(少许)配料盐(适量)蒜(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口脆瓜的做法步骤1、主料:新鲜黄瓜两根,嘻嘻~~家里种的可新鲜了,2、洗净,削皮,在拍碎,将多余的瓜瓤去掉。3、切成合适的大小,放少...
食材明细主料龙利鱼(一条)辅料鸡蛋(一个)面包糠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆烤龙利鱼排的做法步骤1、龙利鱼用厨房纸巾吸干水分,先蛋液后面包糠,均匀裹满2、光波炉烤8分钟即可3、特别简单的早餐,和烤鸡排一样,蘸酱...
“爽脆的藕片,酸酸脆脆的,好吃😊”食材明细主料莲藕(500g)黄皮椒(1条)蒜头(3瓣)辅料盐(1匙)糖(1匙)陈醋(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆爽藕片的做法步骤1、莲藕去皮,切薄片,放清水里泡着。2、蒜头去衣,剁碎3、黄皮椒去籽,切...
“今天的泡菜,出自我的菜谱《一坛子泡菜》里腌好的洋白菜和黄瓜呦~”食材明细主料泡菜(适量)辅料青红辣椒(适量)蒜末(适量)配料油(适量)冰糖(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆小泡菜的做法步骤1、自己腌的泡菜...
“晚吃萝卜早吃姜,不用医生开处方。今年的子姜好漂亮,一起做起来吧,超级简单呀。。。”食材明细主料子姜(2斤)大蒜(3头)辅料盐(2勺)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)爽脆姜片的做法步骤1、子姜洗净晾干,备用2、大蒜三头,剥蒜衣洗...
食材明细主料莴笋心(一根)辅料青辣椒(半根)红辣椒(半根)蒜末(删除)配料盐(适量)鱼露(一汤匙)白醋(删除)香醋(一汤匙)胡椒粉(删除)鸡精(一汤匙)白糖(删除)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆莴笋心的做法步骤1、莴笋心一根,青红辣椒各半根...
食材明细主料八爪鱼(1只)辅料大葱(适量)姜(少许)小葱(少许)干辣椒(2个)蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)黄酒(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆爽八爪鱼的做法步骤1、想要脆最主要一歩就是给八爪鱼按摩.用刀背敲打八爪鱼2、加入适量...
“莴苣营养丰富,今天换个孩子们喜欢的口味,我家公主很爱哦😍,你家的呢?试一试吧🌹”食材明细主料莴苣(适量)辅料枸杞(3颗)调料白醋(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)酸甜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆爽莴苣的做法步骤1、莴苣,切丝~焯...
“刚刚炸好的鱼排已经很好吃很鲜很香很嫩了.我一边炸我妈妈一边在旁边偷吃..哈哈~`一定要偷吃看看哦!!超好吃的~用辣椒炒好以后就更香了第一口可能并不辣.但是越吃越辣~`外脆里嫩~`又好香好香~`不过一定要趁热~`冷掉...
食材明细主料脆莲藕(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)调料盐(适量)白醋(适量)酱油(适量)糖(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆藕条的做法步骤1、莲藕切条。2、青红椒切条。3、碗里加入盐,酱油,耗油,糖,醋,淀粉拌...
“海蜇丝就是海蜇皮切成丝状,确切地说是沙蛰皮切的丝,一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝,然后脱水加桶加盐。购买海蜇丝不是白的就好,海蜇丝一般来说白发黄的比较好吃,当然也要看脱水的时间。目前市场上的海蜇丝良莠不齐...
“马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1.B2.C等。还含有抗癌、降低血压的有效成分--荸荠英。马蹄与众不同,其肉质雪白细滑、水份含量高,清甜无渣,爽脆可口。”食材明细主料马蹄(适量)辅料清水(适量)原...
“用麻油炒可以保持香脆”食材明细主料目鱼花(适量)香菜(适量)大葱(适量)辅料蒜瓣(适量)盐(适量)味精(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆目鱼花的做法步骤1、原料2、大葱切丝香菜切断拍点蒜瓣3、烧热水加料酒目...
“黄瓜和胡萝卜条的搭配,脆嫩,微辣,减脂。”食材明细主料黄瓜(500g)胡萝卜(500g)辅料小米辣(5个)调料盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红绿爽脆的做法步骤1、黄瓜去掉皮洗净。2、切成条。3、胡萝卜切成长条,去掉里面的芯...
“从小爱吃鱼,对于鱼有不可抗拒的喜爱,各种吃法里独独最爱水煮鱼。那爽辣呛麻的口感,总能让味蕾得到最妥贴的抚慰,无论冬夏,但凡馋虫上脑,都会烧一大锅水煮鱼犒劳自己。”食材明细主料黑鱼(900G一条)白胡椒粉(少许)干辣椒(多一点...
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