有关欧式胚芽面包的做法的精选大全
“越来越喜欢做面包、都说烘焙是个坑,非常甜蜜的就跳下去了,最近做菜做烘焙的激情很高,看着别人做的自己就想试试。而且还喜欢改配方。喜欢自己制作独特的一种,这次特意加了胚芽,非常有营养。”食材明细主料高筋面粉(180g)低...
食材明细主料高筋粉(250g)小麦胚芽(30g)奶粉(20g)鸡蛋(1枚)辅料高糖酵母(3g)玉米油(适量)牛奶(50g)调料糖(25g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小麦胚芽面包的做法步骤1、面粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、糖、酵母混合。2、用筷子搅拌匀。3...
“小麦胚芽是从优质小麦粒中萃取的精华,是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品,含有多种维生素和矿物质,易于人体吸收。胚芽营养价值如黄金一般珍贵,是平衡现代人营养不均衡的最佳食品。”食材明细主料...
“这是食肉小朋友的大爱哦,面包的口感煊软、香肠经过烤箱的烘烤更香浓,加了小麦胚芽,能吃到胚芽的颗粒感,营养也更加丰富。”食材明细主料高筋面粉(250克)小麦胚芽(20克)砂糖(25克)牛奶(110毫升)酵母(3克)辅料黄油(25克)鸡蛋(1个)沙拉酱...
“面包机食谱。看到这个配方的时候有些疑惑:面粉用量185克,小麦胚芽用量35克,加起来正好是此面包机制作最小面包所需的面粉量。问题是,小麦胚芽能够代替部分面粉吗?在不改变其他材料尤其是水用量的条件下?很是怀疑,但还是原...
“小麦胚芽红枣软欧包,少油少糖,加入了小麦胚芽和红枣,营养更丰富,是女性美容减肥的首选食谱。”食材明细主料面包粉(170g)小麦胚芽(35g)全麦粉(50g)盐(3g)红糖(10g)橄榄油(10g)干酵母(3g)老面(90g)水(174g)辅料红枣(60g)原味(口味)烤(工艺)数小时...
“一款很简单的小面包,加了一点小麦胚芽,成品多了一份麦香味,带给你更多的健康感受。”食材明细主料牛奶(175克)糖(35克)盐(2克)面包粉(220克)小麦胚芽(30克)黄油(20克)辅料酵母(3克)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶胚芽面包卷...
食材明细主料面包粉(127克)辅料胚芽(8克)沙枣(18颗)鸡蛋(半只)酸奶(65克)配料盐(1克)糖(3克)酵母(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)沙枣胚芽面包的做法步骤1、面团原料。2、混合面饼所有原料,机器揉至扩展阶段,5度冰箱冷藏发酵或...
“前两天做了一款欧式三角面包,家人感觉比甜面包好吃,今天又做了一款果脯拉丝欧式面包,不仅颜色漂亮诱人,而且口感更加丰富、外酥里软、香气宜人、百吃不厌。”食材明细主料面粉(250g)辅料鸡蛋液(25g)酸奶(130g)水(30g)酵母(3g)弥猴...
“做这个面包的意义在于对新良面粉的喜爱,面粉是小麦研磨而成,所以我就决定用藜麦粉,小麦胚芽做了这款小麦形的面包,也是对本次活动的支持吧!”食材明细主料易小焙面包粉(260克)小麦胚芽(30克)藜麦粉(50克)牛奶(160克)全蛋液(40克)辅...
“蔓越莓+全麦+胚芽,三个都是爱,虽然不是纯全麦,但胚芽和干果可以弥补这个缺憾。没有藤篮,也没什么要紧。想着做成三个迷你包,撒上面团,划出叶形刀口。是不是也会好看?结果和想象的一样,金黄透过雪白的面粉照出来,面皮下透着星...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时胚芽欧式面包,一听到这洋气的名字就知道,这是一道本来属于西方国家的面包美食,包括她的做法自己原材料,但是,后来在中国,因为爱甜食的人群逐渐增多,所以,对这...
“粗口感的面包一向没什么市场,这一次不管不顾,做个谷粒覆面的面包自己享受下。孟老师的配方,根据自己的模具和材料酌情改动。对这个模具的容量还是有些估计不足,如果用到150克面粉,或许就可以刚好满模了。没有盖子就把波...
“这款早餐中很重要的食材之一就是小麦胚芽。小麦胚芽含有丰富的维生素和蛋白质,是增强体质的滋补佳品。含有人体必需的8种氨基酸,能提高机体免疫力、含有大量的膳食纤维,可以加速宿便排出,所含的亚油酸可降低血液粘稠度,...
“拿着这黄金麦胚,不来个关于胚芽的面包有点太可惜。各种面包应接不暇,却是很久没做过胚芽的面包了。最爱粗粮,寻了个全麦多多,胚芽多多的方子,得着机会就操练起来。那个开裂的刀口很诱人,为什么要挤黄油呢?据说,切口处挤入黄...
食材明细主料鸡蛋(2个)水(210g)全麦粉(150g)高筋面粉(350g)玉米粒(100g)辅料木糖醇(40g)色拉油(50g)酵母粉(6g)盐(4)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小麦胚芽玉米面包的做法步骤1、玉米粒焯熟,捞出控干水分,用厨房纸吸干。2、先放液体...
“这是用小麦胚芽鹰嘴豆豆浆制作的无油低糖欧包。这款面包麦香味浓郁,主要体现了健康和营养的欧包。小麦胚芽不但含有全面、丰富均衡的营养,而且,经常食用可保持人体的心脏、血液、骨骼、肌肉、神经的功能正常。小麦胚芽...
“这是一款简单又好吃的面包,加了蔓越莓干,吃起来果味和面包的香味相互融合,还加了健康营养的小麦胚芽,入口就有一种满足感!”食材明细主料高筋粉(360g)小麦胚芽(40g)冰糖粉(30g)酵母粉(5g)牛奶(230g)盐(4g)蛋液(32g)黄油(32g)辅料蔓越莓干...
“小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高,多吃都身体也是很有营养的哦!”食材明细主料牛奶(145g)黄油(30g)鸡蛋(1个)高筋面粉(315g)即发酵母(4g(1+1/3小勺))小麦胚芽(40g)辅料盐(4g)红糖(35g...
“笔者虽是南方人,但喜欢吃北方馒头,什么精面、蛋奶,都不如普通无味馒头好,前段时间买了盒胚芽粉,加入馒头面团,就算是粗粮馒头吧。”食材明细主料全能面粉(2.5杯)胚芽屑(1/4杯)辅料清水(1杯)糖(1/2茶匙)酵母(2/3茶匙)菜油(2汤匙)原味(口...
食材明细主料高粉(190克)小麦胚芽粉(30克)辅料自制奶酥粒(适量)配料玉米油(10克)牛奶(110克)蛋液(30克)糖(30克)盐(1克)酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小麦胚芽奶酥面包的做法步骤1、牛奶和蛋液倒入面包机,分别放入糖和盐2...
“想做整形面包了,看着大师们做的橄榄形的面包,还有那漂亮的割口,也想试试,所以不久前连做了两次,第一次做因为用的是普通的刀割的口,很是难看,第二次用的刀片,稍稍好点,也不是很满意。好在我们自已在家做追求的是口感和卫生,所...
“基本上算是分辨明白裸麦是个什么东西之后,孟老师关于裸麦的面包终于排进日常。高纤胚芽面包,在藤篮中发酵。藤篮所赋予它的肌理效果,让面包充满乡村气息。没有藤篮,也懒得去淘。琢磨了许久,也没能想出大小合适的代用品。...
“说它淳朴,真的是没有任何装饰,除了黑麦,添加的还是粗粮--麸皮和小麦胚芽,小麦胚芽经过烘烤散发出其特有的香气,乡村面包没有甜面包松软,口感没有甜面包细腻,也没有甜面包丰富的馅料,它有独特的麦香味;”食材明细主料高粉(100...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时面包是人们经常食用的一种简单面食,吃起来香软可口。为了增加面包的口感,可以在制作的时候加一点其他食材做成胚芽欧式面包,使其味道吃起来棒极了。轻轻...
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