有关百吃不厌——红烧肉的精选大全
“红烧肉是许多人都非常喜欢的菜,虽然说各人喜欢的口味不尽相同,但是总体来说暗红透亮,肥而不腻,瘦而不柴的红烧肉才能达到好菜的标准。红烧肉是老公的最爱,而我,一个对猪肉不是很感冒的人,在吃过几次不大正宗的红烧肉后,对这...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪瘦肉:500辅料姜:适量小葱:适量盐:半勺糖:1勺老抽:半勺酱油:2勺具体步骤1.酱油,老抽,一勺糖,半勺盐兑成汁2.猪肉洗净,切几块和葱姜凉水下锅3.撇去血沫,小火...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:280红薯:1块辅料发酵粉:适量白砂糖:适量具体步骤1.准备材料如图.2.把红薯趁热压成泥.3.稍微凉的时候把发酵粉和白砂糖放下去搅拌下.4.再把面粉适量...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料白鱼:3条辅料白砂糖:适量蒜头:适量醋:适量料酒:适量鸡精:适量油:适量盐:适量生姜:适量具体步骤1.把白鱼洗干净,然后控水备用2.把白鱼切成2段,背上划开3.准备...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料百合:15莲子:20红豆:100辅料冰糖:适量具体步骤1.红豆,莲子,百合,捡掉不饱满的颗粒,洗净备用2.全部食材加入电炖锅,加足量的水3.盖上锅盖,调至大火4.水烧至滚...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料带鱼:400辅料葱姜蒜:适量糖:适量水淀粉:适量油:适量香醋:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.带鱼清洗干净,去头切段2.取部分葱姜切成丝3.带鱼放入盆里放入葱...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料五花肉:600干竹笋:150辅料料酒:适量油:适量老抽:适量冰糖:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.干竹笋提前泡发一夜。2.准备上好的五花肉。3.准备生姜和葱。4....
红烧鸽子是非常著名的家常菜,色香味美,营养丰富,且取材简单,成本低廉,制作方法也很简便,非常适合平时工作忙碌,无法花太多时间做饭的上班族。如果你对这道素鸡豆腐感兴趣的话,就跟我一起来学习如何制作这道美食吧~主料鸽子:2只...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料翅中:600辅料盐:适量料酒:适量糖:适量青椒:1个油:适量生姜:适量干辣椒:适量大葱:适量酱油:适量具体步骤1.鸡翅中洗干净2.入水煮开3.大葱姜片备用4.水开后5....
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料红薯:500红丸:250辅料白糖:适量具体步骤1.买现成的红丸半斤。2.红薯洗净去皮,切小块。3.坐锅下水,红薯冷水下锅。4.待红薯煮至熟透,下红丸。5.煮至红丸...
“这个豆腐,吸收了肉的滋味,口感又好,真的是百吃不厌。随自己的喜欢加点木耳、胡萝卜之类的,既丰富又营养。”食材明细主料豆腐(适量)五花肉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百吃不厌的豆腐的做法步骤1、豆腐、五花肉...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料紫薯:一个炼乳:50巧克力:少量牛奶:少量蛋黄:一个低筋面粉:100辅料泡打粉:2.5克具体步骤1.紫薯去皮蒸熟,放一点炼乳与牛奶,用勺子碾压成泥,如果紫薯够甜水分...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:600栗子:200辅料盐:适量料酒:适量红烧酱油:适量冰糖:适量鸡精:适量具体步骤1.栗子放入锅里煮3分钟左右,捞起过凉水,剥好待用2.鸡肉切块3.鸡肉焯水后...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料油面筋:60瘦肉:250辅料酱油:适量鸡精:适量料酒:适量生粉:适量蒜白:30油:适量盐:适量红烧酱:适量葱白:30具体步骤1.蒜白、葱白洗净备用;2.瘦肉剁碎备用;3.把洗...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛奶:30低筋面粉:100鸡蛋:2个辅料玉米油:10泡打粉:2红豆沙:适量细砂糖:27蜂蜜:10盐:1.5g具体步骤1.准备好所需材料2.取大盘,将鸡蛋敲入,加入细砂糖、蜂蜜、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉末:300辅料姜:适量冰糖:适量油:适量生粉:2勺精盐:适量酒:适量生抽:适量叉烧酱:2勺具体步骤1.材料图。2.肉末放到大一点的盘里,加2勺生粉。3.适量的盐和...
猪肉是市场上最多的一种食材,也是我们生活中最常见的食物。在猪肉里面,又属五花肉是最好吃的,肥瘦相间的五花肉,不会太柴,也不会太腻,不管是对味觉还是营养来说,五花肉都是平常生活中最好的选择。那么,五花肉到底炖什么能够让...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料带皮五花肉:500辅料桂皮:适量香叶:适量黄酒:适量山楂酱:适量八角:适量冰糖:适量生姜:适量老抽:适量具体步骤1.把五花肉洗净用凉水加料酒浸泡二十分钟左右,这...
““一畦春韭绿,十里稻花香。”韭菜散发的香气真是让人欲罢不能,朋友家自己种植的韭菜收割下来,于是趁着新鲜烙了盒子,挡不住的诱惑呀!”食材明细主料韭菜(适量)虾仁(适量)鸡蛋(两个)面粉(适量)辅料玉米油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(少...
食材明细主料三层肉(500G)啤酒(1罐)八角(适量)桂皮(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)盐(适量)鸡粉(适量)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒红烧肉的做法步骤1、三层肉500G。2、三层肉切块。3、啤酒1罐、桂皮、八角、蒜、姜。4、炒锅上火...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料梅花肉:6片辅料生抽:适量小葱:适量叉烧酱:适量料酒:适量大蒜:适量姜:适量具体步骤1.梅花肉洗净用厨房纸吸干水分2.放入葱姜蒜3.放料酒4.放一勺叉烧酱5....
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅膀:400辅料油:适量糖:适量胡椒粉:适量盐:适量生抽:适量老抽:适量具体步骤1.鸡中翅洗净用牙签在2面扎小洞。2.加盐,胡椒粉,生抽,老抽腌制2-3小时。3.锅...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料千页豆腐:200卷心菜:100洋葱:30胡萝卜:20辅料油:适量白糖:适量料酒:1/4勺盐:适量生抽:1小勺水淀粉:少许开水:适量鸡精:1/8勺具体步骤1.将豆腐从盒中取出,晾至...
食材明细主料五花肉(适量)百叶结(适量)辅料料酒(适量)油(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)冰糖(适量)水(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)百叶结红烧肉的做法步骤1、将五花肉切成小块,用水浸泡一...
“鳊鱼是人们生活中最普通吃的河鱼,其烧法可以清蒸、红烧。而红烧关键在于鱼油炸后,鱼皮不破损,这点对初学着是有点难度的,看下面操作,就可以掌握技巧了。”食材明细主料鳊鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(...
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