有关自制彩色凉皮的最正宗做法的精选大全
“妈妈最近牙痛,只能吃软的食物,又怕外面东东天热不新鲜,所以自制吧!以前要和面,洗面,再蒸,现在直接用面粉调成糊,方便很多,一起来试试吧!”食材明细主料澄粉(100g)高筋面粉(100g)辅料盐(2g)苋菜汁(250g)菠菜汁(250g)火龙果皮汁(250g)胡萝卜...
“相信每个做过凉皮的人都会说,太虐心了,洗个面,想吃安全卫生的健康凉皮真是不容易。其实呢,山西的朋友告诉我很多时候凉皮可以不用洗面,并告诉了我具体方法,这太让人激动了,不洗面,少去了洗面沉淀四五小时的时间呢,吃凉皮可不...
食材明细主料面粉(500克)辅料紫甘蓝(适量)胡萝卜(适量)豆芽(适量)鸡蛋(适量)油菜(适量)黄瓜(适量)配料辣椒油(适量)醋(适量)蒜(适量)黑芝麻(适量)芝麻酱(适量)花生碎(适量)盐(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制粉色凉皮的做法步骤1、面粉...
“夏天来一碗凉皮消暑,这才是微小的幸福!”食材明细主料盐(适量)面粉(适量)辅料绿豆芽(随意)黄瓜(随意)辣椒油(随意)芝麻(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制凉皮的做法步骤1、面粉➕盐和面团,稍硬饧面十五分钟。加入清水反...
“妈妈想吃凉皮想了好久。大早起来我们娘俩合作开始动起来。”食材明细主料面粉(300克)辅料水(适量)黄瓜(|根)调料葱姜蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制凉皮的做法步骤1、盆里面粉加入水和成面团备用。2、...
“菠菜汁是最适合做绿色凉皮的。颜色嫩绿,看着就很有食欲吧。”食材明细主料面粉(200g)辅料菠菜汁(100g)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)配料香油(适量)盐(少许)醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿色凉皮的做法...
“美食天下的朋友们,大家帮我看看,我做的凉皮不成功的因素是什么啊?做出来散啪啪的,吃起来面糊糊的,一点不金刀,是洗面洗出来的糊糊,蒸的过程中没有起大泡泡,反复做了好几次都是这样,真的没辙了,特来求助,谢谢啊!”食材明细主料面...
“天气越来越热,什么也不想吃,什么也不想做,应季凉皮来一份,吃凉皮比较麻烦,麻烦在哪里,等待的时间长,在美天看到有人做免洗面的凉皮,于是做了这款凉皮,以满足随吃随做的愿望。”食材明细主料高筋面粉(130克)水(130克(1))盐(1克)辅料老...
“陕西凉皮种很多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同。麻酱凉皮,秦镇凉皮,汉中米皮,岐山擀面皮,面筋凉皮,还有陕西还扶风的烙面皮,汉中的魔芋凉皮、黑米凉皮,绿豆凉皮等等。凉皮吃法多样,可凉拌、可热调、还可以炒着吃,但主要还...
“在我家大宝从网上购买了蒸制凉皮的工具之后,作为小白我就在家中鼓捣合面、洗面做凉皮。作为我这样的小白很容易上手的。”食材明细主料面粉(2斤)香菜(1把)黄瓜(1根)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱段(3节)姜片(4片)大蒜(5瓣)生抽(2勺)蚝油...
“简单好做的一道美食~既可以当点心又可以当主食~”食材明细主料澄粉(200g)面粉(20g)豆芽(少许)黄瓜(1颗)香菜(少许)蒜头(三块)辅料辣椒油(少许)盐巴(少许)香醋(少许)酱油(少许)水(400ml)食用油(10ml)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制凉皮...
“我很爱吃凉皮,早在2001年就问了凉皮贩怎么做。那时还上学,尝试过一次,就觉得洗面难,参加工作后做第二次,还是觉得洗面很关键,今天是我第三次做。”食材明细主料面粉(适量)辅料黄瓜(适量)芝麻酱(适量)辣椒油(适量)蒜泥(适量)醋(适量)生...
食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)胡萝卜丝(适量)黄瓜丝(适量)辅料盐(适量)芝麻酱(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(适量)香叶(适量)草果(适量)八角(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制凉皮的做法步骤...
“小时候,妈妈每次剁猪食都会把剁细的芭蕉芋淘洗一遍,把沉淀下来的淀粉过滤、去杂质,给我们调制凉粉,在那个物质贫乏的年代,这些凉粉不但能让我们充饥,更带给我们许多快乐。虽然现在人们的生活好了,但芭蕉芋制作的凉粉依然是...
“剩点做肠粉的专用粉,用它做个彩色凉皮吧,清凉夏日正好吃。”食材明细主料肠粉专用粉(140g)辅料菠菜汁(140g)紫甘蓝汁(140g)生抽(1大勺)阵醋(1大勺)香油(1勺)味精(少许)盐(少许)糖(少许)香菜(少许)黄瓜(半个)辣椒油(1勺)原味(口味)未知(难度)彩色凉...
说到陕西大家最先想到的是什么美食呢,对于小编来说第一个想到的美食就是凉皮了。陕西的凉皮那叫一个顺滑,特别适合在夏天的时候吃,天气热的时候吃上陕西著名的凉皮,那味道简直了。在陕西凉皮中最为重要的就是凉皮的做法,如...
“夏天的主题是凉皮!儿子想吃就是最大的动力!自做澄粉版三色快手凉皮(比例是澄粉100g:水200g)。料汁:蒜泥、生抽、醋、盐、红油,荆芥,吃完才想起忘准备芝麻酱了。”食材明细主料澄粉(300g)水(600g)辅料大麦若叶粉(6g)南瓜粉(6g)黄瓜...
“今天突然有空,好想吃凉皮。于是去超市买回来散装的凉皮,黄瓜和各种拌凉皮的调料,开始自己做凉皮吃。说实话对于凉拌我不是很擅长,但是这次做的拌凉皮很成功,味道比外面买的好吃多了,可以说是色香味俱全。一碗香喷喷额凉皮...
“凉皮、肉夹馍和冰峰汽水三样陕西美食被冠以“三秦套餐”。吃着凉皮肉夹馍,喝着冰峰汽水,是陕西人的一大享受!陕西的特色小吃中,主角凉皮是最受欢迎的品种之一,男女老少爱吃。凉皮在西安的大街小巷一年四季随处可见!在西安...
“每年到夏天,偶都会做凉皮,尤其是彩色的。偶对这个色彩很热衷,紫色还是绿色,都是偶的大爱啊”食材明细主料面粉(适量)苋菜汁(适量)生抽(适量)醋(适量)辣椒油(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)香油(适量)辅料盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简...
“夏季,凉皮是我们家常吃的美食之一。每次看老婆做凉皮,我的好奇心就被挑动起来了,跃跃欲试的我就这样学会了。我的老婆学什么事都很有韧性,记得刚学做凉皮时,她查了很多网络的资料。没有凉皮锣锣,她就选择用瓷盘,后来觉得不...
“色香味美,有营养,好吃”食材明细主料面粉(适量)水果(适量)彩色蔬菜(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)醋(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩色果蔬汁凉皮的做法步骤1、将彩色蔬菜,水果榨汁备用2、和面一块,洗成面筋,并捞出面筋,留下...
天气逐渐炎热,夏季也正式的到来,气温升高,人也难免不想吃饭,没有食欲。而如果你生活在西安的话,那么不想做饭的话,吃上一碗西安正宗的凉皮也是非常不错的选择。但是对于到了西安旅行的朋友来说,满大街都是凉皮店的西安,没有办...
“冬季吃惯了大鱼大肉,偶尔来点冷菜也会刷刷膘,让笨重的身体来个短暂的清爽!凉粉也是我的钟爱,过一段日子总会做一次的。之前做的凉粉总是满的淀粉来做,昨天去市场称的零售淀粉,有颗粒的,据说这种做出的凉粉更劲道。试过之后...
食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)中辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)陕西凉皮的做法步骤1、把面粉和成面团,像吃面条的那种硬度2、水淹过面团用手轻轻压的慢慢洗,感觉到水发白时可把水倒到另一个盆换新水断续洗,最重要的一...
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