有关牛肉干的精选大全
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料牛肩肉:2050辅料洋葱:半个料酒:适量姜:适量黑胡椒粉:适量辣椒粉:适量孜然:适量白糖:少许大料粉:适量盐:适量具体步骤将新鲜的牛肩肉切成手指那么长,然后洗净...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时碳烤风干牛肉干是一道很有地方特色的美食,这道美食主料是牛肉配上一点香料制作出来的,牛肉的做法有很多,但要保存起来的话一般都是采用风干水分的方式,所...
“好些年没自己做牛肉干了,以前牛肉还便宜时,每年会做一点,后来牛肉贵了,就不舍得了。外甥女爱吃牛肉干,前段时间姐姐给了几百块钱,让给做一点,那就做呗。我看网上很多人是先将牛肉切小条然后调味煮好烤干或用油炸干的。我习...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料牛腱:600红酒:300辅料咖喱:40生抽:40ml八角:2个花椒:适量生姜:3片白糖:15具体步骤1.牛腱切块,不要太小。下锅水煮10分钟去掉血沫后用清水洗净备用。2.把牛...
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料牛腱子肉:1.8公斤辅料八角:2个料酒:少许熟芝麻:适量生姜:100大葱:100花椒油:适量辣子面:适量具体步骤1.牛肉切块水煮熟,放生姜,大葱,料酒,盐2.煮四十至一小时后,捞...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:500辅料咖喱鸡粉:1包具体步骤1.牛肉清洗干净。2.牛肉切成四块,锅内加水烧开,放入牛肉沸下水,至牛肉没有血水即可捞起。3.将牛肉竖着切成小块4.倒...
“从小就喜欢吃牛肉干,有一段时间不吃就会想念那个味道。现在食品安全问题备受关注,与其吃着担心,不如自己学者来做,还可以变换不同的口味。明天就是中秋了,亲朋好友聚会,除了月饼,来点牛肉干当小零食也很好呀。做法参照了海...
食材明细主料牛肉(适量)辅料小葱(适量)香菜(适量)配料八角(适量)桂皮(适量)鸡精(适量)盐(适量)香油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣牛肉干的做法步骤1、所用配料2、锅内倒入香油同时放入牛肉条和八角桂皮开小火慢炒3、牛...
“小时候最喜欢的一道下饭菜!酸豆角它可炒肉,可素炒!”食材明细主料酸豆角(适量)牛肉干(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)调味料食盐(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)大蒜(适量)姜(适量)原味(口味)未知(难度)酸豆角炒牛肉干的做法步骤1、牛肉干泡下,...
食材明细主料牛肉(1000g)调料盐(1羹匙)糖(半羹匙)卤料包(1个)酱油(2羹匙)蚝油(1羹匙)冰糖(1块)料酒(适量)辣椒粉(适量)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉干的做法步骤1、锅内放水烧开放牛肉条进去烫一下捞出,用凉水冲洗一下血水后...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料澳洲牛臀腰肉心:500香叶:4片八角:4粒桂皮:5小茴香:5姜片:4片生抽:1大勺老抽:1小勺盐:1小勺辅料白芝麻:1大勺辣椒粉:1/2大勺花椒粉:1/4小勺五香粉:1/4小勺咖喱粉:1小...
“牛肉干作为休闲小零食,是备受孩子的喜爱。自己在家制作也是很简单的,而且更加的卫生,食材也会很新鲜。这款果汁口味的牛肉干是我家孩子最爱的一种口味,带着淡淡的橙汁味道,干香适口,是一款非常美味的零嘴小吃。”食材明细...
“四川的“牛肉干”历史悠久,以“灯影牛肉干”最为出名,它是四川达县的著名小吃。传说中,关于灯影牛肉的故事已有上千年的历史,后来,经过改良后的制作工艺也有一百多年的历史。它是代表我国食文化的一款经典佳作,把华夏传统...
“说实话,其实我是想做五香牛肉脯的,因为是第一次做,水打的太多,所以最后在烤制的时候成品开裂了,不像肉脯那样一块块的那么好看,但是味道真的和外面包装的五香牛肉干基本相似,所以最后我就用手撕成小块了,充当牛肉干。想想还...
准备时间:4分钟    烹饪时间:15分钟主料牛肉:500辅料大葱:适量红酒:2杯花椒:适量八角:适量陈皮:适量生抽:适量盐:适量香油:适量具体步骤1.牛肉500g2.辅料:八角、花椒、干辣椒、陈皮、蒜、姜、大葱...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟中国人好像天生就有一种喜欢囤货的意识,这不,刚好遇上商场牛肉打折,我一个头脑发热买了很多。看着堆在厨房里多余的牛肉,我脑袋阵阵发疼,突然,灵机一动,想着...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛肉:600辅料小茴香:适量盐:适量冰糖:适量干辣椒:适量生抽:适量香叶:适量红酒:适量咖喱粉:适量老抽:适量桂皮:适量姜片:适量具体步骤1.牛肉切成小块。2.清水下...
食材明细主料瘦牛肉(500g)辅料红酒(20ml)料酒(5ml)生抽(20ml)糖(20g)老抽(5ml)香叶(3片)五香粉(2匙)姜(1片)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)懒人版牛肉干的做法步骤1、牛肉切手指粗细,泡冷水20分钟2、牛肉控水,放进锅里,所有调料都放进去...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉:1-2公斤卤料:适量生姜:适量花椒:适量小红椒:适量盐:适量酱油:适量糖:适量芝麻:适量鸡蛋:适量大葱:适量辅料具体步骤1.牛肉洗净切成条,不要厚或大,加卤料...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟牛肉干做法这道美食经常出没于人们的餐桌之上,不仅富有嚼劲而且营养丰富,可谓老少皆宜,人人皆爱。所需要的食材主要为牛腱子。牛腱子选自上等新鲜的牛肉...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料牛腱子肉:200辅料花椒粉:适量盐:适量酱油:适量香料:适量耗油:适量酒:适量五香粉:适量油:适量辣椒油:适量具体步骤1.牛肉切条2.把香料放进牛肉里,除了辣椒油.五香...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牦牛肉(或牛腿肉):800辅料辣椒粉:30花椒粉:20白芝麻:10白砂糖:30生抽:10醋:5花椒:5料酒:2汤勺(30ml)姜片:3片香叶:3-4片具体步骤1.原料:牦牛肉(或牛腿肉)800克,辣椒粉30...
食材明细主料牛肉(适量)辅料蜂蜜(适量)配料蚝油(适量)麻椒(适量)糖(适量)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤箱版自制牛肉干的做法步骤1、牛里脊。2、切成条状和块状。3、热水浸煮,撇去浮沫,控干。4、生抽、酱油、盐、糖、花椒粉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的烤箱版牛肉干,说到牛肉干,会不会想起香港澳门的纯正的牛肉干呢?其实啊,我更喜欢自己制作,不管是因为干净的程度还是说价格的问题,因为我享受自己动手...
“微波炉版的牛肉干,超级简单,味道嘛,也是家里的味道了...不敢说毕买的好吃,毕竟人家是专业的,额们是业余的。”食材明细主料牛肉(适量)葱姜蒜(适量)生抽(适量)辅料十三香(适量)花椒粉(适量)配料白糖(适量)盐(适量)红酒(适量)五香(口味)烤(工...
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