有关萝卜干蒸鱼怎么做好吃的精选大全
“萝卜干是一种腌制萝卜干,有去腥增香的作用。和鱼一起蒸,使鱼肉充分吸收萝卜干的鲜香。萝卜干也同样吸取了鱼肉的鲜美,两者结合,鲜上加鲜。”食材明细主料鲈鱼(一条)腌萝卜干(100g)辅料生抽(2勺)蚝油(一勺)黑胡椒粉(少许)糖(少许)料...
食材明细主料前排骨(500g)辅料萝卜干(50g)调料姜(3块)盐(小半匙)料酒(3匙)蚝油(2匙)清水(250ml)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜干蒸排骨的做法步骤1、萝卜干用清水浸泡半小时。2、泡满半小时后再清洗两遍。3、排骨三次洗干净...
“家里没有梅菜,只有萝卜干,萝卜干泡泡洗干净,去了大部分咸味,还是挺脆的,萝卜干咸不用加盐,猪肉有肥肉也不用放油,所以梅菜,萝卜干之类咸菜适合蒸肉饼!”食材明细主料猪肉(150g)萝卜干(50g)鸡蛋(1个)辅料生粉(适量)酱油(适量)姜(少许)蒜泥...
“好吃的萝卜干通气”食材明细主料萝卜干(200g)辅料酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸萝卜干的做法步骤1、萝卜干2、热水泡开3、热水泡开拧干放于盘内加入海鲜酱油味极鲜葱五香粉盐4、蒸三十分钟5、出锅冷水...
“蒸咸鲳鱼干是一道特色美食,主要材料为咸鲳鱼干、萝卜。其制作简单,口味独特广受沿海地区人们的喜爱。有报道说咸鱼属于致癌物,但并不是吃了就会得癌证,只要科学合理地食用,咸鱼仍旧能成为我们餐桌上的美食。”食材明细主...
食材明细主料溪鱼干(适量)萝卜干(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜干烧溪鱼的做法步骤1、萝卜干用水清洗2遍(这种萝卜干是先晾晒再腌制的,不是很干...
“冬吃萝卜夏吃姜,疾病一扫光。每逢冬季,婆婆都会准备好多干菜,在所有干菜中,我最喜欢的就是萝卜干,利用萝卜干,我能制作出好多种咸菜,每次做完咸菜,不仅受到家人的欢迎,带到办公室,更是一扫而光,它超级下饭,比肉香的,是冬季不可缺...
食材明细主料五花肉(一块)萝卜干(二两)辅料姜片(适量)配料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉蒸萝卜干的做法步骤1、材料:五花肉(已清洗)2、萝卜干(已清洗)3、配料:姜片4、将已清洗的五花肉放...
“冬吃萝卜,夏吃姜,冬天寒冷正是吃萝卜的季节,萝卜和咸鲅鱼一起蒸你吃过吗?味道好的不得了,不信你试试吧。”食材明细主料咸鲅鱼(1条)萝卜(1个)辅料盐(适量)葱(少许)姜(少许)花椒(数粒)大料(适量)熟油(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难...
“学做浏阳蒸菜。请湖南友友多加指点。”食材明细主料萝卜干(适量)辅料腊肉(适量)黑豆豉(少许)辣椒粉(1勺)调料盐(少许)生抽(适量)白糖(少许)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜干蒸腊肉的做法步骤1、将腊肉用热水洗净,放...
“鲜美清淡,营养丰富的干贝蒸萝卜。”食材明细主料干贝(20个)辅料萝卜(300克)调料盐(少许)姜(2片)水淀粉(少许)蚝油(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)干贝蒸萝卜的做法步骤1、干贝冲洗干净,清水浸泡2小时左...
食材明细主料肉丁(适量)干萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜干蒸猪肉的做法步骤1、腌好的肉丁,2、干萝卜清洗干争,3、先用油,盐炒香,4、倒进肉丁炒匀,5、盛碗里,6、隔水蒸,7、高压半小时,8、即成。...
“这是一道美味下饭菜。萝卜干和咸鱼搭配应该是互补搭配,因为萝卜干吸收了咸鱼的滋味,使其味道更加丰富,同时萝卜干的辛辣味又可以去除咸鱼的异味,增加其鲜味。二者的口感又可以互补。”食材明细主料咸鱼(500克)萝卜干(300克...
“【萝卜干蒸肉末】做法简单,好吃下饭。。。”食材明细主料萝卜干(105克)肉末(270克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜干蒸肉末的做法步骤1、食材:萝卜干(已清洗)、肉末。2、...
“这款昔日渔家的菜,今日依旧很“经典”,甚至上得了大席面。咸鱼和萝卜的搭配不仅仅有其独特的风味,更勾起对以前生活的沉思,回忆过去艰苦卓绝的历史。新的一年到了,人又长了一岁,过去的那些苦日子一去不复返了,愿朋友们都开...
食材明细主料萝卜干(130克)香肠(125克)辅料酱油(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香肠蒸萝卜干的做法步骤1、食材:萝卜干(已清洗)、香肠(已清洗)2、将已清洗好的香肠放在案板上切成片,待用。3、将已清洗好的萝卜干...
“每年的秋季我都会晒一些萝卜干,去年买了一百斤的大萝卜,一狠心晒了七十斤,结果吃到开春还没吃完。今年就只买了五十斤也全都让我给切了晒干了。我儿子比较喜欢吃萝卜咸菜,虽说是咸菜但也不是很咸的,早餐就着喝粥挺不错,而...
“客家人腌制的萝卜干搭配鮰鱼,体现出了鱼的鲜和甜。”食材明细主料鮰鱼(700克)萝卜干(150克)辅料油(适量)姜(25克)葱(20克)蒜(30克)胡椒粉(2克)红萝卜(40克)原味(口味)未知(难度)鮰鱼炖萝卜干的做法步骤1、客家萝卜干。2、切成小块,用水泡...
“春节婆婆晒好的咸鲅鱼,已经回油,用水泡软,蒸来吃,配上玉米饼,那叫一个过瘾。”食材明细主料白萝卜(160克)咸鱼(280克)辅料葱花(适量)配料熟花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜蒸咸鱼的做法步骤1、白萝卜切成块。2...
“腊肉咸香,烟熏味浓,萝卜干软韧难嚼,二者搭配相得益彰,互为补充。泡好的萝卜干首先放盐、生抽、蚝油、味道、葱姜片、干辣椒拌匀码味,铺于盘底,将切成片的腊肉码到萝卜干上,在蒸制过程中,腊肉的油脂渗透到萝卜干中,萝卜干也浸...
“冬季正是吃酱肉的好时节,这是亲戚家每到过年时必做的一道菜,从小吃到大都一直很喜欢,酱肉里的肥肉吃起来一点都不腻人,做法也省时省力,时最适合宴请宾客的了。”食材明细主料酱肉(适量)萝卜干(适量)辅料盐(适量)干海椒面(适量)微...
“咸香味,鱼肉滑嫩,非常美味下饭,很家常做法。”食材明细主料黄花鱼(约450克)辅料萝卜干(适量)姜(少许)葱(少许)调料油(适量)蒸鱼豉油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)脆萝卜干蒸黄花鱼的做法步骤1、备好食材:如图,萝卜干需提前...
食材明细主料猪肉(适量)白萝卜(适量)辅料香葱(适量)生粉(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干蒸白萝卜酿肉的做法步骤1、备白萝卜,香葱,猪肉。2、肉剁成肉泥,香葱切末,白萝卜切碎...
“老公和儿子喜欢吃肉,买了一块五花肉,这次的肉既不是烧也不是炒而是搭配萝卜干蒸来吃吃,省事味道也不错哦。。。”食材明细主料五花肉(250克)萝卜干(100克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单...
“家常菜---萝卜蒸小鱼干”食材明细主料萝卜(半个)小鱼干(7条)辅料蒜(4粒)姜(适量)蒸鱼豉油(适量)味极鲜酱油(1勺)豆豉(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜蒸小鱼干的做法步骤1、萝卜洗净切片,鱼干提前用清水泡软洗...
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