有关广式皮蛋鸡丝粥的家常做法的精选大全
“寒冷的冬天我却食欲不振好多天,冬天明明就是长膘的好季节啊·····原来是思念在广东上学的那粥香了,记得在广东上大学时,学校东门的食物被我天天吐槽,百吃不厌的唯有这碗粥了,对于自己的口腹之欲我是毫不吝啬的,料足味...
“港式皮蛋瘦肉粥源自于广东,皮蛋瘦肉粥属于广东传统粥类的一种,听起来简单,实际要煲的正宗并不容易。大陆北方的稀饭≠广东粥,所谓稀饭就是冷饭加水煮,味道完全没有生米煮出的香味。而广东粥粥底好紧要,必须是明火粥,一定要...
食材明细主料鸡蛋(适量)广式香肠(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒广式香肠的做法步骤1、食材:鸡蛋液、广式香肠切片。2、蛋液中放入少许的盐搅拌均匀。3、锅中油热放入蛋液炒散盛岀。...
准备时间:20分钟    烹饪时间:45分钟广式皮蛋瘦肉粥刚刚做好的时候就能闻见一阵香甜的气息,闻着味就能找到这道菜的位置所在。端盘出锅的时候内心的激动之情更是难以言表,里面的皮蛋使得整...
“天热就爱这一锅广式生滚粥,肉滑粥香,美美哒😀”食材明细主料大米(100克)糯米(20克)鸡肉(适量)丝瓜(一根)凉水(1200克)葱(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)姜(适量)料酒(适量)辅料猪油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(...
“年越来越近,每逢过年前婆婆都会蒸上几种不同的糕点,寓意蒸蒸日上——节节高,亦或是年年高(糕)升,而我较喜欢的是传统的糕点之一……芋丝糕”食材明细主料香芋(1个(去皮后约880)g)腊肉(约100g)腊肠(1根)粘米粉(150g)温水(200ml)虾米(30g...
食材明细主料鸡蛋(适量)辅料葱郫县豆瓣酱(1勺)番茄酱(1勺)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常虎皮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去皮。2、如图,切上花刀。3、锅中热油,油温五成热下锅炸鸡蛋,炸制虎皮状捞出备用。4、锅中热油下...
“可能大家会觉得现在生活的节奏这么块,哪有时间在早上熬粥。其实只要家里有免煮锅或慢炖锅,在头天晚上我们把材料清洗处理干净后,(如下面做法的步骤1到步骤5都可以提前准备好,在临睡前,把米放到锅里煮),第二天早上把粥重新烧...
“之前也发过一篇广式脆皮烧肉的做法,这次用另一方法,盖盐法,更加酥脆,皮特别好吃。自从在家做脆皮烧肉成功后,就经常做,毕竟在外买贵啊,自家做就便宜多了,而且很有成功感。广式脆皮烧肉是广东人过年过节必需有的,鸿运当头,旺旺...
“在寒冬的清晨,一碗热气腾腾的粥喝下去,会马上让你浑身都暖和起来,精力充沛的投入到一天的工作和学习中去。来一碗雪厨娘的双丝蛋皮粥吧,营养又美味,一碗肯定不够哦!~~”食材明细主料白粥(适量)辅料胡萝卜(适量)火腿(适量)鸡蛋(适...
“皮蛋瘦肉粥在海南是一种很常见的粥品,喝早茶可以见得着,吃宵夜时也可以见得到,粥品以切成小块的皮蛋及瘦肉为配料,把猪肉调好味腌制后,放入煮好的粥里一起煮,进食前加入葱花、薄脆或油条。不过,不同餐馆的煮法略有不同,有的...
“双皮奶,顾名思义,就是有二层皮的牛奶。它是用鲜牛奶和鸡蛋液经过煮、蒸而成。因为制作好的成品表面有两层薄皮,呈膏脂状,所以叫双皮奶。”食材明细主料木瓜(半个)辅料鸡蛋(3个)牛奶(1袋)配料糖(两勺)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简...
食材明细主料大米(适量)辅料皮蛋(2個)猪瘦肉(适量)配料食用盐(适量)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、大米洗净,同姜丝放入砂锅中加入适量的水,大火烧开转小火慢慢的熬。(开火后要偶尔搅拌下,避免米粘锅...
“皮蛋瘦肉粥:为广东地区的传统著名小吃,以切成小块的皮蛋及瘦肉为配料,还可以加点葱花、香油增香提味。美食无国界更没地域之分,除广东外,其它地方的人也都逐渐爱上咸鲜爽口的皮蛋瘦肉粥。它食材简单营养丰富,含有大量蛋白...
“心情故事去广州最爱吃的是皮蛋瘦肉粥,回家后自己动手试着做了几回,深受家人的喜爱。今天早餐就是利用剩的米饭做的粥,和美味的包子一起凑成了一个简单的早餐。我家有个小馋猫,天天嚷着要好吃的,晚上剩的米饭,纠结呀,还是小...
“粥这种食品,在中国已有近四千年的历史。自打有文字记载以来,粥的身影始终出现在各式各样的文献记载中,伴随着时间的流趟,慢慢的走过历史的长河。关于粥的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用...
“粥---是我们生活中最常见的主食,从以前的白米粥到红薯粥,再到今天各种各样的养生粥,可见人们对粥的喜爱。粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。炎热的夏天,没有什么胃口,喝上一碗粥,可以...
食材明细主料丝瓜(适量)皮蛋(适量)米饭(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)丝瓜皮蛋粥的做法步骤1、丝瓜和皮蛋切小块;2、米饭洗净,倒入滚水中小火慢熬;3、加入皮蛋块小火慢熬;4、加入丝瓜块小火慢熬,起锅前加入盐...
“被一场感冒折磨了差不多一个星期,这2天才渐渐恢复了味觉和嗅觉,吃东西终于有滋味了。之前从来没有体会过没有味道的世界,现在才知道,味觉对一个人来说是多么的重要,没有味觉即使是山珍海味吃在嘴里也只是食同嚼蜡。医生...
“宝宝最近不爱吃东西,所以馨宝妈特意为馨宝查了些资料,又结合自己的想法做出了这道幼儿食谱,没想到宝宝很爱吃,比平常吃的都多,馨宝妈很欣慰,所以把这款料理搬出来和大家分享,如果有不成熟的地方希望得到大家的指导,谢谢~^-^...
“春节期间,吃多了大鱼大肉,来一道皮蛋瘦肉粥养养胃也是极好哒!皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄...
“皮蛋瘦肉粥是很经典的一款粥。虽然里面只有皮蛋和瘦肉,但要想煮出香滑味美,入口即化的皮蛋瘦肉粥,还是颇讲究技巧的,不过只要掌握了方法,煮粥其实不难。”食材明细主料猪瘦肉(6两)大米(1杯)皮蛋(3个)姜丝(少许)辅料盐(适量)其他(口...
“很简单用电饭煲做的粥~~”食材明细主料白菜(2片)皮蛋(一个)米(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜皮蛋肉丝粥的做法步骤1、大白菜2片切片,猪肉切丝,皮蛋切块。2、淘米洗净,加水,把材料都加入电...
“嫩滑鸡肉粒配皮蛋,整碗香滑美味的热粥,给冬天带来不一样的温暖。”食材明细主料白粥(适量)鸡胸肉(少许)皮蛋(1个)辅料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)红薯粉(少许)姜容(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑鸡皮蛋粥的做法步骤1、白...
“别人送了个超大香芋,正愁怎么吃。看到家里还有腊肠,正好可以做个简易版的广式芋丝糕。虽然材料简单,味道还是挺赞的哦!”食材明细主料香芋(1个(去皮后约750克))粘米粉(150克)广式腊肠(4根)温水(200毫升)辅料盐(1/2茶匙)糖(1茶匙)胡椒...
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