有关葱姜肉螺的做法的精选大全
食材明细主料肉螺(240克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱姜肉螺的做法步骤1、食材:肉螺(已清洗)。2、姜片、香葱。3、将已清洗好的肉螺下入清水锅中煮开捞出。4、烧锅倒油烧热,下入...
“九月海鲜季,大批的海鲜上市,各种美味的海鲜都有品尝,小海鲜中的海螺自然不能错过;现在的农贸市场上,海鲜的叫卖声此起彼伏,每回去市场,总要在海鲜摊位溜达半天,先溜达不买,先看哪家的海螺伸出了头,摊主一般会给你个吸(嘘)波萝,让...
“看着不好看,吃着很好吃(此次火候略过,颜色不好看)”食材明细主料洋葱(一个)海螺(若干(我用了十个))辅料精盐(两勺)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海螺肉炒洋葱的做法步骤1、1.烧锅热水,里面放一勺盐,海螺用水简单清洗,放入热水...
“简单快捷,鲜香味美。”食材明细主料棱子蟹(3只)辅料葱姜(适量)野山椒(1个)面粉(适量)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)生抽(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱姜蟹的做法步骤1、将螃蟹刷洗干净,去掉外壳,抠掉蟹肺,再...
食材明细主料大肉蟹(2只)辅料姜(1小块)葱(3根)生粉水(少许)油(2大匙)调料盐(少评)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱炒大肉蟹的做法步骤1、大肉蟹也叫珍宝蟹,清洗干净。2、把蟹钳蟹爪剁下来,拍裂。3、蟹身用筷子扳开,清理蟹腮,蟹...
“现在的季节是螃蟹上市的季节,各超市都在特价。我这只买到海蟹,大肉蟹个头大肉多而且价钱便宜,是最受欢迎的一种。可惜很少母蟹,据说为了保障大肉蟹的繁殖,捕到的母蟹都要放生,公蟹才成为盘中餐。对我来说是无所谓的,因为我...
“皮爽肉滑,家常做法。”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料姜容(少许)葱白(少许)姜片(少许)调料油(少许)酱汁(少许)料酒(少许)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)姜葱鸡的做法步骤1、备三黄鸡半只清洗干净。2、锅中加可淹过鸡为准,加入姜片...
“葱姜虾”的制作方法比较简单,就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里,没有放盐,只放了葱姜和料酒,因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐,在这么短的时间内很难使虾入咸味,反而使虾肉失去的弹性。调...
食材明细主料香螺(400克)姜丝(10克)黄豆酱(20克)辅料葱丝(3克)花生油(10克)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝酱香螺的做法步骤1、香螺洗净。2、葱姜切丝。3、锅烧热油。4、油热当葱姜丝爆香。5、倒入香螺煸炒,如果不会控制...
“简单美味的家常菜,只需要十分钟就搞定一道荤菜!”食材明细主料洋葱(适量)生姜(适量)牛肉(600克)辅料玉米淀粉(适量)盐(2克)孜然粉(2克)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱生姜炒牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉,生...
食材明细主料海螺(8个)清水(没过海螺即可)辅料姜(3克)香醋(5克)亚麻籽油(小许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁海螺的做法步骤1、用刷子洗海螺。2、刷洗干净的。3、全部洗好。自己选的话,避免贝壳上长满小海物的,我的这两个...
“清爽简单小炒,口感爽脆。”食材明细主料皖鱼片(200克)辅料葱(适量)姜(少许)调料盐(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱姜炒脆肉皖的做法步骤1、鱼片用清水多洗几遍。2、葱,姜。3、葱姜切好,葱叶...
食材明细主料肉蟹(适量)辅料姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱炒肉蟹的做法步骤1、肉蟹处理干净。2、油热后,放入姜蟹翻炒。3、最后加入葱花。4、完成,装盘。...
“猪颈肉用姜葱煮,是很不错的一种烹调煮法,看这肉汁多诱人!肉质鲜嫩,绵软而爽口,是下饭的好菜,用来招待客人也不失体面哦!”食材明细主料猪颈肉(约300克)辅料姜(适量)葱(适量)配料蒜头(1粒)生抽(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时...
食材明细主料牛里脊(150g)辅料洋葱(80g)姜芽(4块)青线椒(2根)红线椒(2根)盐(适量)腌肉料现磨黑胡椒粉(适量)料酒(1勺)东古一品鲜酱油(1勺)低盐生抽(1小勺)玉米淀粉(1.5g)食用油(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)洋葱姜芽炒牛肉的做法步...
食材明细主料蟹(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱蟹的做法步骤1、蟹洗净,放入锅中加入适量水,料酒,姜,葱煮一下。2、煮变色,差不多熟了。3、捞出洗净备用。4、热油放姜片。5...
食材明细主料五花肉(300g)面粉(400g)鸡蛋(2个)辅料小葱(40g)生姜(一块)盐(20g)生抽(50ml)老抽(10ml)黑芝麻(一汤匙)黑胡椒(5g)麻油(5ml)花椒油(5ml)料酒(15ml)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱姜肉馅生煎包的做法步骤1、两三个小时发酵好的面...
食材明细主料去皮羊肉(400克)葱(15克)姜(40克)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)沙茶(1小袋)酒糟(1汤匙(约25克))原味(口味)未知(难度)姜葱炒羊肉的做法步骤1、羊肉切薄片腌制好备用。2、锅烧热下油、葱、姜、酒糟炒香。3、下羊肉、...
“姜葱牛肉,简单又快手,绝对是盖饭的好搭档,汤汁鲜香,拌在米饭里面,绝配~”食材明细主料牛肉(500g)葱片(50g)姜片(50g)青椒(2个)酱料汁蚝油(1勺)海鲜酱(1/2勺)生抽(1勺)芝麻油(2匙)花雕酒(1勺)白糖(1匙)腌牛肉料生抽(2匙)芝麻油(2匙)淀粉(少许)咸鲜(口...
“吃蛏的印象总是停留在吃之前必须去壳放醋里洗一下泥沙,还要去那泥线,虽然蛏肉鲜美,也着实麻烦的。今天特地尝试着去壳,吐尽泥沙,清炒着吃,真是意犹未尽~~做法是老公要求的保持原味,鲜美即可~~”食材明细主料蛏(800克)辅料葱(1...
“这是葱与牛肉的较量,简单的这种配料反而更能让人回味。”食材明细主料牛肉(300克)香葱段(适量)姜丝(适量)辅料生抽(适量)生粉(一点)花生油(些许)黑胡椒粉(一点)糖(一点点)老抽(几滴)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
食材明细主料鸭肉(700克)辅料姜(10片)葱(4棵)干辣椒(4个)八角(2个)香叶(4片)红花椒(20粒)生抽(2勺)盐(2克)鸡精(1克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜葱炒鸭肉的做法步骤1、鸭肉清洗干净斩成大块。2、放入砂锅中,加葱结、八角、香叶、红...
食材明细主料鸡(半只)辅料姜(适量)葱(适量)红椒(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)糖(1匙)香油(适量)油(适量)葱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)姜葱鸡肉煲的做法步骤1、鸡半只,斩块。2、用盐、酱油、老抽、蚝油、糖、料...
“海钉螺某人很喜欢吃这种螺,这种最多寄生虫,故一定要彻底的煮熟煮透。选海钉螺要选闻起来没有臭味的。”食材明细主料海钉螺(500克)辅料姜(适量)葱(适量)蒜头(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
食材明细主料花螺(适量)辅料沙姜(适量)蒜头(适量)香葱(适量)姜片(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)焗(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙姜焗花螺的做法步骤1、花螺加入适量盐放置半小时左右后搓洗净备用。2、沙姜,蒜头处理好...
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