有关酸甜锅包肉的做法的精选大全
“这是一道很爽气的具有西洋风味的东北菜,对它感兴趣最初是因为这个有趣的名字,上网一查原来:哈尔滨建埠之初,清末滨江道府招待西方领事,为了适合西方人喜欢酸甜的习惯,而将鲜咸口的东北焦烧肉片改良而成,取名“锅爆肉”,没想...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料里脊:适量番茄酱:适量白糖:适量淀粉:适量水:适量葱:适量姜:适量蒜:适量辅料盐:适量具体步骤1.把肉切成片备用,拿一个小碗,以1:1的比列放水和淀粉,把肉沾好糊后...
“锅包肉原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。这道菜让俄罗斯客人非常喜欢,每次吃饭都要点这道菜。由于用急火快炒,把铁锅烧热,把汁淋到锅里,浸透到肉里,所以起名叫“锅爆肉”。俄...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将肉切成厚片,用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。2.准备葱段,蒜泥和姜末,番茄酱。3.淀粉和面粉以1的比例拌匀,小心地加入水调...
“国庆节假期一周后就是重阳节,好多人都会有登山的习惯,但我家里没有这习惯,就是这一天来会小聚餐,一家人坐坐,聊聊,没有说要去登山,在广州我住的地方很近白云山,但是我住了这么久也没有去过一回,娘家近的是莲花山,这么多年来才...
食材明细主料五花肉(适量)圆包菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜圆包菜的做法步骤1、菜切好。2、起锅放油下入肥肉煎炒出油。3、下入姜蒜爆炒。...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料里脊:8两淀粉:5两葱丝:10姜丝:10辅料糖:1.6两9度米醋:1.6两盐:少许鸡精:适量香油:适量料酒:适量具体步骤1.将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊(水分浆不宜过稀,以粘住为...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪里脊肉:400色拉油:1000生粉:适量低筋面粉:适量泡打粉:少许辅料番茄酱:1-2汤匙镇江香醋(或白醋):2-3匙白糖:4-5匙葱白:10生姜:10盐:少许具体步骤1.将里脊片成厚5...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个猪里脊:200面粉:50辅料番茄酱:45ml白糖:8白醋:15ml盐:5料酒:15ml清水:适量白胡椒:5具体步骤1.里脊剔去筋膜,切成半厘米厚,4-5厘米长的薄片。在肉片中...
食材明细主料白米醋(100克)清水(350克)白糖(100克)盐(3小勺)指天椒(12只)姜片(8-10片)辅料包心菜(1个)红萝卜(1根)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸甜包菜卷的做法步骤1、先将指天椒洗净和姜切片,待用;2、准备一个砂锅,放入白糖和...
食材明细主料大头菜(100g)辅料干辣椒(2g)花椒粒(10个)花生油(10ml)糖(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜包菜的做法步骤1、准备材料2、包菜手撕成大片3、热锅凉油,下花椒粒爆香,再加入少量蒜片4、大火,放入包...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料番茄酱:里脊:辅料淀粉:葱:姜:白糖:水:蒜:具体步骤1.把肉切成片备用,拿一个小碗,以1:1的比列放水和淀粉,把肉沾好糊后,放入锅里炸。2.这时把番茄酱里加入...
食材明细主料瘦猪肉(400g)番茄(两个)辅料番茄酱(适量)醋(适量)白糖(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)生粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜酸肉的做法步骤1、猪肉切丁,用花生油和一点点盐腌十分钟。2、打入一个鸡蛋拌匀。3、...
“双休啦,有时间在家折腾,用面包机做了这个苹果酱,酸酸甜甜的味道,好有成就感的说~用它抹面包抹馒头,很赞呀!所以迫不及待的,和美天的小伙伴们分享一下!”食材明细主料苹果(500克)柠檬(1/2个)白砂糖(50克)冰糖(50克)辅料蜂蜜(适量)酸甜(...
“本来中午是打算吃冬瓜蒸饺的,可前几天妈妈从老家带回来一些姑姑自己种的茄子,看着那新鲜的茄子,突然突发奇想,打算做一个茄子馅的灌汤包,正好我家小宝特别喜欢吃茄子,尤其是西红柿炒茄子,于是这款酸甜的西红柿茄子灌汤包就...
“记得以前在家的时候,每次爸爸做的芋头扣肉,那时总觉得太油腻不想吃。昨天看电视,突然对芋头扣肉甚是想念,可惜现在身处异乡,也只能自己亲自出马了。一边连线爸爸,一边调制酱汁,小心翼翼的操作每个步骤,生怕错漏哪个环节。当...
“甜中略带酸,咸中又有鲜,热吃凉吃都适合,配粥下饭都百搭。”食材明细主料蛋(4个)辅料蕃茄酱(2勺)生抽(一勺)糖(1勺)鱼露(半勺)老抽(一勺)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜酸荷包蛋的做法步骤1、平底锅放油把蛋煎成荷包蛋。2、加...
“上次回家从家里带来了妈妈自己做的干酵头,前天发的面准备蒸馒头呢,可是面没有发起来,就攒到了昨天。馒头加包子,一口气蒸了三锅。我发现自从小家伙能明确地表达个人喜好之后,我家的甜味包子几乎是断不了的。要么是豆沙馅...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料里脊肉:400辅料番茄酱:适量淀粉:适量油:适量白糖:适量白醋:适量具体步骤1.肉切成肉片,至少要5毫米厚2.准备好淀粉、白糖、白醋、番茄酱3.即将猪里脊肉切...
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟主料里脊肉:500辅料料酒:适量盐:适量番茄酱:适量淀粉:适量白糖:适量具体步骤猪里脊肉去除筋膜,切薄片加适量料酒加适量盐,拌匀盘中装淀粉把腌制好的肉片,沾上...
“没有传出地沟油消息前,经常会跟同事一起在公司楼下的东北餐馆里吃饭,小夫妻说话烧菜都是地道的东北味,酸菜白肉,小鸡粉条,大拉皮,样样都是经典的招牌,还有我最爱的锅爆肉。现在被地沟油闹的已经不敢随便下馆子,也少了大家经...
“一个人在家,只有瘦肉,怎么样吃才不单调呢?那就来一份一个人吃的家常菜---酸甜肉条^_^”食材明细主料瘦肉(100g)鸡蛋(1个)面粉(适量)辅料番茄酱(适量)白砂糖(10g)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸甜肉条的做法步骤1、准备食材2...
“荷包蛋的别样吃法”食材明细主料鸡蛋(三个)葱(少许)辅料盐(适量)糖(适量)白醋(适量)生抽(适量)花生油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荷包蛋的做法步骤1、准备原料2、糖、白醋、生抽、盐混合调成料汁备用3、热锅冷油,将锅...
“锅包肉(英文名:DoubleCookedPorkSlices),原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉传播很广,在国宴上也拿得出手,很适合在年夜饭端出,成菜后,色泽金黄,口味酸甜。”食材明细主料猪...
食材明细主料猪里脊肉(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)干淀粉(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)白醋(适量)水淀粉(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸酸甜甜樱桃肉的做法步骤1、准备好猪里脊。2、将里脊切成1.5厘米的小块后,加少许料酒...
热门标签
-
红豆吐司
煎蛋白萝卜丝汤的家常做法
老醋圆葱的家常做法
卷心菜木耳拌鸡腿肉怎么做好吃
红豆祛湿粥怎么做好吃
空炸蒜蓉虾
药食同源
泰式香辣烤鸡脖怎么做好吃
茄子猪肉粮的做法步骤
荞麦炸酱面的最正宗做法
绝味鸡尖
特制红烧肉的家常做法
腐竹炖肉
爱心夹心挞饼的做法步骤
重庆豆花儿饭的最正宗做法
千层派式小饼怎么做
栗蓉玫瑰糯米糍的家常做法
冬瓜煲羊排怎么做
榴梿火龙果拌酸奶的最正宗做法
豆腐丸子萝卜汤的最正宗做法
猪油炒饭怎么做
猪肉香菇云吞怎么做
灌蛋
翡翠鲜肉卷的家常做法
胡萝卜肝泥碎面浓羹的做法
羊肚菌鸽子汤
葡萄干酸奶面包怎么做好吃
绿豆芽拌黄瓜
苦瓜炒肉丝怎么做好吃
宝宝可以吃的薯片怎么做
酸白菜猪肉水饺怎么做好吃
青汁西米糕的做法
香烤羊肉粒
红糖枣藕饮怎么做
豌豆糯米锅巴饭
香烤蝴蝶卷的做法