最爱的土豆炖茄子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.48W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
茄子 :1个西红柿 :1个
土豆 :2个
辅料
料酒 :适量酱油 :适量
玉米油 :适量
蒜 :少许
盐 :适量
具体步骤
1.准备好材料
2.将土豆切块
3.将茄子切块。
4.西红柿切块,蒜拍碎。
5.葱切碎
6.将锅加油烧热加葱炝香。
7.先放入一部分西红柿煸炒,出锅时在放入剩下的。
8.将土豆倒入
9.倒入茄子
10.加酱油,料酒翻炒
11.加盐,加适量的水焖至土豆茄子软烂。
12.大火收汁再放入剩余的西红柿和蒜末。
因为茄子本身发黑,先放一部分西红柿很提色。