自制家传肉皮冻做法怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.07W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
肉皮 :适量辅料
大料 :适量花椒 :适量
桂皮 :适量
具体步骤
1. 把肉皮洗净先开水冒一下,然后把冒过的水全部到掉.
2. 在放第二次水,这个时候放大料,花椒,桂皮.炖40分钟后关火.(用筷子戳,一戳就烂就是好了.)
3. 切丝后在回锅煮5分钟,开了就关火.
4. 凉凉后放容器内,全凉后放冰箱冷藏.
主料
肉皮 :适量辅料
大料 :适量具体步骤
1. 把肉皮洗净先开水冒一下,然后把冒过的水全部到掉.
2. 在放第二次水,这个时候放大料,花椒,桂皮.炖40分钟后关火.(用筷子戳,一戳就烂就是好了.)
3. 切丝后在回锅煮5分钟,开了就关火.
4. 凉凉后放容器内,全凉后放冰箱冷藏.