豆干牛肉丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 5.74K
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
酱牛肉 :200豆腐干 :300
辅料
芝麻 :5白砂糖 :5
姜 :10
味精 :2
胡椒 :2
酱油 :100
辣椒粉 :3
1. 将姜洗净去皮后切成姜丝备用;
2. 豆腐干切成丝后再切成5厘米长的段;
3. 酱牛肉切成丝放入锅内,烹入酱油和少量的清水,置火上一边熬一边放入胡椒粒、白糖和酱油,熬5分钟左右晾凉;
4. 豆腐干丝放入盆内,加入晾凉的汤汁、牛肉丝、辣椒粉、生姜末、味精和芝麻,拌匀装盘即可。