纸包鸡怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
葱丝 :适量姜丝 :适量
玻璃纸 :适量
葱 :适量
调料: :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
麻油 :适量
胡椒 :适量
具体步骤
1. )?将鸡肉片加入料酒、酱油、盐、麻油、胡椒料拌匀备用。
2. ?一张玻璃纸包上一块鸡肉,一片豌豆荚及少许葱、姜丝,包裹成长方形状。
3. ?油烧熟,放入纸包鸡大火炸2分钟,见鸡浮起后,用漏勺压一压立即捞出。纸包鸡内亦可加些香菰丝或辣椒丝。