家常芒果冰激凌怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.22W
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟主料
牛奶 :250蛋黄 :4个
白糖 :六汤勺
奶油 :少量
芒果 :两个
辅料
具体步骤
1. 蛋黄白糖打发,最好用打蛋器。
2. 将牛奶加热小沸后倒入容器,边倒边搅,要慢慢倒。
3. 放凉后,放奶油或少量植物油进去,打碎的芒果进去,搅匀后搁到冰箱里冷冻,大概一个小时拿出来搅一搅里边的冰渣都没有后,上铺一层保鲜膜或封好口
4. 大约两个小时后便可以吃了。
不能一下把热奶倒下去,会把鸡蛋烫成一块块的。