自制自制广式腊肠怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.5W
准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟主料
猪瘦肉肥肉 :7:3比例辅料
盐,糖,生抽,老抽,白酒 :份量按自己口味加,糖多一点。1. 猪前腿肉切小条,
2. 加入调料,腌制2小时,肠衣泡洗20分钟!将肠衣套在灌肠器上,开始灌肠!
3. 灌好的腊肠每隔一段打结用绳子邦好,挂在通风处凉晒干!
主料
猪瘦肉肥肉 :7:3比例辅料
盐,糖,生抽,老抽,白酒 :份量按自己口味加,糖多一点。1. 猪前腿肉切小条,
2. 加入调料,腌制2小时,肠衣泡洗20分钟!将肠衣套在灌肠器上,开始灌肠!
3. 灌好的腊肠每隔一段打结用绳子邦好,挂在通风处凉晒干!