好吃的清炖鱼汤的做法怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

黑鱼洗净切块，生姜切片，葱切成葱花

热油小火煎鱼，至鱼块边缘微微变金黄色即可

入料酒、姜片

加水，煮开

煮至鱼汤变白，加盐、味精即可

出锅，撒上葱花

烹饪技巧

根据自己的喜好控制汤量，想多喝汤就多加一些水。