鲜脆爽口的凉拌藕的做法怎么做美味好吃
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准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟主料
新鲜藕 :适量辅料
白醋、大蒜、小葱、酱油、芝麻油、辣椒油、醋、鸡精 :各适量具体步骤
莲藕去皮切成薄片,在清水中洗净,入沸水锅焯两分钟。
从锅中捞起,冲冷水,在冷水中浸泡一会,倒入一点白醋(藕就不会变黑了)
将大蒜切成碎末,小葱切成小段。
将藕片放入大盘中,放入切好的葱和蒜
倒入适量的酱油,芝麻油、辣椒油、醋、鸡精充分搅匀,爽脆可口的凉拌藕片就完成了
主料
新鲜藕 :适量辅料
白醋、大蒜、小葱、酱油、芝麻油、辣椒油、醋、鸡精 :各适量具体步骤
莲藕去皮切成薄片,在清水中洗净,入沸水锅焯两分钟。
从锅中捞起,冲冷水,在冷水中浸泡一会,倒入一点白醋(藕就不会变黑了)
将大蒜切成碎末,小葱切成小段。
将藕片放入大盘中,放入切好的葱和蒜
倒入适量的酱油,芝麻油、辣椒油、醋、鸡精充分搅匀,爽脆可口的凉拌藕片就完成了