芙蓉腰花—《顶级厨师》参赛作品怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.24W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
1. 羊腰切块后刻成腰花,倒入白酒、花椒、茴香、八角、草果、盐腌10分钟。
2. 熬制菊花水,锅中油热至七分熟,倒入辣椒、蒜、花生米,翻炒一分钟,再倒入羊腰爆炒,起锅,洒芝麻粒、菊花水,入豆粉熬汁加盐淋其上,以形补形。
主料
辅料
1. 羊腰切块后刻成腰花,倒入白酒、花椒、茴香、八角、草果、盐腌10分钟。
2. 熬制菊花水,锅中油热至七分熟,倒入辣椒、蒜、花生米,翻炒一分钟,再倒入羊腰爆炒,起锅,洒芝麻粒、菊花水,入豆粉熬汁加盐淋其上,以形补形。