家常版法式焦糖布丁怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
蛋黄 :2个鲜牛奶 :50ml
淡奶油 :100ml
砂糖 :20
香草精 :2滴
辅料
具体步骤
1. 准备好所用材料
2. 把蛋黄搅拌好备用
3. 淡奶油加糖煮沸,至糖完全融化
4. 迅速倒入蛋黄液中,边倒边搅至均匀
5. 加入牛奶搅拌均匀,加两滴香草精(没有可不加)
6. 把搅好的布丁液过筛,倒入模具八分满,烤箱180度预热。
7. 180度25分钟烤至出现漂亮的焦斑就可以了。